周日到菜市场,就直奔卖青豆的店,谁知店家说今天进不到货,我想着放弃吃青豆了,逛了一圈,发现有家店有卖青豆的,一问要15元一斤,心想是不是没货所以涨了这么多啊!贵点也买半斤吧。
昨天到另一个市场,看到有没剥壳的青豆,一问:“4块一斤!剥好的8块!”不会吧?居然差这么多啊?是我前天买的一半的价格而已,立马就买了2斤回去慢慢剥。
因为我家是青豆控,很喜欢吃青豆的,其实是说豆类的都比较喜欢吃。
青豆是维生素C,A和K的良好食物来源。它包含β-胡萝卜素(维生素A的前期形式)。维生素A是一种脂溶性抗氧化剂,有助于预防夜盲症和其他眼睛疾病。此外,这种蔬菜包含的植物纤维还对控制血糖水平很有好处。如果患有糖尿病低血糖症,可以在饮食中包含青豆。青豆的叶酸和维生素B6能够调节血液中的同型半胱氨酸水平。同型半胱氨酸是一种新陈代谢过程中产生的中...[ 查看全文 ]