正宗草莓白巧克力慕斯蛋糕的做法

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  草莓白巧克力红白慕斯蛋糕的家常做法

  草莓白巧克力红白慕斯蛋糕 1. 草莓洗干净，切小块，加45克糖，锅里煮沸，中间要不停搅拌，以免糊 2. 煮草莓泥期间，拿5克吉利丁片放在冰水中泡软，备用。 3. 沸腾以后关火，用搅拌机搅碎，成草莓泥，倒进盆里，加入1勺柠檬汁（也可以不加，我觉得加了味道更好）稍微晾凉到不烫手，加...[ 查看全文 ]

  huanle20050429

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  红莓白巧克力慕斯蛋糕的家常做法

  巧克力树莓慕斯蛋糕 1. 烤箱预热190度,烤盘垫不粘布或不粘油纸备用。先做巧克力蛋糕片（巧克力蛋糕片：鸡蛋3个 糖90克 低筋面粉75克 可可粉15克 融化黄油20克）：鸡蛋和糖混合打发至蛋液发白很浓稠,提起打蛋头可以在表面画出8字并且能坚持10秒不消失即可,需要注意不要使用冰箱里的鸡蛋要常温的,室内温度低时最好能在搅打时隔着热水盆,会很快达到需要的状态。将低筋面粉和可可粉筛入鸡蛋中,搅拌均匀,最后加...[ 查看全文 ]

  icewhitexf

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  黑白巧克力慕斯蛋糕的吃法

  黑白巧克力慕斯蛋糕 1. 先制作海绵蛋糕底：将黄油隔水融化成液态 2. 倒入可可粉搅拌均匀，然后再倒入牛奶继续搅拌均匀 3. 分次向蛋白中加糖打发至硬性发泡状态 4. 将蛋黄倒入打发好的蛋白中 5. 继续搅打，至浓稠流动状 6. 筛入低筋面粉 7. 翻拌均匀 8. 倒入之前做好的可可糊 9. 继续翻拌均匀 10. 将...[ 查看全文 ]

  可靠的服装加工

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  正宗黑白巧克力慕斯的做法

  标签：烘培食谱

  黑白巧克力慕斯 鸡蛋+细砂糖放在打蛋盆里，把打蛋盆坐在热水中，中速，开始打蛋。一直打到提起打蛋器，蛋液呈一条缎带样滴落，可以不间断的在盆里形成痕迹，痕迹在五秒内缓慢消失，全蛋就打发好了。 一次性筛入低筋面粉+玉米淀粉。 翻拌均匀。 ...[ 查看全文 ]

  congcongkl

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  怎么做白巧克力草莓慕斯好吃

  标签：烘培食谱

  白巧克力草莓慕斯 1. 将慕斯圈放在盘子上底部垫上一张锡纸 2. 将消化饼干弄成粉末状（我是晚上做的用搅拌机打碎太吵所以总在保鲜袋弄碎）可以用杯子弄碎挺方便的没有擀面杖的话 3. 将消化饼干倒入盆中加入黄油搅拌均匀 ...[ 查看全文 ]

  liu1419994936

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  白巧克力慕斯的吃法

  标签：白巧克力慕斯

  白巧克力慕斯 1. 慕斯模放在烤盘中，中间铺一张烘焙纸防止慕斯液溢出； 2. 海绵蛋糕切片备用（要确保海绵蛋糕比慕斯模略小，如果一样大可以将边切掉一点）。 3. 牛奶隔水加热到50度左右， 4. 加入巧克力搅拌至融化。 ...[ 查看全文 ]

  day美丽跟我来

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  黑白巧克力慕斯的做法

  标签：烘培食谱

  黑白巧克力慕斯 （1）黑巧放入淡奶油中隔热水加热至巧克力融化，搅拌至顺滑有光泽的状态，隔热水保温备用<br>（2）蛋白分三次加糖打发至尖角<br>（3）取一半蛋白霜至融化的巧克力中翻拌均匀，筛入低粉翻拌均匀，再加入剩下的蛋白霜，翻拌均匀<br>（4）将蛋糕糊倒入铺有油纸的烤盘中，放进预热好的烤箱中，...[ 查看全文 ]

  qun361323360

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  白巧克力慕斯蛋糕如何做好吃

  标签：白巧克力慕斯蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  白巧克力慕斯蛋糕 1.取两片可可蛋糕体备用 2.蛋黄加糖用手动打蛋器打至乳白色备用 3.吉利丁片用冷水泡软备用 4.巧克力...[ 查看全文 ]

  鑰佽幢鉁

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  正宗巧克力草莓慕斯的做法

  标签：巧克力草莓慕斯

  巧克力草莓慕斯 1. 蛋清加1/3白砂糖打发成细小的泡泡。 2. 蛋黄加白砂糖用手动打蛋器打散。 3. 放入色拉油搅拌均匀，加入过筛的低粉用刮刀搅拌，防止起筋。 ...[ 查看全文 ]

  强扭的瓜贼d辣

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  正宗冰火之心~白巧克力慕斯的做法

  标签：烘培食谱

  冰火之心~白巧克力慕斯 先烧半锅温水(不高于60度)将装有奶酪的盆放进去，加入糖搅拌均匀至无颗粒状态！ 加糖 细腻程度 再分三次加入牛奶，搅拌均匀！ 鱼胶片放入少量的凉水，泡软！多余...[ 查看全文 ]

  七运升降机

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  正宗草莓慕斯蛋糕的做法

  标签：草莓慕斯蛋糕 烘培食谱

  草莓慕斯蛋糕 准备材料<br>蛋糕片自己烤的戚风，直接买两片也ok<br>吉利丁片用冷水泡软 吉利丁泡软后沥干表面水分，加入牛奶隔水融成液状，晾凉备用 150g草莓用料理机打成酱，加入朗姆酒和柠檬汁 草莓酱与吉...[ 查看全文 ]

  太上皇习z勋

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  红莓白巧克力慕斯蛋糕如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红莓白巧克力慕斯蛋糕 1.红莓果冻做法：将红莓果泥倒入锅中，先加20G的糖，再加水均匀，加热到40度左右 2.剩下的细砂糖、泡软的鱼胶再倒入锅中煮滚 3.煮www.tulaoshi.com好后放凉，然后倒心心...[ 查看全文 ]

  woshixuzhigang

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  黑白巧克力慕斯蛋糕如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  黑白巧克力慕斯蛋糕 1.蛋黄回温，与细砂糖打至粘稠发白，体积膨胀，舀起后滴落有明显纹路 2.巧克力和淡奶油隔水融合，加入蛋黄糊拌匀 tulaoshi.com 3.蛋白分3次加入细砂糖，打至湿性和干性发泡...[ 查看全文 ]

  yingyu0002

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  白巧克力草莓蛋糕的做法图解

  标签：草莓蛋糕的做法 巧克力草莓蛋糕 蛋糕的做法 巧克力 蛋糕 草莓

  白巧克力草莓蛋糕（三能6寸心形模具） 蛋糕片材料： 鸡蛋2个，细砂糖60g，低筋面粉60g，融化的黄油20g 酒糖液： 水50g，细砂糖35g，樱桃利口酒1大勺 白巧克力酱材料： 蛋黄3个，细砂糖35g，牛奶250g，低筋面粉12g，玉米淀粉12g，无盐黄油120g，白巧克力70g，樱桃利口酒1大勺 装饰： 鲜奶油100g，细砂糖7g，白巧克力100g（烘焙专用，非超市出售的那种），草莓适量，绿色开心果。 ...[ 查看全文 ]

  baiteyinshua

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  怎样做黑白巧克力慕斯蛋糕才好吃

  黑白巧克力慕斯蛋糕 1. 先制作海绵蛋糕底：将黄油隔水融化成液态 2. 倒入可可粉搅拌均匀，然后再倒入牛奶继续搅拌均匀 3. 分次向蛋白中加糖打发至硬性发泡状态 4. 将蛋黄倒入打发好的蛋白中 5. 继续搅打，至浓稠流动状 6. 筛入低筋面粉 7. 翻拌均匀 8. 倒入之前做好的可可糊 9. 继续翻拌均匀 10. 将...[ 查看全文 ]

  shellstonelei

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  抹茶白巧克力慕斯的家常做法

  标签：烘培食谱

  抹茶白巧克力慕斯 1. 先烤一个六寸的原味戚风蛋糕，将戚风分成三片，只取其中的两片用； 2. 将活底的六寸蛋糕模用锡纸包好，先铺上一片蛋糕片； 3. 开始制作白巧克力慕斯液：（1）吉利丁片提前凉开水泡软，40克淡奶油和白巧克力混合，隔热水慢慢融化，加入泡软的吉利丁片搅拌均匀，再加入朗姆酒搅拌均匀；<br>（2）150克淡奶油加10克糖粉打...[ 查看全文 ]

  红色的事诱惑

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  抹茶白巧克力慕斯夹馅樱花蛋糕的家常做法

  抹茶白巧克力慕斯夹馅樱花蛋糕 1. 黄油隔水融化，将弄碎的趣多多倒里拌匀（内馅的底）。 2. 六寸活底圆模的底上面铺上拌匀的趣多多黄油溶液、压实，上面挤上一层栗子泥，趣多多和栗子泥外圈留点空隙，也可以不留空隙（留的话脱模的时候，内馅可以被抹茶慕斯挡住），做好后放冰箱备用。 ...[ 查看全文 ]

  拼未来33

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  怎样做黑白巧克力慕斯蛋糕最好吃

  黑白巧克力慕斯蛋糕正宗做法/图解/步骤： 吉利丁片凉开水泡软。 (夏天用冰水泡软) 选活底模具，模具底下垫一张油纸， 黄油隔水融化，去了馅的奥利奥饼干放入保鲜袋中用手捏碎再用擀面杖擀成饼干沫。于黄油拌匀倒入模具压实，冷藏待用。 蛋黄中加入30克牛奶和60克淡奶油搅拌均匀后隔热水加热并...[ 查看全文 ]

  房迷的

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  黑白巧克力慕斯蛋糕怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  黑白巧克力慕斯蛋糕 1.蛋黄回温，与细砂糖打至粘稠发白，体积膨胀，舀起后滴落有明显纹路 2.巧克力和淡奶油隔水融合，加入蛋黄糊拌匀 3.蛋白分3次加入细砂糖，打至湿性和干性发泡中间...[ 查看全文 ]

  潇潇洒洒791

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  巧克力草莓慕斯蛋糕怎么做

  标签：水果

  巧克力草莓慕斯蛋糕 1. 蛋黃和蛋白分開，蛋黃放在大碗中，蛋白則留在干净的打蛋盆裡。盆要干燥，无水无油。 2. 將蛋黃打勻，加入砂糖70g 、牛奶、沙拉油搅拌均勻备用。 3. 混和低筋面粉、可可粉3 大匙和泡打粉，用筛子筛进蛋黃液中拌勻至无粉粒。烤箱预热至180 C /350 F 。 4. 蛋白加入新鲜柠檬汁 ，用电动搅拌器打发，砂糖50g 分三次加入，打至硬性发泡。 5. 舀出1/3 的蛋白泡放进面糊中拌勻，然...[ 查看全文 ]

  毛ˇ衣○

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