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2016-03-19
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香辣鸭脖的做法步骤 1. 先取一根鸭脖剁成4段,锅里放清水水开后放入鸭脖煮,再次煮开后撇去浮沫再煮一分钟捞出鸭脖沥干备用 2. 锅里放油待油热后开中火倒入各种香料炒出香味 3. 倒入适量清水加入生抽、老抽、糖、盐、再倒入鸭脖开大火煮开后关中小火慢慢煮四十分钟后关火 4. 待鸭脖汤汁稍凉后一起倒入一个容器里,泡足十二小时以上就可以开吃 5. 如果等不及到十二小时后才吃也可以...
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ywang323
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私家麻辣鸭脖 1.1锅内做水,鸭脖温水下锅焯烫10分钟 2.2鸭脖取出表面肥油和筋膜后用清水浸泡3-4小时(每小时换一次水)捞出控干加入腌制调料腌制1小时备用 3.1将调料包(沙参1小段...
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chenguang99688
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辣鸭脖鸭肉如何做好吃
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辣鸭脖鸭肉 1.鸭脖和半只光鸭焯水,待血沫煮出后捞出用冷水冲干净备用。 2.两大勺油烧热放入姜片,蒜片,干红辣椒和花椒翻炒煸出香味,放入鸭脖和鸭子,加入高汤或温水刚好没住鸭子为准。 ...
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怎么做泡椒鸭脖好吃
泡椒鸭脖麻辣鲜香,回味十足。鸭脖本身高蛋白,低脂肪,具有益气补虚,降血脂以及养颜美容等功效。 1准备好鸭脖。准备好所用辅料。将鸭脖子脖洗净,切段。 2鸭脖用清水泡至20分钟。泡出血水。锅中注入水,加入料酒,下入鸭脖烧开后将鸭脖用温水冲洗干净。另起锅,注入油,下入辣椒 花椒炒出香味。 3再倒入八角 香叶 草果 葱姜蒜煸炒均匀。倒入开水。烹入料酒,加入酱油 糖烧开。 4下入焯水的...
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怎么做汉口精武鸭脖好吃 素鸭脖子 素鸭脖子 原料:素肉、葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香 素鸭脖子的做法 1、将素肉植物蛋白放入清水提前泡发,葱切末,蒜切片姜切片 2、将泡发好的素肉放在干净的毛巾蘸去多余的水分 3、锅热放油,将素肉放入略煎,待到素肉的颜色变深即可捞出待用。 4、锅内留少许油放入葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香煸炒出香味,放入酱油 ...
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tulaoshi.com 香辣鸭的做法 步骤1:材料:1鸭腿,土豆 葱姜大蒜,白糖,清油,干山楂片 花椒 胡椒 草果 香叶 桂皮 八角 料酒 鸡精 干红辣椒 步骤2:鸭腿洗净沥干切成块葱切成段,姜切成片 土豆去皮切成块 步骤3:锅中放入适量的水,下入鸭块,烧开后再煮约2分钟, 步骤4:用漏勺将...
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怎样做香辣鸡脖最好吃
香辣鸡脖正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡脖洗净 2. 把鸡脖上的淋巴处理干净,弄下来是这样的,是不是好恶心 3. 切段 4. 放点桂皮香叶冒一下,捞出备用 5. 另起锅,放适量油,白糖和冰糖一起下锅炒,炒到差不多这样 6. 下葱姜蒜辣椒花椒大料爆香,下鸡脖,放老抽,翻炒,图片忘照了,脑补下吧 7. 加水炖,水没过鸡脖大火烧开,放盐,小火炖~差不多二十分...
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川香黄辣丁 1. 葱、姜、蒜,加郫县豆瓣酱爆炒 2. 推入腌制好的黄辣丁,黄辣丁用料酒盐腌制20分钟 3. 大火煮开,不要翻动,可以浇汁 4. 大火烧开,小火3分钟倒入勾芡,收汁即可 香辣莲藕丁 1. 准备好莲藕,辣椒和火腿肠 2. 准备好姜、蒜、葱 3. 火腿切丁 4. 姜蒜切细,加辣椒油,酱油,鸡精,麻油等调成汁 5. ...
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饮鸩不止渴123
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