松鼠黄鱼的做法

松鼠黄鱼的做法的相关文章

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  松鼠黄鱼怎么做

  标签：鱼

  松鼠黄鱼 1.黄鱼洗净，从鱼身两侧将鱼肉取下，在鱼肉上切花刀。 2.调味料A调匀，将作法1鱼肉放入腌渍约2分钟。 3.将鱼下巴取下，均匀沾上太白粉，取出作法2鱼肉沥干后沾太白粉，切口处要均匀沾到。 4.热一锅油，油温约180℃。将鱼肉及鱼下巴入锅炸至金黄酥脆后捞起摆盘。 5.另热锅，放入调味料B煮开后用太白粉水勾芡后撒上香油，淋至鱼身上即可。 松鼠黄鱼 1.将黄花鱼剖开，收拾干净，割下鱼头...[ 查看全文 ]

  我爱九尾狐6

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  松鼠鳜鱼的做法

  1鳜鱼斜切下头，鱼鳍和保留，做松鼠耳朵。从断头处片下两侧鱼肉，尾部不能切断，中间的脊骨切下来。即两片鱼胸肉连着尾巴。再把鱼胸骨处的大刺，斜刀片下来。 2鱼肉上用到切菱形纹路，注意斜着下刀，这样花型明显漂亮，而且不能切断鱼皮，完整的连在鱼皮上。 3料酒里少许盐，一片姜，鱼肉朝下腌制半小时。 4拎起来，腌制过的鱼肉花纹更加明显。 5拍上生粉，注意各个缝隙，抖掉多余的生粉。鱼...[ 查看全文 ]

  芳淘奇乐

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  松鼠鲈鱼的做法

  标签：松鼠鲈鱼

  鲈鱼买回来后去鳞、去腮，去鱼头 剔除中间的大鱼骨，但是尾巴处不切断 横切花刀，切到鱼皮处停止 ...[ 查看全文 ]

  热血猛男张二炮

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  松鼠桂鱼的做法

  标签：松鼠桂鱼 鱼

  松鼠桂鱼怎么做最好吃怎么做松鼠桂鱼好吃 松鼠鳜鱼 爸爸做的松鼠鳜鱼，刀工精湛，鱼肉炸酥后一根根支楞着，刚刚从热油里捞出的鱼肉淋上大甜酸的红亮糖醋汁儿，会“吱吱吱”地叫，从形态和声音上都像极了可爱的小松鼠。从厨房端到宴席上，绝对霸气外露，流光溢彩，成为满堂叫好的镇席之宝。趁热吃一口，裹着酸甜糖醋汁儿的鱼肉外酥内嫩，鳜鱼本身的鲜美被彻底激发出来。这道松鼠鳜鱼一定是席间最抢...[ 查看全文 ]

  罗马尼烟

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  松鼠的折纸方法 怎样折松鼠

  标签：简易折纸 儿童折纸 手工折纸

  你知道松鼠的 折纸 方法吗?拿起手中的纸折一只可爱的松鼠吧!今天跟大家分享松鼠的折纸方法，要认真学哦! 松鼠的折纸方法： [ 查看全文 ]

  私范

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  糖醋松鼠鲈鱼的做法

  糖醋松鼠鲈鱼的做法与步骤 1. 鲈鱼收拾好，洗干净，把鱼头切下，沿腹线片开，去掉脊骨及刺。 2. 让鱼的尾部相连，在鱼肉内侧欹上花刀，深至接近鱼皮，注意不要把鱼皮划破，用清水冲洗表面的粘液，淋干水分，再往剞好花刀的鱼肉上撒少许盐，抹适量料酒，放入葱姜抓匀腌制10分钟，然后沾满玉米淀粉，要撒均匀，刀纹深处也要沾匀才行，沾好粉后抖一抖备用。 ...[ 查看全文 ]

  玉森哥

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  松鼠鳜鱼的家常做法

  松鼠鳜鱼 1. 原料为，鳜鱼一条，甜豆，玉米粒，香菇丁，松子，姜（鳜鱼最好买新鲜的，我今天用的不是很新鲜，配料里还可以在加点河虾仁和笋丁）首先将鳜鱼去掉头，然后在颈部切一刀使之可以立在盘中 2. 首先将鳜鱼去掉头，然后在颈部切一刀使之可以立在盘中 3. 然后用刀将鱼中间的脊骨取出，且不能把鱼尾切掉 4. ，然后在用刀去掉鱼腹部的刺（假如不会的话，可以叫菜场卖...[ 查看全文 ]

  s181169536

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  正宗松鼠鳜鱼的做法

  1-3：斩下鱼头备用，用刀锋贴鱼的中骨片开，然后剔除鱼的脊骨只留尾部的短骨连接即可，参考图三。 4-6：把剔除鱼骨的鱼肉展开，用坡刀技法在鱼身横向划数刀，每刀间距为0.8厘米即可，刀划的深度要触皮才行，但不要把皮划破，坡刀片好后改为顺刀直划数道，刀深也要到皮才行，然后用清水冲去鱼肉表皮的粘液，使鱼肉轻轻一抖展开后呈麦穗形即可。B鱼肉腌制及挂粉 7-9：往剞好花刀的鱼肉上撒少许盐...[ 查看全文 ]

  太阳车liwg

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  松鼠桂鱼的家常做法

  标签：松鼠桂鱼 瓜果蔬菜

  松鼠桂鱼 1、将桂鱼去鳞及鳃，剖腹去内脏洗净沥干。 2、各种配料洗净备用。 3、一手用抹布按住鱼身，把鱼头切下。一手按住鱼身，用快刀把鱼肉贴着骨头片开，注意尾巴这里不要断开，翻面再片开另一片鱼肉，然后把鱼肚子这里带刺的肉给片掉。 4、割下的两片鱼肉，皮朝下在鱼肉上先直剞，再斜剞，深至鱼皮成菱形刀纹。用料酒，精盐调匀，分别抹在鱼头和鱼肉上。 5、再滚上干淀粉，用手拎鱼尾抖去余粉。 ...[ 查看全文 ]

  A新百伦控

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  松鼠鱼的做法

  标签：松鼠鱼

  松鼠鱼 1. 将草鱼取内脏，取鳃，洗净待用 2. 将鱼取骨，大刺，改刀十字花，用蛋清，料酒，少许盐淹十五分钟，扑上淀粉！ 3. 将鱼下五成热油锅炸至金黄捞出，待油温升...[ 查看全文 ]

  城北的姑爷

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  【图文】松鼠鳜鱼的做法

  标签：家常菜

  松鼠鳜鱼的做法步骤 1. 先弄死呗，然后刮鳞 2. 内脏掏粗来 3. 斩首斩首 4. 用鸡骨剪把所有的鱼鳍剪掉 5. 从头部贴着鱼骨把肉剃下来，然后把中间的鱼排骨去除 6. 切花刀，要深至鱼皮 7. 鱼身和脑袋用黄酒和盐腌渍入味去腥 8. 葱切段，蒜切粒，香菇、冬笋切成跟豌豆差不多大的丁 9. 腌渍好的鱼肉和鱼头扑淀粉，然后把多余的淀粉抖落 10. 手提鱼身，用热油浇...[ 查看全文 ]

  涛哥是你爹ok

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  松鼠桂鱼的做法【图解】

  标签：家常菜 松鼠桂鱼

  松鼠桂鱼的做法步骤 1. 桂鱼一条，去鳞去腮，内脏挖干净，注意不要挖破苦胆。 2. 剔下鱼肉，注意从鱼背开始剔。留下头和尾做装饰。鱼肉切花，千万不要切断。 3. 切好花的鱼肉在盐水里泡五到十分钟，泡好后拿起沥干水，均匀的抹上淀粉，缝隙处也要均匀抹上。 4. 拍下多余的淀粉，拿住鱼尾处下锅油炸，下锅时拿住鱼尾不要松手，定型后再松手整体下锅炸。 5. 同时另起一锅熬汁，国中放入少量色拉油...[ 查看全文 ]

  林念黄

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  正宗松鼠鲈鱼的做法

  标签：松鼠鲈鱼 鱼

  怎么做松鼠鲈鱼好吃 松鼠鳜鱼 爸爸做的松鼠鳜鱼，刀工精湛，鱼肉炸酥后一根根支楞着，刚刚从热油里捞出的鱼肉淋上大甜酸的红亮糖醋汁儿，会“吱吱吱”地叫，从形态和声音上都像极了可爱的小松鼠。从厨房端到宴席上，绝对霸气外露，流光溢彩，成为满堂叫好的镇席之宝。趁热吃一口，裹着酸甜糖醋汁儿的鱼肉外酥内嫩，鳜鱼本身的鲜美被彻底激发出来。这道松鼠鳜鱼一定是席间最抢手的大菜。 松鼠鳜...[ 查看全文 ]

  windylyyyy

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  正宗松鼠饼干的做法

  标签：口味食谱

  松鼠饼干 先用笔在纸上画好图形，并分别剪成三份(头、身体和脚） 黄油软化后加糖粉和盐打至体积变大颜色变渐，蛋液分三次加入黄油，继续搅打均匀即可。筛入低粉揉成光滑的面团，取一半的面团与可可粉揉匀。(为了创建这个菜谱，我只用了普通面粉加水，另一个面团加的是红曲粉） ...[ 查看全文 ]

  G_Bale

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  正宗松鼠桂鱼的做法

  标签：松鼠桂鱼 鱼

  松鼠桂鱼怎么做最好吃怎么做松鼠桂鱼好吃 松鼠鳜鱼 爸爸做的松鼠鳜鱼，刀工精湛，鱼肉炸酥后一根根支楞着，刚刚从热油里捞出的鱼肉淋上大甜酸的红亮糖醋汁儿，会“吱吱吱”地叫，从形态和声音上都像极了可爱的小松鼠。从厨房端到宴席上，绝对霸气外露，流光溢彩，成为满堂叫好的镇席之宝。趁热吃一口，裹着酸甜糖醋汁儿的鱼肉外酥内嫩，鳜鱼本身的鲜美被彻底激发出来。这道松鼠鳜鱼一定是席间最抢...[ 查看全文 ]

  嘿嘿宝贝的天堂

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  松鼠鱼的家常做法

  标签：松鼠鱼 鱼

  松鼠鱼 1.取鱼，宰杀后去鳞、鳃、内脏，洗净后，滤干水分；然后将鱼齐胸鳍斜刀切下去，在头下巴处剖开，用刀轻轻拍成稍扁形，再沿鱼身脊骨两侧用刀从头至尾平批（尾不能批开、批断），去掉鱼头、脊骨，再切去胸骨，成两片鱼肉（称鱼叶子）；把鱼叶子的鱼皮向下放在案板上，片去胸刺，再在鱼叶子上均匀地用刀直划 2.把番茄酱、清汤、糖醋、料酒、精盐、水淀粉放入碗里，调成汁待用。 3.将油放入锅里，烧...[ 查看全文 ]

  对你何止喜歡

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  松鼠桂鱼

  标签：家常菜 松鼠桂鱼

  松鼠桂鱼 松鼠 桂鱼(Sweet and Sour Mandarin Fish)是中国 苏州的著名传统菜式。以桂鱼为原料,经去骨、剖花、炸制,呈松鼠状,再浇上糖醋 卤汁而成。该菜式口感鲜甜、脆嫩。美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!松鼠桂鱼也是美食代表菜谱之一，在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦! 松鼠桂鱼的做法步骤 1. 桂鱼一条，去鳞去腮，内脏挖干净，注意不要挖破苦胆。 2...[ 查看全文 ]

  可爱的城管来了

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  松鼠早餐

  标签：家常菜 松鼠早餐

  松鼠早餐 早餐的重要性人人都知道,然而怎么样吃早餐才最健康,却并非人人都能做得到。营养专家建议:在常规早餐的基础上,最好再增加一小把坚果。这种早餐方式,不妨就给它一个可爱的名字,叫做“松鼠早餐”。爱生活，爱美食，不要犹豫，小编带来的松鼠早餐教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料，跟着小编一起来做吧! 小松鼠粽子早餐的做法步骤 1. 粽子蒸熟后捏成两个圆形，做成小小松鼠，...[ 查看全文 ]

  love不爱你521

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  松鼠素鱼的家常做法

  标签：松鼠素鱼

  松鼠鳜鱼 1. 原料为，鳜鱼一条，甜豆，玉米粒，香菇丁，松子，姜（鳜鱼最好买新鲜的，我今天用的不是很新鲜，配料里还可以在加点河虾仁和笋丁）首先将鳜鱼去掉头，然后在颈部切一刀使之可以立在盘中 2. 首先将鳜鱼去掉头，然后在颈部切一刀使之可以立在盘中 3. 然后用刀将鱼中间的脊骨取出，且不能把鱼尾切掉 4. ，然后在用刀去掉鱼腹部的刺（假如不会的话，可以叫菜场卖...[ 查看全文 ]

  成长的痛是享受

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  松鼠鱼的功效-松鼠鱼的介绍

  标签：饮食养生 营养价值

  因为《调鼎集》中的不少菜肴均是清乾、嘉时的。其次可以说明今天的“松鼠桂鱼”正是在“松鼠鱼”的基础上发展起来的。 松鼠鱼的功效-松鼠鱼的介绍 松鼠鱼的介绍 松鼠鱼是江苏省汉族传统名菜之一，松鼠鱼因形似而得名，通常以黄鱼、鲤鱼、桂鱼等鱼类为原料，将鱼去鳞、鳃、内脏，用清水洗净。以胸腹鳍处下刀，将鱼头切下，然后再从下颌处下刀，将鱼头劈半刀，用刀略...[ 查看全文 ]

  遗忘流星

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