私家担担面怎么做最好吃

私家担担面怎么做最好吃的相关文章

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  私家担担面怎么做

  私家担担面 步骤 1.油热煸炒猪肉末，这次买的是粗颗粒猪肉末，炒出来更有口感，肉末不要进行腌制直接煸炒，一定要把水分都煸炒出去，煸炒出干香的感觉才好吃，我管这个叫肉酥，煸炒到位烹花雕酒少许，生抽少许，翻炒均匀盛出备用，这次炒的很多，一次吃不完可以放保鲜盒，下次吃的时候就不用操作这个 步骤 了。 2.碗里放麻酱1／3勺，生抽1勺，醋半勺，宜宾芽菜1勺，辣椒油...[ 查看全文 ]

  婷HT9

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  担担面 怎么做最好吃

  担担面 步骤 1.炒锅洗干净，放油，烧热，加入肉末炒开，一直煸炒至水汽全部蒸发，肉末炸的稍微干一点脆一点 2.加入一小把的花椒一起炒香，害怕吃到整个花椒太麻的话，就提前把花椒炒香，然后压碎加入。这样更细致点 3.加入适量的碎米芽菜翻炒香。碎米芽菜本身有咸味，所以不要再加调味了。可以加一点点糖调和咸味，不喜欢甜味的可...[ 查看全文 ]

  等你的365

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  担担面怎么做最好吃

  标签：担担面的做法 担担面 担担面怎么做

  担担面的做法 步骤1：锅中注入油，爆香葱碎。 步骤2：下入肉馅煸炒均匀。 步骤3：烹入料酒，加入酱油 糖煸炒均匀。 步骤4：下入芽菜继续翻炒均匀即成臊子。 步骤5：把辣椒面和芝麻放入小碗中。 步骤6：锅中注入有烧至6成热。 步骤7：将热油浇在辣椒碗中，搅拌均匀即...[ 查看全文 ]

  飞翔的范佩西ok

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  担担面怎么做 担担面家常做法

  标签：川菜 家常菜

  1. 担担面佐料和肉丁 2. 青菜和鲜面条 3. 炒酱之前另起锅烧水，不浪费时间。锅里烧油，油热后倒入肉丁炒散， 4. 带肉色变白后，加入担担面佐料，翻炒均匀 5. 炒熟的担担面酱，酱炒好了另一边烧的水也开了，准备下面 6. 水烧开后，下入面条 7. 待面快熟时下入青菜，煮熟 ...[ 查看全文 ]

  塔塔大人

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  正宗老成都担担面怎么做最好吃

  标签：正宗老成都担担面 小吃

  准备好要炒制的猪肉碎。 圆细面条适量。（实用60克） 备好宜宾芽菜和熟花生米。 ...[ 查看全文 ]

  houyuejiao

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  私家木瓜酸奶怎么做最好吃

  标签：酸奶

  木瓜椰奶冻 材料 木瓜950克 牛奶500亳升 椰子粉 适量 白糖 适量 吉利丁片 5片 做法 1. 准备好所有材料。 2. 将牛奶倒入锅内。 3. 往里加糖跟椰子粉。 4. 白糖量随意，不喜甜的可以不放，牛奶尽量不要煮沸，营养要损失掉的。 5. 小火微加热后关火。 6. 吉利片用冰水泡软。 7. 挤掉水份。 8. 倒入加了糖跟椰子粉的牛奶中。 9. 凉透后备用，不用开火的哦，吉利片一放进去就溶解了。 ...[ 查看全文 ]

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  私家鸡翅怎么做最好吃

  标签：私家鸡翅

  将鸡翅洗净。 在鸡翅上各划几刀，以便入味。 葱切段、姜切片。 ...[ 查看全文 ]

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  担担面怎么做

  标签：担担面 担担面的做法 担担面怎么做 茎叶蔬菜

  担担面 1、白芝麻炒熟后，用搅拌机打成芝麻粉，加入葡萄籽油和水搅拌，把这个酱汁倒在装面条的碗里备用。我这里的芝麻酱汁可以做三碗面条，所以要多加水搅拌。 2、再加入辣油、少许盐、白糖、花椒粉、一点醋搅拌均匀后备用；葱姜切碎，猪肉切小丁。 3、热锅冷油放入肉丁煸炒，加入酱油和料酒，加辣油再加入葱姜继续煸炒一会就好了。 4、把豆芽开水焯过后在凉水里浸泡一会。 5、把豆芽和煮好的面条放...[ 查看全文 ]

  新欲无限

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  怎么做担担面好吃

  标签：担担面 担担面的做法 担担面怎么做

      担担面是四川非常著名的一道小吃,已经有上百年的历史。因早期是由小贩用担子挑着走街串巷的沿街叫卖而得名，在四川广为流传，常被用来作为筵席点心。各地担担面中，尤以成都的担担面特色最浓，特点是面条滑爽、肉臊酥香、咸鲜微辣中略酸、香气扑鼻、无汤且十分入味。正宗的担担面应该是单独炒肉燥子，酱油也是按比例熬制的。 1锅中注入油，爆香葱碎。 2下入肉馅煸炒均匀，烹入料酒，...[ 查看全文 ]

  happy正能量777

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  四川担担面怎么做最好吃

  标签：四川担担面的做法 四川担担面

  四川担担面的做法 步骤1：生抽，料酒，辣椒油，花椒油，老抽，胡椒粉，陈醋，香油，盐，鸡精各适量。 步骤2：锅入油，小火慢慢将花生炒熟备用。 步骤3：将葱，姜，蒜，辣椒碎全部准备好，肉剁碎。 步骤4：炒熟的花生放入保鲜袋，用擀面杖擀成细碎的小颗粒备用。 步骤5：炒锅...[ 查看全文 ]

  双子Years

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  私家菠萝饭怎么做最好吃

  私家菠萝饭 1. 菠萝挖空待用（要选生一点的菠萝） 2. 下米煮饭，切好所有材料备用 3. 高高火爆炒香菇，葱花，依次加入胡萝卜，玉米，鸡肉，虾仁加盐翻炒5min，最后再加入菠萝和米饭，黑胡椒，蚝油调味（还可以加炒蛋更加美味哦） ...[ 查看全文 ]

  北京收驾照

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  担担面家常做法 担担面怎么做

  标签：川菜 担担面

  2. 锅烧热后，倒入油烧到六成热时，放入姜片爆香。 3. 姜片爆香后捞出丢掉，下肉糜炒散。 4. 肉糜炒到全部变色后，沿着锅边烹入料酒。 5. 把火调到中火，再调入老抽上色，倒入宜宾芽菜翻炒。 6. 再放花椒，将肉臊炒到咖啡色，肉中的水份基本炒干的时候，最后调入糖炒匀就可以出锅了。 7. B、...[ 查看全文 ]

  FTR·小天

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  怎样做担担面最好吃

  担担面正宗做法/图解/步骤： 1. 先用干红辣椒和花椒以及大料桂皮放入料理机里头打碎，不要太碎，保持一些颗粒感。如果没有料理机，可以用刀剁碎，剁的稍微细一些。 2. 准备好肉末，肉末用后腿肉或是五花肉都比较好。 3. 锅里油烧6-7层热的时候加入葱姜蒜碎小火爆出香味。 4. 倒入肉末翻炒至肉质发白，然后倒入1大勺生抽。 5. 然后放入碎米芽菜和打碎的辣椒混合...[ 查看全文 ]

  懒儿荡秋千

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  担担面怎样做最好吃

  标签：担担面 担担面的做法 担担面怎么做 茎叶蔬菜

  担担面 1、锅热后，倒入猪肉馅炒散待用。 2、用猪油将葱、姜、蒜爆香，再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋，点少许高汤，出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。 3、油菜心焯熟待用。 4、开水下锅将面条煮熟，捞入碗中。 四川担担面 1、将水烧开，放入拉面煮熟，捞入碗内，用凉开水过凉，这样拉面就不会粘连在一起了； 2、将所有的调味料在碗里调匀，将煮熟的面条捞入盛入调味料...[ 查看全文 ]

  男人很难很快乐

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  私家烤红薯怎么做最好吃

  私家烤红薯的做法与步骤 1. 选择长条的红薯，清洗干净 2. 用厨房用纸擦干 3. 分别放置在烤盘中，200度，1个小时，时间到，美味开始 私家烤红薯大讲堂 暂无技巧 红薯做法技巧 红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。最重要的是，...[ 查看全文 ]

  觅揖宰割

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  私家白切鸡怎么做最好吃

  标签：白切鸡的做法 白切鸡

  我的私家白切雞正宗做法/图解/步骤： 1. 白斬雞做法做雞！童子雞嫩！不需要悶太久！ 2. 配料切碎混合在一起！加入雞精、鹽愛吃醋的放少許醋！加香油哦 小贴士：  想做出正宗的我的私家白切雞，就看看吧 暫時還不會傳做法！裡面有蒜噢！出門記得刷牙 [ 查看全文 ]

  qq187196823

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  私家酸菜鱼怎么做最好吃

  私家酸菜鱼 1. 乌鱼削薄片，把鱼片和鱼骨分开洗净 2. 加入蛋清 3. 倒入适量生粉，将鱼片和蛋清生粉抓均匀，上浆 4. 把花椒，干辣椒，蒜头等下油锅煸出香味，倒入适量老干妈 5. 酸菜...[ 查看全文 ]

  野熊推炮

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  私家酱肘子 猪蹄怎么做最好吃

  标签：肘子

  私家酱肘子 猪蹄怎么做最好吃怎么做私家酱肘子 猪蹄好吃 秘制酱肘子 新年餐桌上不可缺少的硬菜—— 秘制酱肘子 本着轻伤不下火线的原则，感冒了，也要祸祸好吃的。这是一个吃货的职业精神，更是一个吃货的职业道德。主要是想着，我感冒了，也不能亏待我榕宝儿。 带病做了个酱肘子，做的时候还想呢，这菜绝对是新年餐桌上的硬菜！虽然我吃不出啥味儿来，但看到两个最爱的人吃的很香，我也感脚着...[ 查看全文 ]

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  私家烧茄泥怎么做最好吃

  标签：私家烧茄泥

  准备好所有的食材。 茄子洗净切薄片用淡盐水浸泡5分钟。 平底锅加少许油放入茄片煎至。 ...[ 查看全文 ]

  xiaohaiminok

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  辣味担担面怎么做

  辣味担担面 1.绿豆芽洗净，韭菜洗净、切小段。 2.将高汤烧开后，盛入面碗中。 3.将阳春面放入滚水小火煮约1分钟，捞起沥干水份，盛入作法2的面碗中。 4.滚水继续烧开，放入作法1的材料略烫，捞起沥干水份后放于作法3的面上，最后趁热淋上辣酱肉燥即可。 辣味炒面 1.高丽菜切丝洗净后沥干水份，葱切段备用；鸡蛋打入碗中，将蛋液打散备用。 2.起一锅放入少许油后，放入作法1的葱段以小火爆香。 ...[ 查看全文 ]

  为了淫民的一切

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