生蚝中的核酸含量丰富,核酸对蛋白质合成有重要作用,而人随着年龄增长,合成核酸的能力逐渐减低,只能通过饮食来摄取核酸,因此多吃生蚝能够摄取到大量核酸,起到细腻肌肤,滋阴(www.tulaoshi.com)养血的功效,并且还能强身健体,降低血压。
生蚝中含有的牛磺酸,碳五烯酸,脑黄金等物质是大脑发育所需的主要营养元素,糖元能够提高人的体力和脑力活动效率,吃生蚝能有效补充锌元素,提高人体的锌镉比值,除了有健脑护脑的功效之外,还能改善和防治高血脂和高血压症状。
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