简单版腊味煲仔饭的做法

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  正宗腊味煲仔饭（北鼎版）的做法

  标签：主食

  腊味煲仔饭（北鼎版） 1. 所有材料洗净，大米事先泡三四个小时，腊肠三分之二切丁，剩余斜切片。香菇切丁，香菇水备用。大蒜切末。 热锅下蒜末爆香，注意小火，滤水后入泡好的米，倒入少许蒸鱼豉油（最好用耗油，我家用完了）以及美味鲜，依次再倒入香菇末跟香肠末，搅拌均匀炒香，大概三分钟出锅，倒入北鼎的隔水盅内。...[ 查看全文 ]

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  正宗腊味煲仔饭（电饭锅版）的做法

  标签：主食

  腊味煲仔饭（电饭锅版） 1、大米预先浸泡半至一小时（可加几滴油）；<br>2、水干饭未熟时铺上腊味、香菇和姜丝；<br>3、饭好后焖5分钟，撒葱花，再焖十秒钟；<br>4、将蚝油、生抽等加适量清水调成酱汁；<br>[ 查看全文 ]

  征服社会6

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  腊味煲仔饭的做法

  标签：腊味煲仔饭 腊味煲仔饭的做法 主食

  1.米洗净，放在砂锅中浸泡1个小时 2.干香菇提前泡发 3.豌豆洗净备用 ...[ 查看全文 ]

  天涯路人20148

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  腊味煲仔饭

  标签：家常菜 腊味煲仔饭

  腊味煲仔饭 腊味 煲仔饭是广东的 特色小吃。好的煲仔饭,煮的过程十分重要。煮煲仔饭要将米洗净后渗泡一段时间,直到泡透米心。做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!腊味煲仔饭是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，赶紧学起来吧!值得学习噢! 腊味煲仔饭 附调味汁秘方的做法步骤 1. 青菜洗干净热水灼一下，捞出备用 2. 腊肠泡一下，捞出切开备用 3. 调味汁秘方:美极...[ 查看全文 ]

  为左边而奋斗2

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  煲仔饭秘笈——腊味煲仔饭的家常做法

  标签：腊味煲仔饭 腊味煲仔饭的做法

  首先将干瑶柱用水泡涨，大米淘洗、滤水。将大米放入砂锅，加入盐、葱油和泡涨的干瑶柱搅拌均匀，腌制1分钟。 加入清水，水位略微超出一手掌为佳，加盖大火煮至水开。 ...[ 查看全文 ]

  兜里有糖糖tc

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  正宗腊味煲仔饭的做法

  标签：腊味煲仔饭 腊味煲仔饭的做法 小吃

  原料如图，一碗大米大约250克、加水一碗半、腊肉是自己晒的、需要提前蒸30分钟、腊肠一根，配菜上海青和鸡蛋，小香葱 砂锅底部抹上一层油 把大米洗净倒...[ 查看全文 ]

  有志小青年灬

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  腊味煲仔饭的家常做法

  标签：腊味煲仔饭

  腊味煲仔饭 1. 大米洗净要提前浸泡1个小时-2小时，水量1：1.5到1：2最佳 2. 腊肠切片，所有调料放在小碗里，油菜洗净备用 3. 浸泡后的米放在微波炉带盖容器里底部放一个大盘子防止水溢出来，选择蒸米饭按两下显示300，开始加热，总共计时21分钟 4. 剩余6分钟的时候把米饭取出来，顺着婉壁淋少许植物油，把腊肠铺在米饭上继续加热 5. 时间到后不要揭开盖子，把...[ 查看全文 ]

  鸡腿鸭腿鸵鸟腿

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  腊味煲仔饭的做法【图文】

  标签：家常菜 腊味煲仔饭

  腊味煲仔饭的做法步骤 1. 蔬菜洗干净 2. 腩肠切片，等待米饭半成熟。 3. 米饭煮5分钟，将准备好的腩肠 蔬菜放入锅里，调好汤汁，放入锅里。 4. 等待米饭蒸好就ok啦。美味哟 腊味煲仔饭的做法视频 电饭煲版之腊味煲仔饭的做法步骤 1. 大米和水的比例为1比1，最好是香米，放入电饭锅，煮到半熟，大概为开锅上汽后5分钟左右。 2. 小油菜择开清洗干净。 3. 水开加...[ 查看全文 ]

  还不来爱我

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  腊味排骨煲仔饭的做法

  标签：主食

  腊味排骨煲仔饭 大米洗净浸泡40分钟 生姜切丝儿，p.s.忽略我的刀功吧～ 排骨加料酒、老抽、生粉，姜丝腌制40分钟。 香肠斜刀切好 锅底抹一层麻油，放上浸泡过的米，加没过米半公分的水，...[ 查看全文 ]

  教幽晃尘52

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  腊味煲仔饭的吃法

  标签：腊味煲仔饭 腊味煲仔饭的做法

  腊味煲仔饭的做法与步骤 1. 大米淘洗干净后加入清水没过米粒表面，浸泡1小时。同时将腊肉洗净后煮到八成熟，晾凉后切成薄片备用。 2. 汤锅的水烧沸，然后加入3克盐、15ml食用油，放入洗净的菜心焯烫，菜也变软后立即捞出，放入冰水中过凉。 3. 平底锅中加入剩余的油，中火加热到4成热时，转成小火，放入腊肉片、腊肠，慢慢煎至腊肉肥肉...[ 查看全文 ]

  奈落05320

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  土豆胡萝卜腊味煲仔饭（电饭锅版）的家常做法

  标签：主食

  土豆胡萝卜腊味煲仔饭（电饭锅版） 胡萝卜土豆去皮切丁洗干净。 蒸熟的香肠切片。 起油锅，胡萝卜土豆丁入锅翻炒。 香肠加入，一起翻炒。 把炒好的菜倒入电饭锅与淘洗好的大米混合，加盐...[ 查看全文 ]

  黑豹雇佣兵

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  香菇腊味煲仔饭

  标签：家常菜 香菇腊味煲仔饭

  香菇腊味煲仔饭 主料: 香菇适量 腊鸡腿两个 大米适量配料: 葱花适量主料: 香菇适量 腊鸡腿两个 大米适量配料: 葱花适量1. 将腊鸡腿片成薄片,越薄越好,其实切成丁最好,我怕吃不过瘾,没切,片不干净也没关系,扔粥里煮熟后就比较好撕了2. 香菇洗净切丁3. 大米淘洗干净4. 将大米倒入电饭煲中5. 加适量的水6. 选取1小时粥/汤键7. 将腊鸡腿扔进锅里8. 煮开后...下面就由图老师网为大家提供香菇腊味煲仔饭，顺便祝大...[ 查看全文 ]

  股TSHK517os

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  金牌腊味煲仔饭

  标签：金牌腊味煲仔饭 腊味煲仔饭 煲仔饭

  金牌腊味煲仔饭 主要原料,腊肉和腊肠最好都来点,光用一种也可以,只是单调,味道单一泡大米,一般最少要泡一个小时左右,这样煲出来的饭不会夹生,煲饭的水最好比平时稍微少放一些,因为最后还要加味汁调味的,那个也是液体,切记,而且腊味饭的米要求要津道一些,千万不能弄的和粥似的,那样就是腊味粥了,这粥个我们下次再讲泡完的大米是这样的,...美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!金牌腊味煲仔饭也是美食代...[ 查看全文 ]

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  广式腊味煲仔饭的做法

  标签：广式腊味煲仔饭

  1：大米洗好浸泡一小时左右。 2：砂锅底部倒一层油。 3：泡好的米倒入砂锅，倒入清水，水与米的比例大约为1：1.5。 4：腊肠切片备用。 5：生姜切丝。 6：砂锅置炉上,大火烧开转小火烧至水将干。 7：立即放入姜丝及切好的腊肠，打入鸡蛋,盖上盖子，继续小火蒸5分钟，关火。 8：此时不要开盖，继续焖15分钟。 9：取一锅放炉上，烧开水将洗好的...[ 查看全文 ]

  高生钓友俱乐部

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  素腊味煲仔饭的家常做法

  标签：海鲜水产 海鲜

  素腊味煲仔饭 1.米洗净后浸泡1-2小时 2.米：水，按照1:1.2的比例放入砂锅中，淋入一点食用油，大火煮开后转小火 3.煮米饭的这段时间处理下配菜，西兰花和海带扣放入加过盐的沸水中焯熟，素腊肠煎一下 4.米饭煮到看不见水，呈蜂窝状的时候，沿着锅边淋入一圈食用油 5.把素腊肠，西兰花，海带扣和玉米豌豆摆在米饭上，盖上盖子 6.听到锅子底部有“滋滋”的声音，等10秒就可以关火了，不要开盖 7.焖至...[ 查看全文 ]

  懂得T珍惜

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  金牌腊味煲仔饭的做法【图解】

  标签：家常菜 金牌腊味煲仔饭

  腊肉豌豆胡萝卜煲饭的做法步骤 1. 腊肉切丁，小拇指粗细～ 2. 胡萝卜切丁，玉米粒豌豆清洗干净 3. 小火 4. 出了好多油！这时候丁丁们可以下锅了～ 5. 炒香～大概一分半钟！ 6. 淘洗干净米～水加好 7. 炒得香喷喷的丁丁们进入电饭煲～水刚刚没过蔬菜就够了，干一些，米饭才香，油会焖出一层薄薄的锅巴～水多了就没有锅巴了！ 8. 熟啦！ 9. 来一碗吧！ 美味...[ 查看全文 ]

  珠宝小将

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  栗子腊味煲仔饭的家常做法

  栗子腊味煲仔饭 1、热油爆姜丝、香菇，下腊肠和腊鸭炒出油； 2、然后和栗子一起放到洗好的米中，一起将饭煲熟。 港式腊味煲饭 1.白米略洗净，泡水1小时后沥干。腊肉及腊肠以滚水汆烫后沥干。青菜洗净，切成适当大小后以滚水烫熟。 2.将作法1汆烫好的腊肉及腊肠切片。香菇洗净泡软后切片。 3.将作法1中泡好的米放入砂锅中，加水后加盖以大火煮开，待锅内水分烧干后转小火，开盖均匀舖上作法2处理...[ 查看全文 ]

  apple_ns7

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  野米腊味煲仔饭的做法

  标签：主食

  野米腊味煲仔饭 野米因为比较坚硬，所以要在做之前至少半小时提前泡一下，泡好之后和大米一起混合均匀淘洗干净 煮饭加多少水呢，我用的是市集买来的东边五常大米，这个米粘性较大，加水时用手指接触米面，水加到食指的一半即可，开中火煮饭 煮到水分收干后...[ 查看全文 ]

  trustmover17

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  正宗栗子腊味煲仔饭的做法

  标签：主食

  栗子腊味煲仔饭 栗子去皮 焖米饭：将洗净的大米连同栗子一起放入电饭煲中焖 腌鸡腿：鸡腿洗净、去骨、切成小块，加入生抽、料酒、蚝油搅拌均匀，腌制15分钟 炒鸡腿：爆香姜，加入腌好的鸡腿肉炒至5成熟 ...[ 查看全文 ]

  点鸡笋

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  腊味香菇煲仔饭的家常做法

  标签：腊味香菇煲仔饭

  香菇腊味煲仔饭 1. 大米1杯倒入碗中 2. 将米淘洗干净以后，用适量清水浸泡1个小时（水以没过米为宜） 3. 将泡好的米倒去水 4. 将米倒入砂锅内 5. 倒入190克的清水 6. 盖上砂锅盖，大火，煮至锅中水沸，关成小火 7. 取70克腊肠，用沸水冲洗干净 8. 将腊肠切成片状泡，发香菇切成大小均匀的条状；将菠菜清洗干净备用；另取一...[ 查看全文 ]

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