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一碗浇了酱汁的饭加一碟酱!下面开始做啦…!
米饭浸泡一小时(加入几滴香油搅拌一下)
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2016-03-21
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南瓜蒸肉 制作材料: 南瓜600克、猪肉(肥瘦)500克、糯米100克、酱油40克、腐乳汁15克、赤砂糖15克、江米酒10克、大葱10克、花椒10克、姜5克各适量。 制作步骤Tulaoshi.Com: 将南瓜带蒂从把的周围划入四方形刀缝,取把作盖,挖净瓤; 猪肉刮洗干净,切成0.3厘米厚、5厘米长的片; 将糯米、花椒混合,入锅炒黄,磨成粗粉; 葱、姜洗净,切末; 猪肉片用葱、姜、腐乳汁、...
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广式滑蛋香肠正宗做法/步骤: 1. 鸡蛋打散,香肠切片 2. 下油烧热,油稍多点 3. 油温烧7成后倒入香肠,约10秒后淋入蛋液,鸡蛋开始凝固时关火,靠余温凝固鸡蛋(关键步骤,决定滑蛋嫩滑的问题) 4. 下葱出锅 搜索广式滑蛋香肠做法大全
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