昨天跟着教程学会用电饭煲做蛋糕了,做完好有成就感啊,我这个手工白痴居然还能做的这么成功,必须纪念下。根据自己的经验重新做个教程吧。
需要原料:鸡蛋3个、面粉、牛奶、糖、盐、油、两个干燥的大碗,碗里要无水无油,事先可以用纸巾擦一遍。
准备好鸡蛋后,将蛋清与蛋黄分离,将分离好的蛋清和蛋黄分别装在两个大碗里。
分离方法:
之一:把蛋壳敲成两半,注意不要弄散蛋黄,然后把蛋黄从左蛋壳移到右蛋壳,来回几次就可以分离了。
之二:用蛋清分离器分离。我用的这个是买电动打蛋器送...[ 查看全文 ]