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最简易忘不了红油泼辣子林家小厨
1. 粗辣椒面和芝麻放耐高温的容器中,盐巴撒表层!油烧辣泼入辣椒粉中!搅拌使其受热均匀!
2. 冷却后装瓶保存!...
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2016-03-19
怎么做最简易忘不了红油泼辣子林家小厨好吃
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油泼辣子(红油)正宗做法/图解/步骤: 1. 先上一张秦椒的图。 2. 碾好的辣椒面(秦椒)。 3. 准备些白芝麻。 4. 将辣椒面、盐、味精、花椒粉、五香粉放入一个小碗,搅拌均匀。 5. 炒锅上火,倒入菜籽油,烧热后回凉至九成热。 6. 用勺子把热油舀起,把芝麻放入热油中炸熟,再倒入干辣面中。 7. 再来一次 8. 把剩下的热油倒入干辣面中,注意油...
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泡椒凤爪林家小厨 1. 新鲜鸡爪解冻剪去指甲 2. 洗净,每个脚趾分别剁开!脚踝的部位用菜刀破开!容易入味! 3. 剁好的鸡爪再用清水淘洗干净 4. 锅里放开水,依次加入鸡爪,生姜片,黄酒,加盖大火煮开,到水沸腾时改...
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野生盐水对虾林家小厨正宗做法/图解/步骤: 1. 虾洗净,加水没过虾,加盐巴,料酒,葱头,姜片,大火煮开! 2. 正好煮沸腾立刻装盘,虾煮久了容易老!口感不好!原谅我前面的步奏忘记拍照了!下次补上! 搜索野生盐水对虾林家小厨做法大全分类: 水产|朋友聚餐
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凉拌莴笋片林家小厨正宗做法/图解/步骤: 1. 莴笋去皮洗净切片,至于形状拨自己喜欢!两大勺盐巴抓匀!腌制15分以上用清水冲洗两遍!沥干水分! 2. 蒜蓉,青红辣椒切圈,生抽,味精,白糖少许只为提味合味,花椒粉,麻油,康乐醋,白醋,以上调料作料全部加入莴笋拌匀!配料忘拍了!下次补上! 3. 盛盘! 搜索凉拌莴笋片林家小厨做法大全分类: 凉菜|午餐
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麻婆豆腐林家小厨正宗做法/图解/步骤: 1. 麻婆豆腐的主要原材料!豆腐!牛肉! 2. 牛肉剁碎,豆腐改刀 3. 热油锅,下豆瓣酱,葱头部分葱花,蒜蓉,干花椒,爆香! 4. 牛肉糜炒7分熟 5. 加开水,盐巴,白糖,辣椒粉,鸡粉,老抽,花椒粉调味 6. 倒入豆腐大火闷煮 7. 煮到汁水剩不多了,勾点薄芡!锅铲轻轻拨匀! 8. 起锅盛盘,撒上葱花! ...
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夏日速成餐桌:油泼辣子牛肚拌面正宗做法/图解/步骤: 1 卤好的牛肚300克备用。 2 切熟食的砧板用开水烫一遍。将牛肚切成丝。 3 不去皮的黄瓜必须清洗干净,用盐浸泡10-20分钟。 &n...
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酸辣蕨根粉林家小厨 1. 蕨根粉开水煮13分钟!这个看你家火候了!我中火煮的!不容易煮熟,看看没有硬芯即可! 2. 凉水冷却沥干水分! 3. 辣椒大蒜剁碎,白糖,麻油,生抽,盐巴,鸡粉,香醋,由于我个人比较吃得比较酸加了些白醋!调成料汁拌到蕨根粉一...
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