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1. 5个鸡蛋中的4个蛋白蛋黄分离,蛋白用电动打蛋器打5分钟,分三次加糖。另外四个蛋黄和一个整蛋打散,加入1/5白糖和几滴白醋。
2. 玉米油稍微加热,筛入面粉和可可粉,搅拌均匀后倒入牛奶,搅拌均匀后倒入蛋黄液,再次搅拌均匀。
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2016-03-19
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1. 准备好需要的材料… 2. 蛋黄蛋白分离,打碎蛋黄加两勺白糖。 3. 加入牛奶… 4. 加入面粉打稠 5. 把蛋白打成白色泡沫状,过程中加两勺白糖… 6. 把打好的蛋白放入稠面里上下翻… 7. 电饭煲里放油… 8. 搅拌好倒入电饭煲里… 9. 时间调到蛋糕45分钟,到时间在保温15分钟… 10. 时间到… 11. 蛋糕完成。 12. 啦啦啦… 13. 我疯了,这么多步...
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