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怎样做天然酵母佛卡夏最好吃

天然酵母佛卡夏正宗做法/步骤:

天然酵母佛卡夏

面粉,酵母种,水,糖,盐和油用搅拌器或是用手揉到完全阶段

包好,放到温暖的地方发酵到3-4倍大。(冬:8-12小时,春,秋:6-8小时,夏:4-6小时)

分割6份,排气,滚圆后,休息30分钟

用擀面棍擀到直径10cm的圆扁形,进行最后发酵50-90分钟或是2倍大为止

表面用手指压出6...[ 查看全文 ]

2015-12-08

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