首页 相关文章 怎么做清蒸臭豆腐好吃

怎么做清蒸臭豆腐好吃

臭豆腐蒸毛豆

臭豆腐蒸毛豆

臭豆腐蒸毛豆

主料:臭豆腐6块,毛豆200克。

调味料:辣椒酱50克,绍酒10毫升,盐5克,味精2克,蒜10克,香油少

臭豆腐蒸毛豆的做法

1.将臭豆腐洗净切小块。

2,毛豆洗净装入碗中,用臭豆腐围边。

臭豆腐蒸毛豆

3.加入调味料:上笼蒸熟即成。

特色介绍:清香鲜嫩,微辣爽口。

美食搭配小...[ 查看全文 ]

2016-03-25 标签:
  • 怎么做清蒸臭豆腐好吃 臭豆腐蒸毛豆 臭豆腐蒸毛豆 主料:臭豆腐6块,毛豆200克。 调味料:辣椒酱50克,绍酒10毫升,盐5克,味精2克,蒜10克,香油少 臭豆腐蒸毛豆的做法 : 1.将臭豆腐洗净切小块。 2,毛豆洗净装入碗中,用臭豆腐围边。 3.加入调味料:上笼蒸熟即成。 特色介绍:清香鲜嫩,微辣爽口。 美食搭配小提示 毛豆与丝瓜相宜:两者同食可清热去痰,防止便秘、口臭及周...[ 查看全文 ]
  • 清蒸臭豆腐 1.臭豆腐放入盘子,电饭锅煮饭时放入蒸架上蒸,放少量盐,蒸时上面用另一个盘子盖上 2.吃时放调料,我放的是老干妈 清蒸臭豆腐 1.臭豆腐清洗干净纸巾稍擦拭一下水份...[ 查看全文 ]
  • 清蒸臭豆腐 1.准备好原料:祖名臭豆腐一盒,一般2个人吃差不多了。 2.调味料:主要是生抽、鸡精、芝麻油、辣椒酱。 3.清洗臭豆腐装盘:通常我都是一块一...[ 查看全文 ]
  • 自制臭豆腐 1.第一种吃法剁椒蒸臭豆腐,步骤1、2可以省略。豆腐从盒中取出沥干,拿几张厨房纸将豆腐层层裹起来 2.1将出好水的豆腐取出切成1.5-2公分的厚块 3.2豆腐上压上一样平...[ 查看全文 ]
  • 毛豆臭豆腐怎么做最好吃怎么做毛豆臭豆腐好吃 臭豆腐蒸毛豆 臭豆腐蒸毛豆 主料:臭豆腐6块,毛豆200克。 调味料:辣椒酱50克,绍酒10毫升,盐5克,味精2克,蒜10克,香油少 臭豆腐蒸毛豆的做法 : 1.将臭豆腐洗净切小块。 2,毛豆洗净装入碗中,用臭豆腐围边。 3.加入调味料:上笼蒸熟即成。 特色介绍:清香鲜嫩,微辣爽口。 美食搭配小提示 毛豆与丝瓜相宜:两者同食可清热去...[ 查看全文 ]
  • 蚝油臭豆腐 1. 原料见图 2. 初加工,豆腐要斜着切,这样更入味! 3. 油锅加热放入生姜葱等,加入蚝油和酱油放入水 4. 加清水加了一根鸡肉肠,放入青椒,这一步自由发挥放虾米什么的都可以或者榨菜丝比较脆 ...[ 查看全文 ]
  • 油炸臭豆腐 把几块臭豆腐加汤汁,碾碎成泥,加入小半杯白酒,任意白酒,加水大量,这个量度要根据你的豆腐数量决定,必须淹没豆腐块的啊,然后浸泡24小时.... 先把买的豆腐切块,轻微煎一下,不要太过,...[ 查看全文 ]
  • 自制臭豆腐 自制臭豆腐,简单易学,卫生方便,味道浓厚!西南风味。 材料 盐适量,花椒粉适量,辣椒面适量,鲜桔皮少许,鲜姜切茉少许,白酒适量 做法 先将买回的鲜豆腐洗净沥干水分 一天后,将豆腐切大块放到纸箱里,用笼布盖上放置阳光下或暖气旁,四五天后涨黄毛待用。 将涨毛的豆腐块沾上酒,然后在花椒粉,辣椒粉,盐和桔皮粒,姜茉拌好的料碗里滚一下,沾匀佐料放到盘里 最后将...[ 查看全文 ]
  • 油煎臭豆腐的做法与步骤 1. 香菜洗净切碎 2. 辣椒油、剁辣椒和芝麻油调和均匀备用 3. 取一小块臭豆腐乳和液体,捣碎,加入适量的凉开水调匀 4. 将豆腐切块,放入臭豆腐溶液里浸泡 5. 取煎锅倒入适量植物油烧热,放入腌制好的豆腐块入锅煎制 6. 煎到两面金黄...[ 查看全文 ]
  • 臭豆腐 1. 1:老豆腐切块放进凉水中,水中加少许盐和几滴白酒,浸泡半小时;2:锅里烧开水,放入豆腐蒸熟,蒸熟后拿出凉凉;3:调汁:将臭豆腐乳三块碾碎和凉开水调成汁,放入凉好的豆腐,汁一定要没过臭豆腐;4:将做好的臭豆腐放入保险盒放入冰箱冷藏36小时。5:36小时后拿出来直接放入油锅炸就行,炸制金黄捞出蘸上自己...[ 查看全文 ]
  • 标签:豆腐
    怎么做传统臭豆腐好吃 臭豆腐蒸毛豆 臭豆腐蒸毛豆 主料:臭豆腐6块,毛豆200克。 调味料:辣椒酱50克,绍酒10毫升,盐5克,味精2克,蒜10克,香油少 臭豆腐蒸毛豆的做法 : 1.将臭豆腐洗净切小块。 2,毛豆洗净装入碗中,用臭豆腐围边。 3.加入调味料:上笼蒸熟即成。 特色介绍:清香鲜嫩,微辣爽口。 美食搭配小提示 毛豆与丝瓜相宜:两者同食可清热去痰,防止便秘、口臭及周...[ 查看全文 ]
  • 标签:豆腐
    皮蛋豆腐 松花蛋也叫皮蛋。虽说松花蛋含铅,不适宜多吃,但是还是很多人都喜欢吃。平时的吃法都是直接淋些醋和香油,今天尝试下与内脂豆腐搭配,没想到味道更好,一勺下去就让人停不住嘴了。就是豆腐太软太嫩,不好操作,只能原封不动了。 一口香滑—— 皮蛋豆腐 原料:内脂豆腐1盒、松花蛋1个 辅料:生抽适量、味精适量、大蒜少量、香油适量、辣椒油适量1.把内脂豆腐翻过来,底部四个角,分...[ 查看全文 ]
  • 标签:豆腐
    蒸臭豆腐怎么做最好吃怎么做蒸臭豆腐好吃 臭豆腐蒸毛豆 臭豆腐蒸毛豆 主料:臭豆腐6块,毛豆200克。 调味料:辣椒酱50克,绍酒10毫升,盐5克,味精2克,蒜10克,香油少 臭豆腐蒸毛豆的做法 : 1.将臭豆腐洗净切小块。 2,毛豆洗净装入碗中,用臭豆腐围边。 3.加入调味料:上笼蒸熟即成。 特色介绍:清香鲜嫩,微辣爽口。 美食搭配小提示 毛豆与丝瓜相宜:两者同食可清热去痰,...[ 查看全文 ]
  • 绍兴臭豆腐 1. 见下图 2. 见下图 3. 见下图 4. 见下图 5. 见下图 6. 见下图 毛豆清蒸臭豆腐 1. 臭豆腐选用绍兴臭豆腐,口感好,盐度低,臭味柔和,清洗干净后晾干备用 2. 在碗底铺上清洗干净的新鲜毛豆 3. 将清洗后的臭豆腐平铺在毛豆上,因为毛豆没有味道,臭豆腐含有一定的盐份,毛豆垫底,可以更好地吸附臭...[ 查看全文 ]
  • 标签:豆腐
    臭豆腐蒸毛豆 臭豆腐蒸毛豆 主料:臭豆腐6块,毛豆200克。 调味料:辣椒酱50克,绍酒10毫升,盐5克,味精2克,蒜10克,香油少 臭豆腐蒸毛豆的做法 : 1.将臭豆腐洗净切小块。 2,毛豆洗净装入碗中,用臭豆腐围边。 3.加入调味料:上笼蒸熟即成。 特色介绍:清香鲜嫩,微辣爽口。 美食搭配小提示 毛豆与丝瓜相宜:两者同食可清热去痰,防止便秘、口臭及周身骨痛 吃毛豆好处...[ 查看全文 ]
  • 炸臭豆腐怎么做最好吃怎么做炸臭豆腐好吃 自制臭豆腐 自制臭豆腐,简单易学,卫生方便,味道浓厚!西南风味。 材料 盐适量,花椒粉适量,辣椒面适量,鲜桔皮少许,鲜姜切茉少许,白酒适量 做法 先将买回的鲜豆腐洗净沥干水分 一天后,将豆腐切大块放到纸箱里,用笼布盖上放置阳光下或暖气旁,四五天后涨黄毛待用。 将涨毛的豆腐块沾上酒,然后在花椒粉,辣椒粉,盐和桔皮粒,姜茉拌好的...[ 查看全文 ]
  • 红烧臭豆腐 步骤1:豆腐洗净切块,每块“井”字状切小块。 步骤2:将锅烧热倒入油,待油烧热放入切好的臭豆腐,分2批炸,每批炸2,3分钟后沥油盛出待用。 步骤3:锅中底油,油微热将葱,姜倒入油锅爆香下,加一匙豆瓣酱一起翻炒。然后倒入炸好的臭豆腐,加一汤勺酱油。不要加盐了,豆瓣酱已经是咸的了,两小勺糖,适量水(浸透臭豆腐即可),大火烧开,再转小火。 步骤4:小火烧4,5分钟后大火收汁,...[ 查看全文 ]
  • 野苋菜在森林里遍地都是,而且居多的就是半人高那种又粗又壮的,路人看我义务为森林除草显得很好奇,而我是美滋滋的乐在心里,估计这会儿在绍兴乡下都找不到这么多肥厚的野苋菜了,居然在千里之外的北方能够寻觅到它们的踪迹。苋菜拔回家先是除去叶子,只留较为粗壮的茎杆,再切成手指长的一段一段,洗净,放入砂锅内铺满干净的清水,以没过苋菜梗为宜。 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:豆制品
    怎么做脆皮臭豆腐好吃 皮蛋豆腐 松花蛋也叫皮蛋。虽说松花蛋含铅,不适宜多吃,但是还是很多人都喜欢吃。平时的吃法都是直接淋些醋和香油,今天尝试下与内脂豆腐搭配,没想到味道更好,一勺下去就让人停不住嘴了。就是豆腐太软太嫩,不好操作,只能原封不动了。 一口香滑—— 皮蛋豆腐 原料:内脂豆腐1盒、松花蛋1个 辅料:生抽适量、味精适量、大蒜少量、香油适量、辣椒油适量1.把内脂豆腐翻...[ 查看全文 ]
  • 标签:咸蛋
    雪菜肉末烧豆腐 豆腐是我们喜爱的家常菜之一,它含有丰富的植物雌激素,能预防骨质疏松、提高记忆力、预防老年痴呆等症状,同时能增加营养、帮助消化、增进食欲,是补益清热养生食品,能为全家人都提供营养物质。因此经常会买回来吃。翻看冰箱中还有包雪菜,今天的搭配就是它了。雪菜营养价值很高,具有特殊的香辣味,能解毒消肿、开胃消食治疗便秘的效果,所以对于很多食欲不振的人来说是非常适...[ 查看全文 ]
手机页面 收藏网站 回到头部