海绵葡萄蛋糕的家常做法

海绵葡萄蛋糕的家常做法的相关文章

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  酒香葡萄干海绵蛋糕的家常做法

  葡萄干海绵蛋糕 1. 食材：鸡蛋290克、低筋面粉120克、葡萄干30克（已淘洗）、绵白糖110克、黄油40克 2. 将黄油融化，待用 3. 将鸡蛋打入盆中，加入绵白糖 4. 用电动打蛋器打发、打至打蛋器提起来蛋液慢慢地落下不会马上消失 5. 随后，筛入低筋面粉 6. 用铲子拌匀 7. 接着，搁入淘洗好的葡萄干，加入融化好的黄油 8. 搅拌均...[ 查看全文 ]

  201414小白

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  海绵蛋糕的家常做法

  标签：海绵蛋糕 海绵蛋糕的做法 猪肉

  海绵蛋糕 1.全蛋加入砂糖，隔热水用电动打蛋器快速搅打，最后慢速搅打1分钟（可以让打发的鸡蛋泡沫很细腻） 2.将过筛好的面粉全部倒入盆内进行搅拌，搅拌手法是用切拌方式，橡皮刮刀从底部掬起，大面积混拌 3.融化的黄油稍微冷却之后，倒在橡皮刮刀上作为缓冲，把黄油和面糊拌匀 4.面糊倒入直径15厘米的圆模内，在桌面上轻磕几下，消除面糊中的大气泡。烤箱预热，中层上下火175度25分钟左右 全蛋海绵...[ 查看全文 ]

  善良的再思

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  葡萄干小海绵的家常做法

  葡萄干海绵蛋糕 1. 食材：鸡蛋290克、低筋面粉120克、葡萄干30克（已淘洗）、绵白糖110克、黄油40克 2. 将黄油融化，待用 3. 将鸡蛋打入盆中，加入绵白糖 4. 用电动打蛋器打发、打至打蛋器提起来蛋液慢慢地落下不会马上消失 5. 随后，筛入低筋面粉 6. 用铲子拌匀 7. 接着，搁入淘洗好的葡萄干，加入融化好的黄油 8. 搅拌均...[ 查看全文 ]

  保定涞水人儿

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  海绵葡萄蛋糕怎么做好吃

  标签：水果

  海绵葡萄蛋糕 蛋清打发到棉花糖状，不收缩，过程中按自己需要加糖（我也不知道我加了多少） 加搅拌了的蛋黄继续搅拌， 然后加少许油（原帖中说很小一小杯，我就拿油瓶倒了一点儿） 加低粉搅拌（这回有了，上次用ALL PURPOSE也可以，口感结实。这次依然没有过筛） 最后加葡萄干搅拌。。 进预热到175摄氏度烤箱烤25分钟.出炉倒扣放凉. 蓝莓葡萄幕司蛋糕 1.巧克力味道的鬼脸嘟嘟饼干一包放入保鲜...[ 查看全文 ]

  武太太工作室

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  杏仁海绵蛋糕的家常做法

  标签：杏仁海绵蛋糕

  杏仁海绵杯子蛋糕 1. 全蛋放入盆中,加入所有砂糖,隔水加热稍作搅拌至40度左右,离开水浴,加入已融化的麦芽糖浆搅拌至均匀 2. 打蛋器高速打发,打至蛋糊浓稠能写出清晰的8字 3. 接着低速打发2-3分钟.蛋糊将会变得很光滑细腻；低筋面粉全部筛入钢盆中蛋糊中,用刮刀以切拌方式捞底翻拌30-40回合直至均匀(不可以旋转搅拌) 4. 做法4中倒入40度C的牛奶+黄油的混合物在刮刀上, 快...[ 查看全文 ]

  温馨之暖

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  电饭煲海绵蛋糕的家常做法

  标签：电饭煲海绵蛋糕 烘培食谱

  电饭煲海绵蛋糕 1. 分离蛋白蛋黄，分别用两个无油无水的大碗装。在蛋黄碗里加入如上用量的低粉、黄油、鸡蛋、牛奶，加入1/3细砂糖，用勺子上下翻拌成均匀的糊状。 2. 在蛋白碗里分三次加入细砂糖，用打蛋器打发至硬性发泡（即提起打蛋器奶油呈弯弯角不掉下）。 3. 把1/2打发好的蛋白加入面粉糊里，上下翻拌，再把剩下的蛋白加入继续翻拌均匀。 ...[ 查看全文 ]

  说的分手的16

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  法式海绵蛋糕的家常做法

  标签：法式海绵蛋糕 菜系

  法式海绵蛋糕 1.低筋面粉过筛2次，备用。 2.材料A放入钢盆中以打蛋器不断搅拌，至蛋黄颜色变淡、体积变大并打出蛋黄的浓稠度。 3.材料B中的蛋白、塔塔粉及盐放入搅拌缸中以高速搅拌，并分3次加入细砂糖，打至蛋液体积变大、颜色变白、有明显纹路。 4.转至中速继续拌打至蛋白为湿性发泡接近干性发泡，以橡皮刮刀拉起时，尖端蛋白下垂但不滴落。 5.将作法2打好的蛋黄倒入作法3打发的蛋白中稍微拌匀，再...[ 查看全文 ]

  颖河侠士

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  法国海绵蛋糕的家常做法

  芝麻法式海绵蛋糕 1. 用料：鸡蛋5个，低筋粉185克，细砂糖140克，植物油45克 ，黑白芝麻适量 2. 将鸡蛋磕入盆中，用搅拌机搅拌至挑起蛋糊，划痕不会马上消失。 3. 分3-4次筛入低筋粉，拌匀，加入植物油，继续翻拌均匀。倒入铺好油布的烤盘中，轻轻震出大泡，撒上黑白芝麻。 4. 放入烤箱中层，180度，烤20分钟左右，表面金黄出炉。抓住油纸的四角，提出烤盘，晾凉后切块 ...[ 查看全文 ]

  阳光的就看看1

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  枣泥海绵蛋糕的家常做法

  标签：枣泥海绵蛋糕

  全蛋海绵蛋糕 1. 准备材料 2. 将鸡蛋的打到大碗中，一次性加入全部细砂糖 3. 将打蛋盆放到装着温水的锅中，不断搅拌至细砂糖融化，蛋液温度到38度左右 4. 将打蛋盆拿出，用电动打蛋器打至起大泡，蛋液为黄色 5. 继续用打蛋器搅打约5分钟，至蛋液膨胀，颜色变成淡淡的乳黄色 6. 继续搅打至全蛋液非常细腻，提起打蛋器后流下的蛋液有纹路可以写8字...[ 查看全文 ]

  paul坡

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  红茶海绵蛋糕的家常做法

  标签：鸡蛋 鸡蛋的做法

  红茶海绵蛋糕 步骤 1. 材料大集合。 2. 把三个鸡蛋和一个蛋黄放入大碗中，加入糖70克,和加热过后的蜂蜜，打发至发白，提起打蛋头，流下的蛋糊能在液面上保持8-10秒不消失的状态即可。天凉或者鸡蛋刚从冰箱取出的话，把大碗放在热水锅里打发会比较节省时间。 3. 分三次筛入90克低粉，每次轻柔翻拌匀。 4. 把伯爵红茶包提前泡入热水中，去除茶包，取液体10克，加8克牛奶，18克食用油，混合，放入...[ 查看全文 ]

  可儿吉长

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  老式海绵蛋糕的家常做法

  标签：老式海绵蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  材料：全蛋4个，低筋面粉120克（过筛），细砂糖100克，无盐黄油30克。 将鸡蛋置于一干净大盆中，先用电动打蛋器以低速打起粗泡，再倒入白砂糖，以高速打发，至拉起头部时蛋液不滴落的状态即可。 ...[ 查看全文 ]

  最爱红苹果123

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  海绵小蛋糕的家常做法

  标签：海绵小蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  准备材料 鸡蛋打在干净无油无油的大碗中，倒入糖粉。 开始打发，刚开始会比较多泡泡，然后就会越打越细腻。打至全发，这时候的状态比较细腻，完全没有大...[ 查看全文 ]

  简晓希i

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  巧克力海绵蛋糕的家常做法

  标签：巧克力海绵蛋糕 蛋糕

  草莓巧克力戚风蛋糕 材料 鸡蛋5个(约50克/个)，低筋面粉85克，色拉油(无味蔬菜油)40克，鲜牛奶40克，细砂糖60克(加入蛋白中)，细砂糖30克(加入蛋黄中)，新鲜草莓15粒，巧克力棒40根，雀巢淡奶油500ML，什锦罐头一个 做法 1、准备材料。面粉需要过筛，蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，最好使用不锈钢盆。 2、用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖(20克)，继续搅...[ 查看全文 ]

  啥摇头哈哈

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  肉松海绵蛋糕的家常做法

  标签：蛋糕

  肉松海绵蛋糕怎么做最好吃怎么做肉松海绵蛋糕好吃 电饭煲自制海绵蛋糕 材料 鸡蛋4个，低筋面粉100克，牛油30克，沙糖3汤匙，盐少量，醋少量 做法 1、将鸡蛋分开蛋清和蛋黄，用打蛋器将蛋清打至白色泡沫（倒转时不会流出来） 2、加热牛油，倒入蛋黄内，加糖、盐、醋调味，并上下翻滚搅拌，再加入面粉，继续搅拌。 3、分两次将打好的蛋清倒入搅拌好的蛋黄浆内，倒入电饭煲，加热约20分钟即...[ 查看全文 ]

  zs子非鱼

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  海绵蛋糕soft的家常做法

  标签：烘培食谱

  海绵蛋糕soft 1. 全蛋五只 全蛋打发比较简快 2. 过筛 3. 称原料 牛奶和油（不加油也可以）混合 4. 分次加入100g糖打发全蛋至湿性 5. 切拌翻拌 6. ...[ 查看全文 ]

  浪漫浮云7

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  黄油海绵蛋糕的家常做法

  黄油海绵蛋糕 1. 黄油，鸡蛋在室温下放置常温，黄油加白砂糖打发至颜色变浅，然后慢慢分少量分几次加入蛋液打发，蛋液里加入两滴香草精，打至黄油体态轻盈 2. 分三次筛入面粉，拌匀面糊 ...[ 查看全文 ]

  baby伪装的旋律

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  蜂蜜海绵蛋糕的家常做法

  标签：蜂蜜海绵蛋糕

  蜂蜜海绵蛋糕 1. 将鸡蛋打入盆中，并加入蜂蜜 2. 搅打均匀 3. 将打蛋盆坐入温水中，分次加糖将蛋液打发 4. 打发至粘稠，蛋糊滴落的痕迹不易消失为止 5. 将玉米油倒入盆中 6. 用刮刀快速翻拌均匀 7. 筛入低筋面粉 8. 翻拌均匀 9. 将拌好的蛋糕糊倒入铺好油纸的方盘中 10. 送入预热好的烤箱中层，180度...[ 查看全文 ]

  阜平魏家峪耿

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  海绵蛋糕的做法 可可海绵蛋糕的做法

  标签：甜点 烘焙 蛋糕

  如何做海绵蛋糕？跟图老师一起来学吧。 1.在模具底部铺上一层油纸；将低筋面粉和小苏打混合后过筛两次；沙拉油加热后加入可可粉，搅拌至无颗粒状态。 2.在盆中打入鸡蛋，加入细砂糖稍稍搅拌，将蛋液隔水搅拌，当温度达到40度后取出，加入液体状态的水饴；用电动打蛋器高速打至拎起打蛋器能在蛋液中写字，并且字迹不会...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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  海绵蛋糕片的家常做法

  标签：海绵蛋糕片

  全蛋海绵蛋糕 1. 准备材料 2. 将鸡蛋的打到大碗中，一次性加入全部细砂糖 3. 将打蛋盆放到装着温水的锅中，不断搅拌至细砂糖融化，蛋液温度到38度左右 4. 将打蛋盆拿出，用电动打蛋器打至起大泡，蛋液为黄色 5. 继续用打蛋器搅打约5分钟，至蛋液膨胀，颜色变成淡淡的乳黄色 6. 继续搅打至全蛋液非常细腻，提起打蛋器后流下的蛋液有纹路可以写8字...[ 查看全文 ]

  爱YE1995

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  红枣海绵蛋糕的家常做法

  标签：红枣海绵蛋糕

  红糖海绵蛋糕 1. 食材：低筋面粉120克、鸡蛋315克、红糖120克、黄油55克 2. 将黄油融化，待用 3. 将鸡蛋打入盆中，加入红糖 4. 用电动打蛋器打发、打至打蛋器提起来蛋液慢慢地落下不会马上消失 5. 随后，筛入低筋面粉 6. 用铲子拌匀 7. 接着，加入融化好的黄油 8. 搅拌均匀 9. 然后，将电饭锅的内胆抹好黄油铺上...[ 查看全文 ]

  今日梦已醒

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