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姜醋蛋的吃法
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1. 先要找个可以密封的罐子,用开水烫一下,晾干水分,不能有油。 2. 把姜洗净晾干水分,用老姜的话为了口感好可以把皮削了,用子姜就不用削皮了。 3. 把处理好的姜切成片。 4. 把姜片、冰糖、醋倒入一个罐子里,密封起来
5. 把鹌鹑蛋洗净后和凉水一起放到锅中。
6. 大火煮开后滚一分钟,就关火,不要打开盖...
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2016-03-19
姜醋蛋的吃法
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姜醋烧茄子的做法大全 姜醋烧茄子 菜谱口味:姜汁味 制作工艺:干烧 食用方法:早餐|中餐|晚餐|零食 菜谱分类: 北京菜 一、准备材料 主料:茄子(紫皮、长) 400克 辅料:辣椒(青、尖) 30克 调料:淀粉(豌豆) 10克 料酒 10克 醋 20克 白砂糖 5克 姜 10克 姜汁 15克 香油 15克 花生油 65克 盐 5克 味精 3克 大蒜 5克 各适量 二、姜醋烧茄子的做法 1. 将茄子去皮后切片,...图老师下面就为大家带来这道经典的姜醋烧茄子...
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