麻辣豆腐的家常做法

麻辣豆腐的家常做法的相关文章

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  香麻辣豆腐的家常做法

  标签：川菜

  1. 豆腐在盐水中浸泡半小时后切成小块 2. 蒜切片、姜切茸、葱花备用 3. 锅热后注入适量油，放入豆瓣酱炒香后加姜末翻炒，出香味后加入辣椒粉，大火翻炒（注意不要糊底） 4. 注入沸水，翻花后把豆腐块放进去，依次加入盐、糖、生抽、葱花和蒜片，翻炒均匀后调中火，加盖焖煮5分钟 5. 开盖，调大火，倒入水淀粉，向着一个方向...[ 查看全文 ]

  天下第一姓zhao

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  麻辣臭豆腐的家常做法

  标签：麻辣臭豆腐 猪肉

  麻辣臭豆腐 1.将臭豆腐洗净，香菇切丝，姜切末，鸭血先切成大块再汆烫后捞出沥干水份备用 2.锅中倒入香油和一部分辣油以小火烧至温热，先放入绞肉煸炒至松散，再放入香菇丝炒香后，倒入辣椒酱炒香，再加入辣椒粉和花椒炒香 3.然后加入适量的水、姜末、蒜末、葱段、鸡粉、酱油膏、剩余的辣油、臭豆腐、酒、糖和鸭血以大火煮开，再转小火煮约50分钟至入味即可完成 厨师叮咛： *臭豆腐以质地较软的较易...[ 查看全文 ]

  十全十美974

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  麻辣豆腐怎么做好吃 麻辣豆腐家常做法

  标签：家常菜

  1. 豆腐在盐水中浸泡半小时后切成小块。蒜切片、姜切茸、葱花备用 2. 锅热后注入适量油，放入豆瓣酱炒香后加姜末翻炒，出香味后加入辣椒粉，大火翻炒（注意不要糊底） 3. 注入沸水，翻花后把豆腐块放进去，依次加入盐、糖、生抽、葱花和蒜片，翻炒均匀后调中火，加盖焖煮5分钟（翻炒时轻推豆腐，以防炒碎） 4. 开盖，调大火，倒入水淀粉...[ 查看全文 ]

  农民工777788

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  麻辣豆腐家常做法教程_麻辣豆腐怎么做

  标签：川菜 家常菜 麻辣豆腐

  1. 将豆腐切成2cm的方块 2. 过中填入能没过豆腐的水，将豆腐块放入锅中撒入少许盐。 3. 大火烧2分钟至水沸腾捞出豆腐。 4. 锅中放入少许橄榄油，倒入十几粒花椒炸至变色后捞出花椒。 5. 撒入葱花，蒜末，姜末炒香 6. 倒入豆瓣酱，辣椒面，生抽香，加少许糖，一勺高汤烧开。 7. ...[ 查看全文 ]

  浅悠紫sunny

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  麻辣臭豆腐锅的家常做法

  标签：面食

  麻辣臭豆腐锅 1.先将全部火锅料洗净。 2.臭豆腐在表面划上2刀；高丽菜剥成适当大小的块状；油条切段；金针菇去尾备用。 3.取一锅，放入汤底材料以大火煮开，再加入作法2的臭豆腐后转中小火煮约10分钟。 4.其余火锅料可依个人喜好顺序放入作法3的锅中，以大火煮熟即可食用。 麻辣豆腐 1.两块豆腐，切成块，用水烫一下。 2.锅里放油，然后放辣椒炸锅，然后放葱花再放豆腐，再加点水，只要末过豆腐...[ 查看全文 ]

  你以为你是How

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  麻辣豆腐的做法

  标签：麻辣豆腐的做法 豆腐的做法 麻辣豆腐 豆腐 麻辣

  简易麻辣豆腐正宗做法/步骤： 1. 将豆腐切成小块，放在淡盐水中浸泡。 2. 锅中放油加热，放进切片的蒜瓣翻炒。 3. 豆腐水倒在碗中备用，豆腐块儿放在锅中，稍微搅动，将浸泡豆腐水放入锅中，加清水，淹没豆腐。 4. 放入料酒，酱油，花椒粉，鸡精，辣椒酱，盖上锅盖煮啦啦啦，中间翻2~3次。，直到水稍低于豆腐。 5. 一勺芡粉，加水搅拌均匀淋在豆腐上，翻几翻既可。超级简单。。。 小贴士：想做出正...[ 查看全文 ]

  最愛龍

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  麻辣鲫鱼豆腐汤的家常做法

  标签：麻辣鲫鱼豆腐汤

  麻辣鲫鱼炖豆腐 1. 鲜活的鲫鱼去鳞、去肠、去腮洗干净 2. 豆腐洗干净切成块 3. 起油锅，葱姜蒜入锅炒香 4. 加豆瓣酱炒 5. 加酱油炒 6. 加适量水，加麻椒、尖椒 7. 鲫鱼入锅，盖上锅盖炖。其间适时晃动锅 8. 7、8分钟后豆腐入锅同炖 9. 4、5分钟后加盐，大火收汤入味后关火，盛出即可享用 鲫鱼豆腐汤...[ 查看全文 ]

  何必续沉沦奶

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  麻辣豆腐的做法【图文】

  标签：家常菜 麻辣豆腐

  麻辣豆腐的做法步骤 1. 第一步：锅里放半锅水，烧水过程中，将豆腐冲洗后，切成小块，放入盘中，待锅中水烧开后将切好的豆腐块放入锅中煮，待水再次烧开，大概三分钟左右将豆腐捞出用冷水冲洗一遍，溧水（先用开水煮豆腐是为了去除豆腐的豆性气味）。 2. 第二步：葱，剁椒、大蒜切块、姜2片，大料，麻椒拿出备好、老干妈辣酱打开放置灶台一侧。 3. 第三步：锅加热后放油，依次加入麻椒，大料...[ 查看全文 ]

  QQ1353695808

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  麻辣花生凉拌玉子豆腐的家常做法

  麻辣豆腐 1. 准备好豆腐切块 2. 锅热油，下姜蒜炒香 3. 加入豆腐 4. 加点酱油 5. 加点辣椒酱 6. 加盐一起烧入味 7. 加鸡精和麻油炒匀 8. 装盘，撒上葱末 麻辣豆腐干 1. 主料：豆腐干 2. 把豆腐干切条。放入耐热盘中 3. 然后放入微波炉，高火3分钟 4. 取出后加入白糖 ...[ 查看全文 ]

  稳妥范er_

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  麻辣豆腐

  标签：家常菜 麻辣豆腐

  麻辣豆腐 麻辣豆腐是中国豆腐菜肴中最富地方风味特色菜之一,也是中国汉族八大菜系之一的川菜中的名品,已成为风靡世界的川菜名肴。相传清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富(一说名陈富春)之妻刘氏所创制。刘氏面部有麻点,人称陈麻婆。我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一，我觉得这个还是很重要的!所以小编教大家麻辣豆腐教程，也是让大家在工作压力下得到一...[ 查看全文 ]

  funkyheart

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  麻婆豆腐（麻辣豆腐）的做法步骤

  1. 1、先把豆腐入水煮三分钟，加入少许的盐，然后捞出。2、把少许油入锅，待油温七层热时候把肉末倒入抄熟，然后放置一边。3、把炒肉剩下的油不动，放入花椒、干辣椒丝或者碎末，炒香后放入豆瓣酱、蒜沫。4、把豆腐和肉一起放入煮，然后放入少许芡粉。5、煮两分钟后放入葱花即可出锅。 麻婆豆腐（麻辣豆腐）的做法视频[ 查看全文 ]

  痛到极致&才是幸福

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  麻辣香豆腐的正宗做法

  【麻辣香豆腐】正宗做法/图解/步骤： 1. 葱洗净切成葱花，姜片1片切成小片，豆豉少让，蒜瓣1瓣切碎，香菜洗净切好，老干妈备用2勺，少许清水加入生粉拌开成水淀粉，豆腐切小块用水焯一会捞起沥干水分。 2. 豆腐切小块技巧：中间平刀切一刀，然后横刀切3刀，立刀切3刀。 3. 锅内加适量水烧开后，酱豆腐放内焯一会，看到到豆腐在里面跳舞就能捞起来过凉水，沥去水分。 4. 锅内加少让油烧热...[ 查看全文 ]

  雪狼谷_答应

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  麻辣豆腐的吃法

  标签：麻辣豆腐 麻辣豆腐的做法 麻辣豆腐怎么做 豆制品

  麻辣豆腐 1、豆腐切块，水烧开，撒少许盐，下豆腐块煮1~2分钟捞出 2、豆瓣酱切碎，青蒜切段，姜切末 3、油热后，倒入豆瓣酱炒香，加姜末、辣椒粉 4、加水煮开后，倒入豆腐块，酱油、盐、青蒜段炒匀 5、水淀粉勾芡后即可出锅，盛出后撒上花椒面 祝福新年多福团圆——麻辣豆腐虾丸钵 1.（一）材料处理1.猪梅花肉洗净，去皮，切成片之后改刀成丝，再切成丁，剁碎2.海虾洗净，去壳，切成小丁3.葱洗...[ 查看全文 ]

  ☆只恰白沙烟

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  家常麻辣豆腐怎样做才好吃

  标签：家常麻辣豆腐 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  家常麻辣豆腐 1.油热后放入麻椒，没有或不喜欢的可以不放。 2.放郫县豆瓣酱炒出红油 3.放入葱姜末和肉沫翻炒后，放入豆腐块。 ...[ 查看全文 ]

  仰望0016

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  麻辣冻豆腐

  标签：家常菜 麻辣冻豆腐

  麻辣冻豆腐的做法大全 麻辣 冻豆腐,是一道健脾开胃调理的 四川菜, 材料有冻豆腐、 猪肉、 青蒜、辣椒等。·热量 (1014.98千卡) ·蛋白质 (68.29克) ·脂肪 (60.08克) ·碳水化合物 (63.33克) ·叶酸 (2.40微克) ·膳食纤维 (14.19克) ·胆固醇 (80.00毫克) ·维生素A (92.65...小编今天推荐一道麻辣冻豆腐教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情...[ 查看全文 ]

  请叫我Le1哥

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  麻辣鸡腿豆腐

  标签：家常菜 麻辣鸡腿豆腐

  麻辣鸡腿豆腐 喜欢吃麻婆豆腐的朋友可以尝试下做这道菜,超级开胃好吃呢!麻婆豆腐里用到的配料是用牛肉来烹饪;我换了种搭配用鸡腿来制作,没有加过多的其他材料,简简单单的家常菜,家常做法,鸡腿肉的口感吃起来很嫩!豆腐含有丰富的蛋白质,低脂肪,不含胆固醇,含钠量低,并且含有丰富的植物性雌激素。由硫酸钙或卤水点成的豆腐,含有大量的钙...图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!麻辣鸡腿豆腐教程也是小编精心准备...[ 查看全文 ]

  眼Bu看花紅柳綠

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  酱香麻辣豆腐的正宗做法

  酱香麻辣豆腐正宗做法/图解/步骤：                   1 豆腐切块备用                   2 锅中烧适量的开水，加少许盐，放入豆腐焯一下捞出                   3 准备20克自己做的红麻油，用红麻椒和开辣椒炸的       &nb...[ 查看全文 ]

  龍__中国平安

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  麻辣豆腐鱼

  标签：家常菜 麻辣豆腐鱼

  麻辣豆腐鱼 [主料]鲤鱼、 草鱼或 鲢鱼1条,豆腐500克。 [调料]葱段、料酒、生华园麻辣鱼调料一袋、水、蒜苗丝各适量,色拉油(最好不用花生油) [做法]1、将鱼宰杀洗净,切成3~4厘米长、1.6厘米厚的长方块。豆腐切成骨牌小块。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习麻辣豆腐鱼，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢! 麻辣豆腐鱼的做法步骤 1. 鲫鱼切花刀，不必...[ 查看全文 ]

  Passerby_Lx

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  麻辣臭豆腐

  标签：家常菜 麻辣臭豆腐

  麻辣臭豆腐 臭豆腐,其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长,是一种极具特色的汉族传统小吃,古老而传统,一经品味,常令人欲罢不能,一尝为快。在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异,南京、长沙和绍兴的臭豆腐干相当闻名,但其制作以及味道均差异甚大。但都是闻起来臭,吃起来香气...图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来麻辣臭豆腐教程，一定要...[ 查看全文 ]

  我艹这号能用

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  麻辣粉丝的家常做法

  标签：麻辣粉丝 菜系

  麻辣粉丝 1、白菜切丝。葱切片。蒜切成碎末。 2、油热后葱花爆香，加入肉沫划开，开始变色即加生抽，一勺郫县辣椒酱和少许白糖，搅匀。 3、倒入白菜丝，盐少放或者不放，翻炒几下加水和白菜齐平，加入粉丝。 4、大火烧开后，再煮5分钟稍许收汁，撒上蒜沫扒拉几下即可出锅。 小诀窍 粉丝煮的时间太长会碎会断，所以要拿捏好时间，熟了就闭火。 自制麻辣宽粉 1、首先先将宽粉条减成一段一段后...[ 查看全文 ]

  你是蓝色白云

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