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怎样做水果天然酵母面包

水果天然酵母面包正宗做法/图解/步骤:

水果天然酵母面包

将水和红糖融化加入面团和盐搅拌成团,加入葡萄酵母搅拌至面团表面光滑能拉开面膜,加入葡萄干和核桃碎搅拌均匀,以温度30℃发酵3小时,发酵时90分钟左右翻面一次

水果天然酵母面包的做法 步骤1


发酵至原体积的2倍大,将面团分割成500克一个,滚圆松弛20分钟

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2015-12-08

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