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青团子——艾糍(低糖少油)的吃法

青团子——艾糍(低糖少油)

青团子——艾糍(低糖少油):1

1. 艾叶洗干净,开水里烫软。切记把老梗摘除。用菜刀背把烫熟的艾叶剁成浆,趁热备用。有条件又勤奋的,可以用搅拌机搅,艾叶会更细腻。

青团子——艾糍(低糖少油):2

2. 糯米粉和粘米粉混合,倒入准备好的艾叶浆,用温水搓成不黏手的青色面团。(想糍粑硬点,就多加粘米粉)

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2016-03-19

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