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白菜面筋的吃法

生菜拌面筋

生菜拌面筋

这同样是一道登陆我家餐桌比较频繁的一道菜,不同的是,这道菜只有我一个人喜欢,所以,它是独属于我的一道菜。

这种大块的面筋,又称为烤麸,有道名菜“什锦烤麸”用的材料就是它,那道菜同样也是我家保留经典菜目。

生菜拌面筋

生菜拌面筋

主料:面筋  生菜

配料:大蒜

调料:辣味酱 醋 味极鲜酱油 鱼露

生菜拌面筋的做法

1.烤麸一块,...[ 查看全文 ]

2016-03-25 标签:

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