天然酵母干果馅面包的做法

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  竹炭天然酵母面包的做法图解

  竹炭小面包 1. 将所有的材料除黄油和盐外，一起揉匀至光滑的面团在加黄油和盐揉匀发酵至两倍大即可 2. 发酵好的面团揉至光滑的面团醒10分钟 3. 分成大小均匀的面团滚圆 4. 放在铺了吸油纸的烤盘进行二次醒发 5. 发酵至两倍大 6. 表面刷上薄薄的全蛋液，均匀的撒上白芝麻 7. 烤箱预热160度上下火烤18分钟 8. 烤好的成品 ...[ 查看全文 ]

  vv蕊

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  老式面包&天然酵母&南瓜的吃法

  标签：老式南瓜面包 烘焙 烘焙食谱

  南瓜去皮去瓤切成小块，放在蒸锅里蒸熟 然后趁热用勺子碾碎 酵头材料：高筋面粉175克 低筋面粉75克 糖20克 天然酵母200克 水30克 南瓜泥170克 ...[ 查看全文 ]

  山东小晗

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  怎样做水果天然酵母面包

  水果天然酵母面包正宗做法/图解/步骤： 将水和红糖融化加入面团和盐搅拌成团，加入葡萄酵母搅拌至面团表面光滑能拉开面膜，加入葡萄干和核桃碎搅拌均匀，以温度30℃发酵3小时，发酵时90分钟左右翻面一次           发酵至原体积的2倍大，将面团分割成500克一个，滚圆松弛20分钟           将面团轻轻排气，对折起来     &...[ 查看全文 ]

  yangchen0469

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  怎样做天然酵母面包最好吃

  天然酵母面包正宗做法/步骤： 混合放入一个经高温消毒过的密封玻璃瓶中。培养期间最好保持26℃的恒温，每天打开瓶盖搅拌1-2次，换新鲜的空气 如果正常大概4-6天就可以完成，完成后的葡萄干膨胀并浮起，底部有些沉淀物的样子，表面有很多白色泡沫 起种的材料混合，揉至表面光滑的面团，放容器中室温室温25℃-26℃中12小时，面团至少膨胀至1倍大 ...[ 查看全文 ]

  我和黑影

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  天然酵母巧克力蛋糕的做法

  标签：烘焙 烘焙食谱

  混合酵种、牛奶、低粉，搅拌均匀后室温静置30-60分钟，静置目的是提高酸性，以改善蛋糕组织 混合油，糖，盐，小苏打，可可粉，咖啡粉，打匀 加入鸡蛋，充分打匀的蛋糊是很稠的 ...[ 查看全文 ]

  zhengyi战神

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  天然野生酵母面包如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  天然野生酵母面包 1.将温水（25℃）取一部分和天然野生酵母融化，和所有材料搅拌至表面光滑有弹性 2.以温度30℃发酵3个小时，对折翻面在发酵2小时 3.将面团分割成300克一个 ...[ 查看全文 ]

  李墨迹水瓶座

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  苹果天然酵母的做法步骤

  苹果天然酵母正宗做法/图解/步骤： 将一颗苹果切片 包括苹果核 放入消毒过的瓶子里 加入500ml清水 如果是带盖子的瓶子 不要拧的过紧 苹果发酵会产生气体。也可以用保鲜膜封住瓶口。静置3-4天。           3-4天后 瓶内产生很多气泡 种液制作完成。过筛过滤出种液。取100g种液进行第一次喂养，其余种液冰箱冷藏可以保存两个星期左右。将100ml种液和100g高筋粉混合均匀 静...[ 查看全文 ]

  穿越火线泊头

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  怎样做天然酵母黑芝麻面包最好吃

  天然酵母黑芝麻面包正宗做法/步骤： 将除黑芝麻以外的原料揉至光滑，加入黑芝麻揉匀 将面团放在台面上，每30分钟折叠一次，共3次，然后继续基础发酵 发至2倍大后，将面团轻轻拍扁，自上而下卷起收口 将面团放在油纸上二发，与此同时烤箱石板和烤盘预热250度 二发结束后面团表面筛粉 往烤箱的烤盘中倒入一杯热水，立刻...[ 查看全文 ]

  街角地强锅

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  怎样做无糖天然酵母意大利面包最好吃

  无糖天然酵母意大利面包正宗做法/步骤： 1.将所有材料搅拌均匀，发酵30分钟，排气和滚圆。然后再次发酵30分钟，排气和滚圆。最后发酵30分钟 2.将面团压平，然后发酵30-40分钟后在表面抹上橄榄油佐料，用手指戳出小洞洞 3.250度，蒸气烤12-15分钟[ 查看全文 ]

  爱情归1

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  天然酵母巧克力蛋糕的做法图解

  熔岩巧克力蛋糕 1. 用料：黑巧克力70克，黄油55克，鸡蛋1个，蛋黄1个，细砂糖20克，低筋粉30克，朗姆酒1大勺，糖粉适量 2. 黄油和巧克力切小块，隔水加热融化 3. 鸡蛋和细砂糖倒入碗中，用打蛋器搅打成浓稠的泡沫状，倒入融化的巧克力中，加入朗姆酒，拌匀。 4. 筛入低筋粉，拌成均匀的面糊，放入冰箱冷藏30分钟 5. 将蛋糕糊装入纸杯中，放入烤箱，中层，上...[ 查看全文 ]

  牌九v

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  【图文】天然酵母皮塔的做法

  标签：家常菜 天然酵母皮塔

  解密壮族天然五色糯米饭做法的做法步骤 1. 枫叶用来做黑色糯米饭。 2. 将枫叶捣碎，稍微晾晒风干。用清水浸泡一天一夜。 3. 将枫叶染液的渣子捞出，挤干水。 4. 将干净无油的铁锅烧热，倒进枫叶染液。接着再倒出染液，重新将锅烧热，继续倒入染液，如此反复几次。（图片是汤锅，制作时铁锅很忙，煮完了转移到汤锅中拍照。） 5. 等到锅中的染液温度下降到50度左右，放入干燥的糯米，...[ 查看全文 ]

  华华小解

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  如何做天然酵母蓝莓葵花籽面包

  标签：面包 蓝莓

  天然酵母蓝莓葵花籽面包正宗做法/图解/步骤： 1. 使用喂养后2-4小时内发酵在活跃状态的天然酵母 2. 将除葵花籽和蓝莓干以外的全部材料混合揉成一个光滑的面团 3. 面团揉好后将蓝莓干裹入面团揉匀 4. 将面团滚圆放在盆中盖上保鲜膜和湿布发酵，天然酵母的发酵时间较长，根据温度不同2-4小时都有可能 5. 直到面团发酵制两倍大，用手指沾干粉，戳入面团不回弹，不踏气方为发酵成功。 ...[ 查看全文 ]

  放大镜系在路上

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  怎样做100%天然酵母椰蓉面包卷最好吃

  100%天然酵母椰蓉面包卷正宗做法/步骤： 后油法，天然酵母溶于牛奶后，依次加入面粉，糖，盐 搅拌至面筋扩展。加入软化的黄油，搅拌至扩展阶段，能拉出薄膜 放入抹油的容器，室温30度，发酵约1.5-2小时。手压不回弹。（天然酵母有时候发起来没有速发酵母发的体积那么大） 分割约65g每个。滚圆，松弛15分钟 整形，搓成长条形，手拉...[ 查看全文 ]

  年华染蜡

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  正宗天然酵母甜酒酿的做法

  天然酵母甜酒酿 1. 先把500克糯米清洗干净，放热水泡一小时后，再清洗几遍再倒入这种蒸碗里用电高压锅上气后蒸8分钟。如果没有这种蒸碗就在蒸笼上垫一块纱布。 2. 这是酒酿，这一包可以酿四斤米。 3. 是广西产的。 4. ...[ 查看全文 ]

  糟糠之咸

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  花篮干果面包的做法

  标签：花篮干果面包 烘焙 烘焙食谱

  南瓜面团：所需配料称好备用。紫薯和南瓜提前切块上锅蒸熟，用筷子扎一下，扎透了就熟了 面粉过筛入盆中，倒入其他配料，开始和面团。 和成光滑的面团后...[ 查看全文 ]

  qetpouqrtpy

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  天然酵母种的做法（附老面的制作）

  天然酵母种（附老面的制作）正宗做法/图解/步骤： 开水消毒玻璃瓶（选用2升容积的），将150克葡萄干，400ml凉开水，2大勺白砂糖一起放入，不要用勺子搅拌直接密封瓶子。每天打开瓶盖轻晃瓶身一次。3到7天即可完成发酵，大量起泡标志着发酵已经完成。打开瓶盖会听见“嘭”的声响，并飘散出酒香。           将酸奶150克，凉开水150ml，白砂糖2大勺，葡萄干酵母种2小勺放入...[ 查看全文 ]

  荒芜了四季fly

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  黑麦天然酵母法国长棍面包如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  黑麦天然酵母法国长棍面包 1.将白面粉、黑麦面粉和水一起放入一个大碗混合均匀，盖上保鲜膜，静置30分钟 2.分钟后在面粉和水的混合物中加入黑麦天然酵母和鲜酵母，用一个木勺用力将所有材料混合均匀，当粉浆开始成形时，借助木勺把粉浆倒...[ 查看全文 ]

  Karry时代

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  天然酵母吐司如何做好吃

  标签：天然酵母吐司 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  天然酵母吐司 1.将除黄油外的所有材料放面包机揉到稍扩展阶段 2.加入黄油，将面团揉到能拉出大片簿膜后放温暖处发酵至3倍大 3.将发酵好的面团按压排气，...[ 查看全文 ]

  小个包子

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  干果丹麦面包的家常做法

  丹麦水果面包 1. 将所有主料（除黄油外）混合搅拌均匀 2. 揉成面团至表面光滑起筋（不需要扩展）。 3. 揉好的面团放置室温发酵一小时左右，发至原来面团的2-2.5倍大，用手指蘸上面粉扎进面团中，拔出后不塌不回缩就表示发好了，取出发好的面团排气，放冰箱里冷场松弛20分钟。 4. 黄油擀成长方形 5. 松弛好的面团擀成2.5倍黄油片大小的长方形，包裹黄油 ...[ 查看全文 ]

  跪在三尺黄泉

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  天然酵母皮塔如何做好吃

  标签：天然酵母皮塔 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  天然酵母皮塔 1.除橄榄油以外的材料揉成团，加入橄榄油揉至扩展（其实我已经基本揉到完全了，没什么关系的） 2.发酵至两倍大 3.烤箱250度预热 ...[ 查看全文 ]

  异地达州小伙

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