川香麻辣豆腐的家常做法

川香麻辣豆腐的家常做法的相关文章

• 
  香麻辣豆腐的家常做法

  标签：川菜

  1. 豆腐在盐水中浸泡半小时后切成小块 2. 蒜切片、姜切茸、葱花备用 3. 锅热后注入适量油，放入豆瓣酱炒香后加姜末翻炒，出香味后加入辣椒粉，大火翻炒（注意不要糊底） 4. 注入沸水，翻花后把豆腐块放进去，依次加入盐、糖、生抽、葱花和蒜片，翻炒均匀后调中火，加盖焖煮5分钟 5. 开盖，调大火，倒入水淀粉，向着一个方向...[ 查看全文 ]

  天下第一姓zhao

  591
• 
  川香麻辣豆腐怎么做最好吃

  川香麻辣豆腐 1. 豆腐在盐水中浸泡半小时后切成小块。蒜切片、姜切茸、葱花备用 2. 锅热后注入适量油，放入豆瓣酱炒香后加姜末翻炒，出香味后加入辣椒粉，大火翻炒（注意不要糊底） ...[ 查看全文 ]

  殉道者LZY

  41
• 
  川味麻辣鱼的家常做法

  川味麻辣鱼 1. 把调料香料姜蒜花椒适量放盘子里 2. 把豆芽煮熟 把手倒掉、待用 3. 鱼用料酒 芡粉 腌制 4. 把配菜切好 待用 5. 油烧开 把盘子里的料倒入 炒香 ...[ 查看全文 ]

  魔兽的亡灵序曲

  131
• 
  川味麻辣烤鱼的家常做法

  烧烤味水煮麻辣鱼 1. 鱼打片洗净用盐腌制一下，姜蒜切碎、辣椒切段、丝瓜切条、豆腐切块备用 2. 鱼加入红苕粉挼均匀 3. 下油锅炸：油多一点，一片片的丢下去，炸至金黄色 4. 将炸好的鱼片放入不锈钢盆子里面，下面放入切好的丝瓜条和豆腐块待用 5. 锅里面留油把鱼作料、姜片、蒜片稍微翻炒一下加入清水烧开，根据咸淡适当调整口（盐、味精、鸡精），加入1-2小...[ 查看全文 ]

  王红尊

  171
• 
  川味麻辣肠的家常做法

  标签：川味麻辣肠

  自制川味麻辣香肠 1. 备好猪肉。我家准备的猪肉比较瘦。如果是老年人，或者牙口不好的人，可以准备肥一点的猪肉。 2. 肠衣也准备好。我准备的是小肠衣，小肠衣灌出的香肠比较细，不会很粗大。 3. 其他调料也备好：花椒粉，辣椒粉。盐，玉米油，白酒，味精，白糖。 4. 猪肉洗净晾干水分后，将猪肉切成长肉条。 5. 猪肉里调入油、97g盐、糖、味精，白酒。 ...[ 查看全文 ]

  天无罪

  301
• 
  千页豆腐麻辣香锅的家常做法

  千页豆腐麻辣香锅 1.千叶豆腐解冻 2.准备处理好的莴笋，大蒜叶，鱿鱼，牛肉贡丸切片，猪肉片和胡萝卜片 3.准备调料 ...[ 查看全文 ]

  飞翔的猪大肠

  111
• 
  正宗麻辣川香口水鸡的做法

  麻辣川香口水鸡 1. 先把鸡腿用生姜片和盐巴抹一抹腌一下 2. 碗里放入辣椒面和花椒粉还有盐巴芝麻 3. 在锅里放油用很小的火慢慢炸葱姜蒜慢慢炸炸到都变得焦黄就可以了 4. 把油里的葱姜蒜取出来把油倒入刚才的辣椒面碗...[ 查看全文 ]

  张卓2014

  91
• 
  麻辣香豆腐的正宗做法

  【麻辣香豆腐】正宗做法/图解/步骤： 1. 葱洗净切成葱花，姜片1片切成小片，豆豉少让，蒜瓣1瓣切碎，香菜洗净切好，老干妈备用2勺，少许清水加入生粉拌开成水淀粉，豆腐切小块用水焯一会捞起沥干水分。 2. 豆腐切小块技巧：中间平刀切一刀，然后横刀切3刀，立刀切3刀。 3. 锅内加适量水烧开后，酱豆腐放内焯一会，看到到豆腐在里面跳舞就能捞起来过凉水，沥去水分。 4. 锅内加少让油烧热...[ 查看全文 ]

  雪狼谷_答应

  41
• 
  川味豆腐的家常做法

  烧烤味豆腐乳 1. 用料：毛豆腐5块，白酒25毫升，烧烤料30克，盐8克 2. 将烧烤料和盐混合均匀，备用。毛豆腐中酒中滚一圈，再到调味料中滚一圈，粘上调料。 3. 将沾满调料的毛豆腐全部放入瓶中。用剩下的酒将剩下的调料调匀，淋入瓶中，密封保存5-7天，即可食用 四川铁板豆腐 1. 辅料，根据自己的口味决定用量 2. 将豆腐切小块，平底锅下适量的油，将豆腐平...[ 查看全文 ]

  暗黑料理day

  251
• 
  麻辣豆腐的家常做法

  标签：麻辣豆腐 麻辣豆腐的做法 麻辣豆腐怎么做 口味食谱

  麻辣豆腐 1.木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，小香葱切末，大蒜剁碎 2.2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用 3.豆腐从盐水中捞出沥干水分，热锅凉油，放入蒜末爆香，放胡萝卜木耳翻炒，听到木耳爆出响声，放豆腐翻炒，至金黄色，放调好的汁小火咕嘟一下，放一勺盐，待汤汁浓稠后关火，出锅装盘撒上小香葱即可 麻辣豆腐 1、豆腐切块，水烧开，撒少许盐，下豆腐块煮1~2分钟捞出 2、豆瓣酱切碎，青...[ 查看全文 ]

  wc5055

  131
• 
  麻辣香的家常做法

  麻辣香锅 1. 准备好所有的材料，洗干净，切好，如图 2. 锅里放入水，煮开。放入素菜焯水八成熟，依次捞起。还要放入牛肉丸也煮熟 3. 特别豆芽容易熟，也不易捞，所以可以借助漏勺把豆芽放在里面，焯下水便起 4. 另起一锅，放入油，蒜炒出味，再放入辣椒葱翻炒30秒 5. 放入鱿鱼须和虾一块炒，再放入牛肉丸翻炒，这个时候可以加点自己做的辣椒，香味就出来了 ...[ 查看全文 ]

  大家发表业

  51
• 
  麻婆豆腐－麻辣鲜香版的家常做法

  麻婆豆腐－麻辣鲜香版 1. 新鲜豆腐 cook100麻辣香锅调料 2. 豆腐切块 3. 调料准备 4. 烹炒中 5. 刚出锅的麻婆豆腐，味道很香[ 查看全文 ]

  靳舞步

  31
• 
  酱香麻辣豆腐的正宗做法

  酱香麻辣豆腐正宗做法/图解/步骤：                   1 豆腐切块备用                   2 锅中烧适量的开水，加少许盐，放入豆腐焯一下捞出                   3 准备20克自己做的红麻油，用红麻椒和开辣椒炸的       &nb...[ 查看全文 ]

  龍__中国平安

  41
• 
  四川麻辣清油火锅家常做法的家常做法

  标签：火锅

  先去超市采购煮火锅所需的菜品、火锅底料和蘸酱，菜品荤素搭配，可以根据自己的喜好自由选择，如土豆、藕、芹菜、山药、黄瓜、白菜、毛肚、鱼丸等，蘸料需要小米辣、大头菜、葱蒜、花生末、老干妈，我忘记买香菜了就用芹菜叶子代替，火锅底料我选择的是麻辣空间清油火锅底料和菌汤底料。 ...[ 查看全文 ]

  ﹏ヽ空白

  61
• 
  四川麻辣火锅的家常做法

  标签：四川麻辣火锅

  四川麻辣清油火锅家常做法 1. 先去超市采购煮火锅所需的菜品、火锅底料和蘸酱，菜品荤素搭配，可以根据自己的喜好自由选择，如土豆、藕、芹菜、山药、黄瓜、白菜、毛肚、鱼丸等，蘸料需要小米辣、大头菜、葱蒜、花生末、老干妈，我忘记买香菜了就用芹菜叶子代替，火锅底料我选择的是麻辣空间清油火锅底料和菌汤底料。 2. 将菜品洗净切好装盘，蘸料切成末，锅里烧开水（如果家里有大骨汤或者高汤...[ 查看全文 ]

  巨蟹男丶一夕

  351
• 
  湘版川味麻辣鸭的家常做法

  标签：猪肉

  湘版川味麻辣鸭 1.水鸭剁小块，红椒切小圈，姜切片，蒜瓣也切片； 2.坐锅下鸭块先炒干水盛出，洗锅烧茶油，下鸭块爆炒，喷白酒翻炒均匀盛出； 3.锅里余油下姜片炒香，接着下豆瓣，炒出汁后加鸭块一起不停地翻炒使其入味，接着下蒜片和红椒圈，适当调盐味，淋蚝油、撒花椒粉、鸡精拌匀就ＯＫ了！ 小诀窍 １，水鸭要选用未成年滴嫩仔鸭（半岁大），容易炒熟且肉质嫩，麻鸭和湖鸭我们不喜欢，腥味重...[ 查看全文 ]

  随风舞动92

  541
• 
  正宗家常麻辣豆腐的做法

  标签：家常麻辣豆腐

  家常麻辣豆腐 1. 豆腐打成2公分见方小块，开水锅里煮一分钟捞出沥水备用 2. 锅里放少许油加入麻辣香锅底料煸香 3. 倒入豆腐块，蚝油和蒜末翻炒 4. 我做的时候没加盐，因为放的蚝油多，可以加一点水煮一下更入味，待汤汁收干 5. 淀粉加半小碗水搅匀倒入锅里翻炒，直至豆腐外淀粉透明并且粘稠 6. 装盘撒...[ 查看全文 ]

  冰菓小权

  51
• 
  麻辣皮蛋豆腐的家常做法

  标签：皮蛋

  怎么做麻辣皮蛋豆腐好吃 皮蛋豆腐 松花蛋也叫皮蛋。虽说松花蛋含铅，不适宜多吃，但是还是很多人都喜欢吃。平时的吃法都是直接淋些醋和香油，今天尝试下与内脂豆腐搭配，没想到味道更好，一勺下去就让人停不住嘴了。就是豆腐太软太嫩，不好操作，只能原封不动了。 一口香滑—— 皮蛋豆腐 原料：内脂豆腐1盒、松花蛋1个 辅料：生抽适量、味精适量、大蒜少量、香油适量、辣椒油适量1.把内脂豆腐...[ 查看全文 ]

  愤怒的大沙包

  221
• 
  四川麻辣豆腐皮的吃法

  四川麻辣豆腐皮 1. 1、豆皮洗净，再用开水泡会儿，切丝儿，不是条哦。 2、蒜苗洗净切寸条。 3、葱姜蒜切好备用。 2. 锅中热油，下花椒、豆瓣、姜蒜。 3. 继续下入豆腐皮丝儿，翻炒几下，酌量加少许水煮，后加入蒜苗，放老抽或酱油调色，再依各人口味加入盐鸡精。 4. 勾芡，煮到锅中很稠后。 5. 盛起装碗，...[ 查看全文 ]

  腿上的透明丝袜

  551
• 
  家常麻辣小葱豆腐的家常做法

  家常麻辣小葱豆腐 1. 把买回来的豆腐切成一块一块捏 然后烧水煮一下 在捞起来凉起 准备一个碗 放入少许绍粉倒入小半碗清水霍转备用 2. 蒜姜切成末 葱切成段 3. 倒油烧热 倒入豆瓣酱两勺（中火） 油变红色后倒入切好的姜蒜末和花椒煸炒 炒出香味后 4. 把之前弄好的绍粉倒入锅里霍...[ 查看全文 ]

  绝版cat在路上

  21