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铁锅の香肠咸肉煲仔饭怎么做
铁锅の香肠咸肉煲仔饭怎么做
铁锅の香肠咸肉煲仔饭
1. 煲仔饭铁锅内刷一层麻油,把米浸泡一个小时
2. 把咸肉切片
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2016-03-21
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铁锅の香肠咸肉煲仔饭怎么做
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香肠煲仔饭(剩饭版) 步骤 1.油菜洗净 烫熟 捞出控水备用 2.香肠两根 切片 3.砂锅中倒少许油 ,摸匀。 4.把适量的隔夜米饭放在锅里 5.上面铺上香肠,烫熟的油菜, 剩余地方打一个鸡蛋 6.放在火上,小伙闷15分钟, 如果闷的过程中闻倒糊味, 说明锅底油放少了 , 可以用勺子盛点油沿锅边倒入 7.煲仔锅汁: 一勺酱油 半勺蚝油 半勺白糖 ...
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方与圆之父
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wuliuyin234
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珈菲猫儿
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staub铸铁锅煲仔饭 我一般用泰国米和五常大米,先把大米淘洗净,放入水让大米浸泡2-3小时,加入少量盐、鱼露、生抽、蚝油等调料 小火预热锅后,盖上盖子,改为中火10-15分钟,这个时候可以去炒鸡蛋干等配好的菜料,加入铸铁锅里,盖上盖子,改为小火10分钟,关火焖半小时 ...
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总参阳坊001号
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煲仔饭一厨作铸铁锅版正宗做法/图解/步骤: 1 大米淘洗干净后,用清水泡发30分钟,这样可增加大米的松软口感,同时也更容易使得大米入味,泡米的过程中可以将香肠切片,西兰花焯水待用。 2 将洗干净的珐琅铸铁锅擦干水份后,在锅内壁及锅底均匀涂抹一层植物油后将泡发的大米放入锅内,水量达到食指第一关节的...
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