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[主料]鲤鱼、 草鱼或 鲢鱼1条,豆腐500克。 [调料]葱段、料酒、生华园麻辣鱼调料一袋、水、蒜苗丝各适量,色拉油(最好不用花生油) [做法]1、将鱼宰杀洗净,切成3~4厘米长、1.6厘米厚的长方块。豆腐切成骨牌小块。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习麻辣豆腐鱼,虽然看似简单,但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢!
麻辣豆腐鱼的做法步骤
1. 鲫鱼切花刀,不必太深,划破皮就可以了,如果太深烧的时候容易断掉,鱼身稍微抹一些黄酒备用
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2015-03-31
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豆腐鱼 龙头鱼(英文名:Bombayduck,拉丁学名:Harpadonnehereus),是灯笼 鱼目,龙头鱼科。主要分布于印度北部的 河口,为中国沿海常见食用鱼类。体长达41公分(16寸),色暗,淡灰色或褐色,具黑色细点。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!豆腐鱼教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢! 豆腐豆腐鱼的做法步骤 1. 豆腐鱼洗干净,切段,放盐腌一段时间。 2. 姜切片、葱切段,木耳泡发后撕...
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