戚风蛋糕（附纸杯蛋糕做法）怎么做

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  纸杯戚风蛋糕怎么做

  标签：纸杯戚风蛋糕

  纸杯戚风蛋糕 1. 准备材料，牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里 2. 将蛋白和蛋黄分开 3. 蛋白分三次加入30克细砂糖，打发至硬性发泡，拿起打蛋器蛋白竖起小尖尖即可 4. 蛋黄加入牛奶盘里打搅均匀 5. 再筛入低筋面粉，搅拌均匀 6. 把蛋糊搅拌至无颗粒 7. 分三次加入蛋白搅拌均匀，要翻拌，不要画圈拌，画圈拌容易使蛋白消泡 ...[ 查看全文 ]

  nhc5206

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  咖啡戚风纸杯蛋糕怎么做

  标签：鸡蛋 鸡蛋的做法

  咖啡戚风纸杯蛋糕 步骤 1. 蛋黄蛋白分开。蛋白放在一个干净无油无水的盆中。蛋黄中加入10克糖，搅打均匀。 2. 加入牛奶和油，搅打均匀。 3. 筛入低粉和咖啡粉，用手抽之字型搅拌至无干粉即可。蛋白里加少许柠檬汁，分三次加入35克糖，打至接近硬性发泡。分次和蛋黄面糊拌好用入模。 4. 烤箱上下火功能，上火150度，下火140度。因为第一次用设置了30分钟的时间，后面又加了15分钟，实际烤了45分...[ 查看全文 ]

  真汉子319

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  纸杯戚风小蛋糕怎么做

  标签：纸杯戚风小蛋糕

  小纸杯戚风蛋糕 1. 把鸡蛋蛋黄和蛋清分离 2. 蛋黄中加入牛奶、20克糖和玉米油 3. 搅拌均匀 4. 筛入低筋面粉 5. 再次搅拌均匀 6. 蛋白用打蛋器低速打至粗泡后，加入几滴白醋和剩余的白糖。高速打发至干性蛋白霜 7. 取三分之一蛋白霜加入蛋黄液中，翻拌均匀，再取三分之一蛋白霜放入蛋黄液中 8. 翻拌均匀 9. 拌好...[ 查看全文 ]

  kangfchui

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  裸蛋糕（附戚风蛋糕做法）的做法

  裸蛋糕（附戚风蛋糕做法） 1. 戚风蛋糕制作，此材料为8寸戚风蛋糕用料： 鸡蛋蛋黄和蛋清分离，盛装蛋清的容器必须无水无油。 蛋黄中加入30g白砂糖，自动打蛋器搅打均匀。 2. 加入植物油，继续搅打均匀。 3. 加入牛奶，搅打均匀。 ...[ 查看全文 ]

  jangyahoo

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  纸杯戚风蛋糕怎么做最好吃

  标签：纸杯戚风蛋糕

  纸杯戚风蛋糕 1.所有材料大集合 2.蛋白蛋黄分离 3.将白糖分次加入打发 4.打...[ 查看全文 ]

  老死往来

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  怎么做咖啡戚风纸杯蛋糕好吃

  咖啡戚风纸杯蛋糕 1. 蛋黄蛋白分开。蛋白放在一个干净无油无水的盆中。 蛋黄中加入10克糖，搅打均匀。 2. 加入牛奶和油，搅打均匀。 3. 筛入低粉和咖啡粉，用手抽之字...[ 查看全文 ]

  邳州徐

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  咖啡戚风纸杯蛋糕的做法

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  利剑行动A8

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  原味戚风纸杯蛋糕（烤箱做纸杯蛋糕）怎么做最好吃

  原味戚风纸杯蛋糕（烤箱做纸杯蛋糕） 1. 准备好材料，鸡蛋最好放至室温再用 2. 先将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，把蛋黄和细砂糖混合后用打蛋器打发到体积膨大，颜色变浅，再分三次加入食用油，每加入一次都用手动打蛋器搅拌到混合均匀再加下一次 3. 再加入牛...[ 查看全文 ]

  长街送纸和笔墨

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  纸杯戚风蛋糕的吃法

  标签：纸杯戚风蛋糕

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  程_程

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  纸杯戚风蛋糕的家常做法

  标签：纸杯戚风蛋糕

  纸杯戚风蛋糕 1. 准备材料，牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里 2. 将蛋白和蛋黄分开 3. 蛋白分三次加入30克细砂糖，打发至硬性发泡，拿起打蛋器蛋白竖起小尖尖即可 4. 蛋黄加入牛奶盘里打搅均匀 5. 再筛入低筋面粉，搅拌均匀 6. 把蛋糊搅拌至无颗粒 7. 分三次加入蛋白搅拌均匀，要翻拌，不要画圈拌，画圈拌容易使蛋白消泡 ...[ 查看全文 ]

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  香蕉戚风纸杯蛋糕的做法

  香蕉戚风纸杯蛋糕 1. 香蕉按量捣成泥加入柠檬汁拌匀待用。 （香蕉品种和成熟度会直接影响蛋糕的口感，所以要选新鲜、香甜、正熟的香蕉哦。） 2. 将椰奶、砂糖和蛋黄混匀，加入调和油拌匀，加入香蕉泥拌匀。 ...[ 查看全文 ]

  玉婷yyt

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  纸杯戚风蛋糕的做法图解

  标签：纸杯戚风蛋糕

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  xiaoming201587

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  香蕉戚风纸杯蛋糕 1. 香蕉按量捣成泥加入柠檬汁拌匀待用。 （香蕉品种和成熟度会直接影响蛋糕的口感，所以要选新鲜、香甜、正熟的香蕉哦。） 2. 将椰奶、砂糖和蛋黄混匀，加入调和油拌匀，加入香蕉泥拌匀。 ...[ 查看全文 ]

  year延边长白山

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  怎样做原味戚风纸杯蛋糕（烤箱做纸杯蛋糕）最好吃

  原味戚风纸杯蛋糕（烤箱做纸杯蛋糕）正宗做法/图解/步骤： 准备好材料，鸡蛋最好放至室温再用 先将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，把蛋黄和细砂糖混合后用打蛋器打发到体积膨大，颜色变浅，再分三次加入食用油，每加入一次都用手动打蛋器搅拌到混合均匀再加下一次 再加入牛奶，搅拌均匀 筛入低筋面粉，...[ 查看全文 ]

  张嗷嗷的小梦想

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  怎样做戚风纸杯蛋糕最好吃

  戚风纸杯蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡蛋将蛋清蛋黄分离(蛋白的容易必须无油无水否则会影响打发) 2. 蛋黄中加入牛奶和玉米油防止蛋黄结皮 3. 用打蛋器打发蛋白，打发到出现白泡沫组成的小尖沟时加入三分之一的细砂糖，继续三档高速打发 4. 打发至如上图的细腻尖沟时加入剩下的三分之二的细砂糖，继续打发 5. 加入玉米淀粉后再继续打发至出现细腻的尖沟 ...[ 查看全文 ]

  清新范儿301

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  草莓奶油蛋糕(附戚风蛋糕配方)的家常做法

  草莓奶油蛋糕(附戚风蛋糕配方) 1. 先做戚风，首先分蛋，蛋白里要无水无油无蛋黄。 2. 蛋黄里加入细砂糖2，水，盐和植物油搅拌到完全融合。 3. 筛入低筋面粉。 4. 用手抽画z字或8字搅拌，这样低粉不容易生筋。 ...[ 查看全文 ]

  汇聚旮旯

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  怎样做内附戚风蛋糕做法才好吃

  戚风蛋糕 1. 准备好所有的材料 2. 将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离（注意装蛋清的器皿一定要无油无水，而且蛋清内不能掺和一丁点蛋黄，所以分离鸡蛋的时候要注意了，不要弄散蛋黄） 3. 首先做蛋黄糊：先用手动打蛋器搅散蛋黄 4. 加入30克细砂糖 5. 用电动打蛋器低速搅拌均匀至蛋黄颜色变浅 6. 然后边搅拌边加入50ml色拉油，搅拌至均匀 7. 同样...[ 查看全文 ]

  MiQTkAyOl

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  戚风蛋糕怎么做

  标签：家常菜 戚风蛋糕

  Q润咖啡戚风蛋糕 1.1加入沙拉油搅拌均匀 2.2蛋黄分3次加入45克细砂糖，用打蛋器搅拌均匀 3.1面粉和盐混合均匀，过筛后全部倒入蛋黄中，拌匀成蛋黄糊备用 ...[ 查看全文 ]

  爱流泪d男孩儿

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  戚风蛋糕 蛋糕坯子怎么做

  戚风蛋糕 蛋糕坯子 1. A，将蛋清，盐，泡打粉加入搅拌桶中速拌匀，高速打发（7成发，湿性发泡），再加入糖搅化，低速拌匀，高速打发备用（干性发泡） 2. B，将水加糖搅化，加油拌匀，在加粉料和蛋黄拌匀备用（不定向搅拌，避免产生筋性） ...[ 查看全文 ]

  石顿明家

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  超松软纸杯戚风蛋糕的家常做法

  标签：软纸杯戚风蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  准备材料称重备用 ：蛋清3个 蛋黄3个 砂糖10g（入蛋黄） 砂糖30g（入蛋清） 牛奶30ml 玉米油30ml 低筋面粉55g 柠檬汁(或白醋）2.5ml 蛋黄加入细砂糖 手动打蛋器轻轻打散至糖融化 ...[ 查看全文 ]

  我爱简兮

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