正宗超简自制凉皮的做法

正宗超简自制凉皮的做法的相关文章

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  正宗自制凉皮的做法

  标签：自制凉皮

  自制凉皮 洗出的面筋，和淀粉水，面筋上锅蒸熟切块，淀粉水需要在冰箱里沉淀3个小时以上，倒出表面的水，留下白色的淀粉水 披萨盘表面抹油，小心的倒入，淀粉水，摇匀 ...[ 查看全文 ]

  VE5Z7Y

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  正宗自制凉拌凉皮的做法

  自制凉拌凉皮 1. 面粉+水+2g盐揉成面团，静置1小时。 2. 加入适量水，开始不停抓揉面团，使水变奶白色，倒入另一个盆子，重复，直至水清，面团揉不出奶白色。将奶白色水放置冰箱沉淀一夜。剩下的湿面团平铺锅里蒸熟，切块。 3. 沉淀一夜表面的清水倒掉，剩下的奶白色搅拌均匀 4. ...[ 查看全文 ]

  敲边鼓单边

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  正宗自制西安凉皮的做法

  自制西安凉皮 1. 面粉加水，记得要依次加，边加边揉 2. 揉好面团后加盖松弛醒1个小时 3. 准备两个盆，一个盆放面团，加水加到面团的一半，边揉边捏 4. 洗，揉，捏出来奶白色的面水倒到另一个盆里，就这样再加水，再捏...[ 查看全文 ]

  瓷肌诺言

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  自制凉皮的做法

  标签：自制凉皮 小吃

  小麦淀粉加上同等体积的清水，比例是 粉:水=1:1 搅拌均匀成乳白色汁儿 蒸锅中烧开水，把淀粉汁儿倒在平盘上，蒸2至3分钟 ...[ 查看全文 ]

  m丶yFirstLAdy

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  自制凉皮

  标签：家常菜 自制凉皮

  自制凉皮的做法大全 凉皮为汉族特色小吃之一,凉皮分为米面皮和面皮两大类。米面皮实为米皮。是一种凉拌着吃、口感绝佳的西北面食小吃。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!自制凉皮小教程，就为让你知道，什么才是美食噢!图老师美食菜谱自制凉皮也会定期跟新噢，敬请期待! 自制凉皮✘搅面凉皮的做法步骤 1. ↪准备打蛋器，没有可以用两双筷子代替。水(冬天可以用温一点...[ 查看全文 ]

  唉呀活着好累

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  【图】自制凉皮的做法

  标签：家常菜 自制凉皮

  老公自制凉皮，超好吃，同事们都赞啦！的做法步骤 1. 和面。根据自己的需要进行面团制作。 2. 这是和好的面团，放着备用。 3. 把面团放在水中半小时浸泡。 4. 这是洗面团，这步很重要，需要洗很长时间，一直洗到面团出清水状态，这样才能蒸出高质感的面筋。 5. 这是洗好面团后，面筋被蒸之前的样子，还是不错的！ 6. 洗好的面团水放在旁边备用。等待沉淀物的产生，多余清水可...[ 查看全文 ]

  孙蕾洁

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  自制凉皮的家常做法

  标签：自制凉皮 小吃

  把面和好饧1个小时 加入适量清水开始搓洗面，洗出来的面浆倒到一个大盆里，再加清水洗，洗个五六次，洗面的水变清了，面洗出了面筋，就不洗了，上锅蒸15—20分钟。面筋就成了 ...[ 查看全文 ]

  love幸福达人

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  夏季自制凉皮

  标签：凉皮

    面粉里加入水，慢慢揉匀，揉成面团盖上保鲜膜或湿布醒几小时。   盆里加入足够的清水，把面团慢慢放在水里揉捏。   慢慢清水变白，继续揉捏，洗面。   洗二十分钟左右，面水颜色变得更白，洗出面筋。   洗好的面筋捞出，放在碗里，上锅蒸半小时。   ...[ 查看全文 ]

  崽子

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  自制凉皮的吃法

  标签：自制凉皮

  自制凉皮 1. 面粉加水和成稍硬一点的面团 硬半小时以上 2. 下面开始洗面 就像洗衣服一样 反复揉 多洗几次 洗过的水倒入盆里 在反复洗 知道 面只剩面筋 水成清水 3. 洗...[ 查看全文 ]

  一下小伙伴

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  怎样做东北自制凉皮超详细最好吃

  东北自制凉皮超详细正宗做法/图解/步骤： 1. 面粉倒盆里，一点点添自来水，边添边用筷子搅然后用手和成面团！别问我放多少水，这玩意儿你自己平赶脚就行！被和稀了，要成一个硬面团！ 2. 包上保鲜膜放那30分钟 3. 保鲜膜打开放凉水，面团滴一半就行，像洗衣服一样来回揉，一直揉，来回揉，一直揉。。。 4. 找个另一个盆把你洗过的水隔着网倒进去，然后回到上一步接...[ 查看全文 ]

  网络互联中心

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  自制家常凉皮的家常做法

  自制家常凉皮 1. 冷水和面团，和的较硬一些，盖上保鲜膜，醒20分钟以上。 2. 洗面，将面团放在盆子里，加冷水，不用加多，没过面团一半就可以，开始揉捏搓，水变成白色浆后倒在另一个盆里备用，这样的步骤重复七八次，白浆静置沉淀四小时以上。剩下的就是面筋。 3. 面筋，我洗了七遍...[ 查看全文 ]

  笙彩

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  贵州自制凉皮的家常做法

  贵州自制凉皮 1. 凉皮买回来，卷好 2. 切细细的，比较好吃！看个人喜好 3. 依次准备佐料！ 第一步：西红柿宰成末 4. 第二步：大蒜洗净 5. 拍碎，宰末！ 然后制作蒜水：蒜末倒入碗内...[ 查看全文 ]

  AiD小徐

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  【自制放心健康凉皮】的做法

  标签：自制凉皮

  面粉，苋菜汁（苋菜汁：苋菜用开水汤泡后的汁）盐揉匀成面团，饧20分钟再揉一次，继续饧20分钟； 饧好的面团放入盆中，加大半盆水。 像洗衣服一样不停的...[ 查看全文 ]

  爱迩涐的心太

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  自制凉皮（二）的家常做法

  标签：面食

  自制凉皮（二） 1． 将澄粉、麦粉、盐2克混合，加入水300ml拌匀备用。 2． 锅内加入清水煮开，然后将两匀粉稀糊倒入菜盘里，最将盘晃动一下，使粉糊均匀，锅内水开后，放入盘隔水蒸三分钟即可取出。（冬天三十秒就可取出。夏天：在脸盆内放入一些凉皮，将蒸好的凉皮放到脸盆里冷却一下，便于取出。） 3． 取出的凉皮放到盘内，每放一张，在上面刷一点食油，防止粘连。待全部做好及全部冷却后放入冰箱...[ 查看全文 ]

  福美工艺室

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  简单自制凉皮的家常做法

  简单自制凉皮 1. 将面粉挤成面团。醒面10～15分钟 2. 将醒面后的面团放入盆里，倒入清水没过面团一半位置后，清洗面团。 3. 把清洗面团后呈现乳白色的水，倒入另一个盆里，此动作反复6次，直至洗面团的水变的不再是乳白色。 ...[ 查看全文 ]

  山东_赵珍珍A

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  超简单美味凉皮的做法图解

  标签：凉皮的做法 凉皮

  凉皮（简易速成法）正宗做法/图解/步骤： 小麦淀粉倒入盆内，加入2倍左右的清水，边加边用筷子搅拌，搅拌成比较稀的面糊（面糊呈柔和的线状流下，而不是断续地滴下来）。           准备一个平底的容器，舀一大勺面糊倒入盘子内。倒入面糊后，用手晃一下，使面糊均匀的铺在盘底。锅内放水，大火烧开，将装了面糊的盘子放入，盖上锅盖，隔水蒸2分钟，至面糊凝固，表面起大...[ 查看全文 ]

  看客灵猫

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  正宗【吃货剁手】自制凉皮的做法

  【吃货剁手】自制凉皮 1. 面粉加水揉成面团，静置半小时 2. 面团加水(水没过面团一半)揉洗，洗的水倒进另一个大盆，洗完换水，直至洗的水不发白。 3. 最后洗剩下的就是面筋，捞出。 4. 面筋放入锅中，水开后蒸15分钟...[ 查看全文 ]

  jy05842753

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  正宗凉皮的做法

  标签：凉皮的做法

  1500克面粉、3克左右的盐、适量清水和成比较硬的面团。然后醒发半个小时左右。 2开始洗面，其实就是在水里揉面。在盆里放一些水，不要太多，然后将面团放入盆内用力揉。 3揉到水成为白色的面糊，就要将面糊倒到另一个盆中备用，然后往面团中再填一些水继续揉。这是洗了三遍的样子。大概洗个五六遍就可以了。 4将所有洗好的面糊，过两次筛。然后盖好保鲜膜，放进凉箱冷藏沉淀7-8个小时。 5将...[ 查看全文 ]

  79帅大叔

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  正宗很详细不要失败的自制凉皮的做法

  很详细不要失败的自制凉皮 1. 家里用的普通面粉，即为中筋面粉。 慢慢加水，活成较硬面团。 2. 面团成型后醒30分钟。即放哪里不要管他，让他静静的做个美男子吧～～～ 3. 盆子里放清水，把面团放进去洗，像洗衣服一样。（可以包上纱布洗） ...[ 查看全文 ]

  雷峻淞

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  家庭自制彩色凉皮的家常做法

  家庭自制彩色凉皮 1. 首先称取200克的面粉放入容器，加入1/4小勺的食盐 2. 接着把100克的栀子水倒入面粉中（根据面粉的不同，水分可适当的调整） 3. 将面和至表面十分光滑的面团 4. 另取一只较大的容器，将醒好的面团放入，倒入250毫升的清水，像洗衣服一样反复揉搓面团，至清水完全变成明黄色后，将洗面团的水...[ 查看全文 ]

  xiao海底的贝壳

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