草莓奶油戚风怎么做最好吃

草莓奶油戚风怎么做最好吃的相关文章

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  鲜奶油草莓戚风蛋糕卷怎么做最好吃

  标签：奶油

  鲜奶油草莓戚风蛋糕卷怎么做最好吃怎么做鲜奶油草莓戚风蛋糕卷好吃 无油苹果戚风蛋糕 材料 1：低筋面粉(Cake flour)1/2杯，75克，泡打粉1/2茶匙，拌匀后过筛（不过筛也行，但要将面粉充分拌匀即可）。 2：蛋白4个，白醋1/2茶匙，糖1/4杯（50克）。 3：蛋黄4个，糖2大匙（28克），玉米油3大匙（36克）--做无油苹果戚风蛋糕时油不要放，香草香精（Vanilla extract）1茶匙，水2大匙。 4：Gala...[ 查看全文 ]

  可可西里5160

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  怎么做草莓奶油瑞士卷/戚风卷好吃

  草莓奶油瑞士卷/戚风卷 1. 将烤箱预热到180℃。对照着自己烤盘大小，剪一张大的烘焙用纸，将其四个角都剪一刀，铺在烤盘里里，烤盘选用要跳有点深度的。这里用的烤盘尺寸是21厘米x31厘米。面粉筛至少一遍，放在一旁备用。将黄油放在一小的容器内，隔热水或用微波炉加热至溶化，放在一旁备用。 ...[ 查看全文 ]

  丶感情动物

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  怎么做奶油戚风好吃

      百吃不厌的奶油戚风，填上点颜色，好康又好吃呢。当早餐档下午茶都很不错哦。 1蛋清蛋黄分开，蛋清里分两次放入糖  2用厨师机把蛋清打成硬性发泡  3蛋黄加入水和油，搅拌均匀  4筛入低粉  5拌匀后倒入活底模具  6放入烤箱，175度烤50分钟，出炉，倒扣  7淡奶油加入糖，打发  8加入色素裱好即可 烹饪技巧：1、蛋清蛋黄注意要分干...[ 查看全文 ]

  bat12138

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  怎样做草莓戚风最好吃

  草莓戚风正宗做法/图解/步骤： 1. 4个蛋白蛋清分离，蛋白的容器绝不能有水，或蛋黄，否则打不起来 2. 蛋黄加入糖搅拌均匀，最好是糖粉或细糖 3. 搅到均匀发泡 4. 加入牛奶拼均 5. 加入油拌匀 6. 加入过筛面粉 7. 搅拌均匀，不要太久 8. 加入草莓粉 9. 搅拌均匀 10. 打发蛋白，直到立起角不回落 11. 将一半蛋白加入蛋黄中 1...[ 查看全文 ]

  快乐YYYZX

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  草莓奶油戚风的家常做法

  草莓奶油戚风 步骤 1. 备齐工具，称好原料。打发蛋白的盆子无水无油，否则无法打发。 2. 蛋黄蛋白分离，蛋黄内加油加糖25g打到糖溶解，加奶并筛入低粉，轻轻拌匀。 3. 加两滴白醋打发蛋白，粗泡时加10g糖，打至两倍大再加10g糖，打到有些阻力时小尖尖不能直立再加10糖打至尖尖角。大约7、8分钟左右 4. 取三分之一蛋白加入蛋黄混合物，用橡皮刀上下轻轻翻拌，切勿用力顺序搅拌会消泡戚风就会失...[ 查看全文 ]

  iopiopiop789

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  葡萄奶油戚风蛋糕怎么做最好吃

  标签：葡萄奶油戚风蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  蛋清蛋黄分离 蛋黄加入三分之一的白砂糖、淡奶油、过筛的低粉搅拌均匀 蛋白分两次加入余下的白砂糖，打发 ...[ 查看全文 ]

  碧落小魔女

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  怎么做奶油戚风卷好吃

  标签：奶油戚风卷 烘焙 烘焙食谱

  蛋清蛋白分开，蛋清分三次加入60克糖，打至湿性发泡 .蛋黄加入剩下的20克糖，打至体积变大，颜色变淡 分两次加入食用油，每一次都用打蛋器打到混合均匀...[ 查看全文 ]

  ♂超级史太龙♂

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  怎么做戚风奶油蛋糕好吃

  标签：戚风奶油蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  五个鸡蛋 蛋清分离 面粉，奶，糖，食用油备好 ...[ 查看全文 ]

  Candice筱洋儿

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  草莓戚风如何做最好吃

  标签：草莓 戚风

  草莓戚风（萨瓦林连模）正宗做法/图解/步骤： 玉米油和牛奶打混，加入蛋黄后打匀，低粉和草莓粉过筛后加入，拌匀；蛋白加糖打至九分发，与蛋黄糊拌匀；用裱花袋将面糊挤入萨瓦林模具（我用的是20连模）；烤箱提前160℃预热后，140℃烤中层20分钟，完全冷却后脱模 [ 查看全文 ]

  szqyzhang

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  黄桃奶油戚风蛋糕怎么做最好吃

  标签：奶油

  酸奶戚风蛋糕 材料 酸牛奶200克，低筋面粉90克，鸡蛋4个，白糖20+50克，色拉油70克，澄粉10克，柠檬汁几滴 做法 1.将鸡蛋，最好是新鲜并且冷藏过的，分成蛋黄和蛋白，蛋白里不能有一丁点的蛋黄，一定要放在无油无水的容器中，否则蛋白打发不起来 2.然后先将蛋白放一边回温备用。先来制作蛋黄糊 3.将20克那份细砂糖加入到蛋黄里，用打蛋器将蛋黄和砂糖搅打均匀，至糖全部溶化 4.将酸牛...[ 查看全文 ]

  猫骨柒柒

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  怎么做草莓戚风裸蛋糕好吃

  草莓戚风裸蛋糕 步骤 1. 戚风蛋糕所需材料。 2. 先将53g食用油倒入62g牛奶中。 3. 用打蛋器搅打乳化。 4. 乳化后会变得黏稠。 5. 然后加入9g糖和5个蛋黄。 6. 用打蛋器搅打匀，可以画一字搅打。 7. 在搅打匀的蛋黄中筛入低筋面粉。 8. 用刮刀翻拌均匀。 9. 也可以切半，这是拌好的蛋黄糊。这时候开始预热烤箱至145度。 10. 将53g白砂糖分4次加入蛋白中。当蛋白用电动...[ 查看全文 ]

  倾城小伙ly

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  怎样做戚风奶油蛋糕最好吃

  戚风奶油蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 把事先烤好的蛋糕坯从中间劈开，可以劈成两片，也可以劈成三片备用，现在开始打发奶油，糖加奶油的百分之十或百分之十五，根据自己口感，用电动打蛋器打成鲜奶油，当提起打蛋器能拉出一个短小的尖即可，如果需要裱花可以打的硬些，裱出的花纹路也更清晰，我这是250克淡奶油加的25克糖，做八寸蛋糕，中间有一层夹层，蛋糕抹面刚刚好，裱花就不...[ 查看全文 ]

  BU2I8N

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  怎样做淡奶油戚风最好吃

  淡奶油戚风正宗做法/图解/步骤： 1 蛋黄、蛋白分离，蛋白分离到无水无油容器内。 2 蛋黄内加入淡奶油和30克细砂糖搅拌均匀，至糖溶化。 3 筛入低粉。 4 搅拌成均匀的面糊。 ...[ 查看全文 ]

  雷人小强闯天涯

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  怎样做草莓味奶油戚风蛋糕卷--#皮黑森林#最好吃

  草莓味奶油戚风蛋糕卷--#皮黑森林#正宗做法/图解/步骤： 材料准备后，将3个鸡蛋的蛋黄与蛋白分离，用来装蛋白的盆必须是无油无水的。 蛋黄打散后，按先后的顺序倒入24g色拉油+24g细砂糖+0.5g盐，每倒入一样都要搅拌均匀后再倒一样。 搅拌完全混合后，倒入牛奶，搅拌均匀。 将55g低筋面粉+13g玉...[ 查看全文 ]

  nice万死一生

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  奶油霜戚风蛋糕怎么做

  奶油霜戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤：                   1 蔓越莓切细备用                   2 牛奶、玉米油、三十克的糖一起拌匀乳化                   3 在乳化好的糖水里筛入低筋粉，蔓越莓一起倒入拌匀     &nbs...[ 查看全文 ]

  wskhwv6383006

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  鲜奶油戚风怎样做最好吃

  标签：面食

  鲜奶油戚风 1.4个鸡蛋分开蛋清，蛋黄； 2.蛋黄中加入1-2大勺砂糖，用电动打蛋器打至浓稠，蛋黄颜色稍 变浅（也可以用手动打蛋器操作这一步，不过时间会长一些；如果糖的分 量已经减少到70克了，那蛋黄就不加砂糖了，或者加少许砂糖，稍 微搅打一会就可以了） 3.将鲜奶油加入到蛋黄中，用打蛋器搅拌均匀 4.低粉，泡打粉和盐混合均匀，过筛加入到蛋黄鲜奶油中，用橡皮 刮刀从容器底部往上翻和划十字的方...[ 查看全文 ]

  美丽李

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  奶油戚风蛋糕卷怎样做最好吃

  标签：奶油戚风蛋糕卷

  抹茶奶油戚风蛋糕卷 1. 蛋白、蛋黄分离，蛋白入无油无水的打蛋盆中 2. 低筋粉和抹茶粉过筛 3. 玉米油、牛奶、蛋黄、蛋黄用白糖入盆，用手动打蛋器混合均匀 4. 筛入低筋粉和抹茶粉 5. 混合均匀，无干粉状即可，不要过度搅拌，以防产生筋度 6. 蛋白用电动打蛋器打出粗泡后，加入三分之一白糖 7. 继续高速打发蛋白，在出现细腻泡沫时，加...[ 查看全文 ]

  港桦4

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  怎样做奶油戚风杯蛋糕最好吃

  奶油戚风杯蛋糕正宗做法/图解/步骤： 蛋黄加入20g白砂糖搅拌均匀后，倒入色拉油，用手动打蛋器搅打拌匀，然后再加牛奶拌匀 筛入低粉，用手动打蛋器继续拌匀，放置一边备用 蛋白分三次加入剩下的砂糖，用电动打蛋器打发，然后蛋白液与蛋黄液混合，用刮刀搅拌均匀 蛋糕模具里垫上纸模，倒入7分面糊即可，送入预热好的烤箱，180度10分钟。 ...[ 查看全文 ]

  QQ626744994

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  戚风草莓果酱蛋糕怎么做好吃

  戚风草莓果酱蛋糕卷 1. 分离蛋黄蛋白，放入不同的盆中，蛋黄加入细砂糖20克，用手动打蛋器打至糖溶化，加入色拉油和凉开水，搅打至油水混合，然后筛入粉类（低筋面粉和泡打粉放一起过筛）继续打至面粉无颗粒状待用 2. 蛋白里面加几滴柠檬汁，分三次加入60克细砂糖，用电动打蛋器打至湿性发泡，可以边打边加，轻轻提起打蛋器头，蛋白能呈弯曲的角即可 3. 用橡皮刮刀取三分之一的蛋白...[ 查看全文 ]

  吉祥小酒窝

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  戚风草莓瑞士卷怎么做好吃

  标签：菜系

  戚风草莓瑞士卷 1.将材料B的拌匀至无颗粒状备用。 2.将材料A过筛后，加进作法1中拌匀即成面煳备用。 3.将材料C中的蛋白与塔塔粉置入干净的搅拌缸内，以球状搅拌器以中速拌至无蛋清，蛋白起了不规则大泡泡后，加入配方中1/3的细砂糖。 4.继续以中速搅拌至蛋白体积膨胀，且泡沫变的更加细緻后，再加入1/3的细砂糖，继续搅拌至湿性发泡。 5.加入剩余的细砂糖，继续搅拌至干性发泡即成乳沫。 6.取约1/3...[ 查看全文 ]

  张小双美衣批发

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