怎么做健康中秋:紫薯月饼好吃

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  中秋热身之紫薯月饼---健康低卡怎么做

  标签：紫薯月饼 小吃

  饼皮做法：原料：低粉180克、高粉20克、转化糖浆160克、植物油50克、碱面1克、水3克。 步骤：将碱面与水混拌匀，再入转化糖浆和植物油，充分搅打，倒入面粉中混合，揉成光滑面团，放入保鲜袋中，醒半小时。 ...[ 查看全文 ]

  王氏洮砚研究院

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  中秋热身之紫薯月饼---健康低卡的做法

  标签：紫薯月饼 烘焙 烘焙食谱

  饼皮做法：原料：低粉180克、高粉20克、转化糖浆160克、植物油50克、碱面1克、水3克。 步骤：将碱面与水混拌匀，再入转化糖浆和植物油，充分搅打，倒入面粉中混合，揉成光滑面团，放入保鲜袋中，醒半小时。 ...[ 查看全文 ]

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  怎么做紫薯月饼好吃

  标签：紫薯月饼 主食

  【紫薯冰皮月饼】 准备好图中所有的材料及420克紫薯馅（另取一些糯米粉炒熟做手粉） 糖，牛奶，植物油混合搅匀。 ...[ 查看全文 ]

  吃吃吃吃吃dyy

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  紫薯月饼怎么做

  标签：月饼怎么做 月饼 紫薯 饼

  健康中秋:紫薯月饼正宗做法/图解/步骤： 1. 紫薯洗净蒸熟去皮 2. 考究点可以过筛，比较细腻 3. 嫌麻烦也可以直接用～ 4. 面粉炒熟，取适量与紫薯混合揉成不粘手的面团 5. 黄油加糖(最好是棉白糖也可以用代糖)隔水融化 6. 加入脱脂奶200克奶粉两勺，两个鸡蛋黄，三勺面粉搅拌均匀到没有颗粒感 7. 放入微波炉中高火30秒，拿出来搅拌，再30秒再搅拌…直到变成粉团凝固状 8....[ 查看全文 ]

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  紫薯月饼怎么做最好吃

  标签：紫薯月饼

  紫薯月饼的做法 第1步：紫薯洗净放Tulaoshi.com入高压锅蒸熟 第2步：蒸熟的紫薯去皮，用勺背碾碎 第3步：紫薯过筛 第4步：过筛后得到细腻的紫薯泥 第5步：把紫薯和豆沙馅分别揉成球形 第6步：把紫薯球放在掌心按扁，放上豆沙球 第7步：用虎口轻轻的往上推紫薯皮，包裹住豆沙，然后...[ 查看全文 ]

  岂能是无分纹

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  紫薯月饼怎么做好吃

  标签：紫薯月饼

  紫薯月饼 1.饼皮制作方法：将糖浆中加入枧水拌匀； 2.加入油搅拌至乳化后再加入吉士粉拌均； 3.筛入低粉后拌均， 用手揉成光滑的面团，用保鲜膜包好，放入冰箱冰1个小时以上； 4.月饼制作：咸蛋黄事先用料酒稍腌，入烤箱用160度烤约5、6分钟即可.(外面有熟就行了)； 5.将松弛好的面团分成5份，搓成小球待用每份重约(38克左右)； 6.取和面团份量相同的紫薯泥将咸蛋黄包裹起来成球，成品馅料和面皮的...[ 查看全文 ]

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  怎么做紫薯冰皮月饼 好吃

  紫薯冰皮月饼 1. 除糖粉外所有粉类混合均匀。 2. 放炒锅用中小火翻炒至微黄，炒至没有生粉味即可。 3. 紫苋菜洗净，浇入开水没过紫苋菜，搅拌，看水变得很红后，把苋菜取出剩下的汁即可。 4. 把炒好的粉放入容器...[ 查看全文 ]

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  苏式紫薯月饼怎么做最好吃

  标签：苏式紫薯月饼

  苏式紫薯月饼 1.准备好2个碗，分别装进水油皮，油酥的材料。 水油皮材料：中筋面粉45g 紫薯粉5g 水27g 糖8g 猪油5g 油酥材料：低筋面粉35g 紫薯粉5g 猪油25g。 2.分别将他们揉成团 ...[ 查看全文 ]

  女王范儿我最范

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  怎么做冰皮紫薯月饼好吃

  标签：冰皮紫薯月饼

  冰皮紫薯月饼 1. 紫薯去皮上锅蒸熟，捣成泥过筛。 2. 把冰皮材料混合，加入糖粉，我用的是方糖，效果是一样的。 3. 加入牛奶调成糊状。没有疙瘩就可以了。 ...[ 查看全文 ]

  邯郸小爷

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  紫薯奶黄月饼怎么做？

  标签：月饼怎么做 月饼 紫薯 饼

  紫薯奶黄月饼正宗做法/图解/步骤： 1. 紫薯削皮 2. 刨条状，放锅里蒸熟，整熟后用搅拌机搅成泥状。放凉后冷藏半小时。 3. 把鸡蛋打入容器加入细纱糖搅均匀。 4. 加入纯牛奶搅均匀。 5. 过筛加入奶粉和面粉 6. 搅拌均匀后再把奶黄料全部过筛一遍 7. 加入黄油 8. 热平底锅，倒入奶黄料大火炒 9. 炒至这样后转中小火 10. 炒至如图即可，装起放凉。 11. 待奶黄...[ 查看全文 ]

  水货ATM

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  怎么做紫薯冰皮月饼好吃

  标签：糯米粉

  紫薯冰皮月饼 步骤 1. 把糯米粉、粘米粉、澄粉混合 2. 糖霜、牛奶、橄榄油混合 3. 将1和2混合，并用筛子过滤两次，做成皮浆，静置30分钟 4. 这时将紫薯削皮放入蒸锅蒸熟后加入适量的牛奶合成紫薯泥，装入保鲜袋放入冰箱。同时把一小碗糯米粉干炒至微黄（熟粉），留用 5. 皮浆（3）静置30分钟后上锅蒸，蒸的时候在碗上盖上碟子防止气泡，蒸25分钟，拿出锅后乘热搅拌揉捏5分钟（这时候月饼皮...[ 查看全文 ]

  陨世仙

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  冰皮紫薯月饼怎么做最好吃

  标签：冰皮紫薯月饼 烘焙

  【紫薯冰皮月饼】 准备好图中所有的材料及420克紫薯馅（另取一些糯米粉炒熟做手粉） 糖，牛奶，植物油混合搅匀。 ...[ 查看全文 ]

  birui847433360

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  紫薯莲蓉月饼怎么做最好吃

  紫薯莲蓉月饼的做法 步骤1：莲子洗净，浸泡3个小时，然后将莲心取出，洗净，去芯后的莲子，用小火煮2左右小时(或用高压锅煮30分钟)，要煮到用手轻轻一捏就成泥状。 步骤2：将煮好的莲子略凉，倒入料理机中，加少许水，打成莲泥。 步骤3：搅拌好的莲泥，入锅，加入砂糖，开中火，不停...[ 查看全文 ]

  红尘过客DE

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  怎么做乳酪紫薯冰皮月饼好吃

  乳酪紫薯冰皮月饼 1.准备好所有材料。 2.牛奶从冰箱取出来，加入白糖。 3.牛奶太冰了，担心白糖不易融化，小火煮至将要沸腾，关火。 ...[ 查看全文 ]

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  紫薯豆沙月饼怎么做最好吃

  紫薯豆沙月饼的做法 第1步：紫薯去皮切块上锅蒸熟后压泥。 第2步：趁热加入糕粉。 第3步：再加入约15毫升的橄榄油，再加入适量的白糖。 第4步：揉搓均匀成紫薯面团。盖上盖子醒面5分钟。 第5步：豆沙揉搓成圆球待用。 第6步：取一份紫薯皮按扁，放入一个豆沙馅。逐渐向上推收口，最...[ 查看全文 ]

  推小车卖瓜子

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  紫薯桃山月饼怎么做最好吃

  标签：紫薯桃山月饼

  紫薯桃山月饼的做法 第1步：10克蛋黄过筛成粉，加入白豆沙馅中 第2步：拌匀 第3步：加入黄油 第4步：拌匀 第5步：加入奶粉 第6步：揉捏成均匀的面团，包上保鲜膜，松弛一会 第7步：分割成三等分 第8步：分别加入可可粉，红曲粉和9克熟蛋黄粉 第9步：揉捏成均匀的面团 第10步...[ 查看全文 ]

  xinruyuan16

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  苏式紫薯月饼

  标签：家常菜 苏式紫薯月饼

  苏式紫薯月饼 紫薯月饼紫薯250g 豆沙馅适量 1.紫薯洗净放入高压锅蒸熟 2.蒸熟的紫薯去皮,用勺背碾碎 3.紫薯过筛 4.过筛后得到细腻的紫薯泥 5.把紫薯和豆沙馅分别揉成球形 6.把紫薯球放在掌心按扁,放上豆沙球7.用虎口轻轻的往上推紫薯皮,包裹住豆沙,然后团成球 8.装入模具中 9.倒扣在案板上按压,轻轻的退模做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!苏式紫薯月饼是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要...[ 查看全文 ]

  旅人走天下

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  怎样做紫薯月饼才好吃

  标签：紫薯月饼

  紫薯月饼 1. 紫薯去皮 2. 切成片放锅里蒸 3. 蒸好的紫薯加入白糖拌匀， 4. 然锅里加入黄油加入搅拌好的紫薯炒，这一步忘了拍照了，这是炒好的馅 5. 转化糖浆加花生油加视水搅拌均匀 6. 然后加入面粉 7. 搅拌成花絮 8. 柔成面团放冰箱醒2个小时以上 9. 醒好的面皮粉成25克每小个 10. 紫薯馅也分成25克...[ 查看全文 ]

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  广式紫薯椰蓉月饼怎么做

  标签：广式紫薯椰蓉月饼 烘焙 烘焙食谱

  准备好所有食材。 将转化糖浆、枧水、30克植物油倒入大碗内混合。 筛入低筋面粉，混合成均匀的面团，包上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时。 ...[ 查看全文 ]

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  怎么做桂花蜜蛋黄紫薯月饼

  标签：月饼 蛋黄 紫薯 桂花 饼

  桂花蜜蛋黄紫薯月饼正宗做法/图解/步骤： 1. 将紫薯洗净，放在蒸锅中隔水蒸熟，剥去皮待凉备用 2. 将咸蛋黄与蛋清分离，取蛋黄放入容器倒入料酒腌制1小时去腥 3. 用勺子把紫薯压成泥 4. 将半成品紫薯泥装入保鲜袋用擀面杖将其擀至无块，细腻为止 5. 再把紫薯泥倒入容器放适量桂花蜜，搅拌均匀 6. 将腌制好的咸蛋黄除去料酒，放入蒸锅蒸熟后拿出放凉 7. 将紫薯泥分成剂子大小...[ 查看全文 ]

  李元1985

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