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怎么做香烤乳鸽好吃
怎么做香烤乳鸽好吃
香烤乳鸽
1. 准备好材料,鸽子要清洗干净,肝和肾脏可留下
2. 先把白酒、盐均匀地抹到鸽子身上,肚子里面也要抹,然后将蒜头和姜拍碎、小葱切段,放到鸽子里,再把叉烧酱等辅料倒在鸽子上用手抓腌均匀。再将鸽子以及所有料汁倒进保鲜袋里绑紧袋口 ,放进冰箱里冷藏过夜或二十四小时中途直接用手揉搓几下变换方位,以便每个部位都均匀入味。
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2016-03-19
怎么做香烤乳鸽好吃
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乳鸽宰杀,去毛,除内脏,洗净,从脊背处一分为二,去脖子,去脚,去翅尖,放入所有的调料用手抓匀,包上保鲜膜放冰箱保鲜入味4个钟头左右。 从冰箱取出的乳鸽码放在铺了油纸的烤盘里。(腌制时的汁留用) ...
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卤香炸乳鸽怎么做
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鸽子杀好洗干净 家里一直存着的老卤汁烧开(事先用香叶、草果、大小茴香、肉桂、金松等香料配上生抽老抽、冰糖煮出的卤水,可以反复使用,越老越香) 鸽...
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烤乳鸽怎样做才好吃
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烤乳鸽 1.乳鸽洗净后焯水,放入烧开的卤锅,小火卤制约12分钟,关火浸泡两个小时以上,捞出沥干卤水。期间如果卤汁不能完全浸没乳鸽,需翻动两到三次,使乳鸽全身都能入味 2.取蜂蜜、柠檬汁和老抽适量,混合后均匀地抹在乳鸽身上,稍干后...
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蓝调的旋律love
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Yang1996911
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清香烤乳鸽怎样做才好吃
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菜的做法
清香烤乳鸽 1.乳鸽清理干净后里外均匀抹上一层料酒,少许盐放置10分钟左右。再装入大点的容器里,挤入半个柠檬的汁,加叉烧酱,胡椒粉腌制2.3个小时入味 2.取大张锡纸,垫几片柠檬,放上腌好的乳鸽,在乳鸽肚子里也塞上柠檬,包好锡纸 ...
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fay219818
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怎样做蜜汁烤乳鸽最好吃
蜜汁烤乳鸽正宗做法/图解/步骤: 1. 挑选一只四五个月大的活鸽。 2. 宰杀洗净。据说鸽子都是不放血的,更滋补。看着都有点想放弃了,红红的,瘆得慌。 3. 准备调味品,柠檬半个切薄片。 4. 黄酒,柠檬揉抹鸽身里外,然后刷蜜汁烤肉酱。 5. 保鲜膜盖好,放冰箱冷藏。鸽子小,两三个小时就可。我是放了一夜。 6. 放烤箱,我没有预热,210度烤叉上下风旋转,...
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lkliukai0821
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怎么做吉祥乳鸽好吃
吉祥乳鸽 1. 将新鲜乳鸽洗净,汆水 2. 将材料放入卤水中,煮15分钟关火 3. 将材料浸泡2个小时; 继续开火煮至材料全熟,大约10分钟 ...
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烤乳鸽 1.先将乳鸽放水里泡几分钟去血水 2.碗中倒入少量水化开烤肉料,加入盐、姜葱、料酒、生抽、色拉油调匀 3.将乳鸽剪去爪子,放入腌料按压一会儿,盖上保鲜膜...
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烤乳鸽的吃法
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先声默沙东
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香烤对虾的做法与步骤 1. 姜和蒜分别去皮,切成碎末 2. 对虾洗净,去须足,去泥肠,背部切道口,加姜末、蒜末、蚝油、料酒、食盐和黑胡椒粉腌制1小时 3. 加热盘刷一层薄油。电饼铛通电预热 4. 预热结束后 ,将腌好的对虾摆放在加热盘中。设定中火,开始烤制 5. 3分钟后将对虾翻面,另...
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香烤比目鱼 1. 比目鱼一条,洗净沥干,抹上盐和料酒腌制10分钟 2. 包上锡纸,撒上香菜,放入烤箱,上下火200度15分钟左右即可 3. 烤的时间根据鱼的大小而定,包上锡纸...
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乳鸽汤 1.准备材料鸽子杀好后去掉屁股洗净葱洗净姜洗净切片备用 2.鹌鹑蛋煮熟后去掉外壳笋洗净后切片 3.取一只沙锅将鸽子和葱姜放入当归参须黄芪少许放入加入适量的水...
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清蒸乳鸽怎么做
清蒸乳鸽 1.请商贩将活的鸽子处理干净带回家,过开水里汆一下,使其圆溜溜的定型,再将瘦肉剁成糜,天麻切片,党参切段、白莲清洗干净; 2.将肉糜垫到炖盅底部,再铺上天麻、党参、白莲,然后放上乳鸽,加适量水,放入蒸锅里隔水蒸1.5小时; 3.往炖盅里调适量盐,继续蒸半小时即可。 小诀窍 1、增加一点药材能够让鸽子的营养更加完美的释放,材料也没有一定要用什么了,随意加一点就好,如果都不...
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吴桥羽毛球群
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香烤秋刀鱼 1. 鱼洗净后用厨房巾擦干表面水分,切花刀,然后在两边鱼身上均匀抹上海盐和黑胡椒,最后在洒上茴香,茴香不用太多,粗略洒些就可以。 2. 烤箱先预热,200度烤20分钟左右即可。吃的时候可以挤柠檬汁在鱼上吃,或者调沾汁沾着吃。(沾汁:白醋生抽...
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葫芦宇1991
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把材料准备好。 板栗洗干净,晾干。 用刀在每个板栗上面切十字(其实只需竖切一刀就行了,但我那没有安全意识的夫君老是强调要切成十字,他认为这样会好...
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黑猪大大
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怎么做香烤排骨好吃
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香烤排骨的做法与步骤 1. 先将排骨清洗干净,沥干水分;取一深碗,将排骨放入,依次倒入蜂蜜、蚝油、老抽、陈醋、食盐、葱蒜末,抓拌均匀 2. 腌制至少半个小时以上;烤盘铺锡纸,将排骨整齐的码入,并将剩余的腌料汁倒入表面 3. 再取一张锡纸盖在上面,并将四周整合;烤箱250度预热,中层15分钟即可 香烤排骨大讲堂 香...
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香烤带鱼 1. 带鱼去除内脏,洗净切段。 2. 把处理好的带鱼放入干净容器中,放入小把花椒,倒入适量白酒浸泡15分钟(去腥)。 3. 把洋葱头切片,香菜切段备用。 ...
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皮酥肉嫩的脆皮乳鸽怎么做? 来跟图老师一起认真 学吧~ 1.在碗中倒入400ml的卤水汁。 2.然后兑入800ml的水。 3.在纱布袋中放入洗净的生姜、八角、桂皮、香叶、草果、小茴香。 4.将乳鸽内外都清洗干净。 5.把乳鸽放进煮锅中,倒入卤水汁,放入香料袋。 6.倒入2汤匙的黄酒,大火烧开后中小火炖煮...
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怎么做香菇煲乳鸽 好吃
香菇煲乳鸽 1. 乳鸽宰杀好后洗净控干;香菇洗净泡发后挤干水分(为了美观可以刻上十字花纹)。 2. 沙锅内水煮沸,放乳鸽煮尽血水捞出(也叫出水和飞水)。 3. 沙锅内注入适量凉水,依次放乳鸽、姜片、葱段和1大勺料酒。大火煮开后小火煲1个半小时; ...
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反人类的我
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