小炒牛肉手工面的做法

小炒牛肉手工面的做法的相关文章

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  手工香辣牛肉面的家常做法

  标签：猪肉

  手工香辣牛肉面 牛肉汤 １，选用牛腩肉，牛腱也可以但做牛肉面还是首推牛腩肉，因为筋更多，油更足。 ２，牛腩肉泡水洗去血水沥干。热锅倒少许油加入姜片炒干水份，加入老抽，宁记麻辣锅酱调味 ３，炒牛肉的同时，坐砂锅加水烧开。牛肉炒好后合并八角，香叶，花椒，干辣椒，葱白，大蒜一起倒入砂锅中 ４，水开后转小火炖至少２小时，出锅前加盐调味即可 手擀面： 1.面粉加入少许baking soda,盐，一...[ 查看全文 ]

  狐狸仙丹

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  牛肉蟹味菇手工面的家常做法

  牛肉蟹味菇手工面 1. 面粉打入一只鸡蛋，加少许盐，用30°左右的温水和好面团，醒二十分钟，用擀面杖擀成薄薄的圆形. 2. 把面饼折成几层. 3. 用刀切，然后把面条抖散....[ 查看全文 ]

  追忆惘然lee

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  怎么做小炒牛肉手工面好吃

  标签：牛肉

  小炒牛肉 想吃牛肉了，可是嫌炖麻烦 有过‘嚼橡皮’的经验，我是不敢轻易尝试炒牛肉的~~ 思前想后，还是决定炒！ 买了块牛里脊 卖牛肉的拼命吹他的牛肉有多好，有多滑嫩，根本不用腌制 下锅直接炒，入口即化 我半信半疑，还是腌制了，但腌了半小时（时间太短） 口感上来说稍稍有点韧 但比起‘嚼橡皮’好多啦~~ 如果腌制时间再长些应该会更好· 美味家常菜-- 小炒牛肉 材料：牛里脊40...[ 查看全文 ]

  小尾巴Tammy

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  小炒面的做法图解

  标签：小炒面

  小炒面 1. 把面粉加入鸡蛋，搅拌成块状，就揉搓面团至表面光滑，搁置10分钟 2. 用面粉杆杆面团，杆到面皮到适当薄度就可以了 3. 把面皮折叠起来，用刀切，宽度看自已想吃宽点还是细点的。折叠的过程中撒多点面粉，不然面皮会粘在一起 4. 切割完成，一撒全开了，如果折叠的过程种没有放面粉，所有的面条已经粘在一起了，这时可能需要自已动手去掰 5. 烧锅开水...[ 查看全文 ]

  Sentimentaj

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  小炒牛肉的做法

  标签：小炒牛肉 菜系

  小炒牛肉 牛肉切丝，切的方法在老杨那学了一招横切牛羊、竖切猪，呵呵现学现卖，谢谢老杨啊用薯粉(因为妈妈家自己做的我们家通常都是用薯粉来嫩肉)、盐、黄酒、生抽、胡椒粉拌均淹2分钟备用。 西芹切丝备...[ 查看全文 ]

  上帝给予的特权

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  正宗小炒面的做法

  标签：小炒面 面食

  小炒面 材料 青菜。肉丝。胡萝卜。鸡蛋。面条。 做法 1、锅内煮水，水开后，下入面条，煮至8成熟，捞出，放于漏勺中，在流水下冲尽粘后尽量弄干水份，用少量香油拌匀备用； 2、胡萝卜切丝 青菜剥开。蒜切片备用； 3、肉丝用糖、鸡精、少量酱油拌匀备用； 4、鸡蛋煎成荷包蛋备用，炒锅内热油，三成热时，大火，放入肉丝，快炒至变色后即捞出； 炒锅内重新热油，三成热时，大火下入蒜片...[ 查看全文 ]

  路路云活宝

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  小炒牛肉手工面怎么做最好吃

  标签：牛肉

  小炒牛肉手工面怎么做最好吃怎么做小炒牛肉手工面好吃 小炒牛肉 想吃牛肉了，可是嫌炖麻烦 有过‘嚼橡皮’的经验，我是不敢轻易尝试炒牛肉的~~ 思前想后，还是决定炒！ 买了块牛里脊 卖牛肉的拼命吹他的牛肉有多好，有多滑嫩，根本不用腌制 下锅直接炒，入口即化 我半信半疑，还是腌制了，但腌了半小时（时间太短） 口感上来说稍稍有点韧 但比起‘嚼橡皮’好多啦~~ 如果腌制时间再长些应...[ 查看全文 ]

  枪0刺

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  小炒牛肉丝的做法

  标签：小炒牛肉丝

  小炒牛肉丝 1. 将牛里脊切成丝，加少许盐、糖、六月鲜酱油、料酒，用力搅拌均匀，最后加入少许橄榄油拌匀后放入冰箱腌制一小时左右； 2. 分别将茭白、洋葱、红椒、青椒切成丝备用； ...[ 查看全文 ]

  希望jlwish

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  正宗小炒牛肉的做法

  标签：小炒牛肉

  准备食材。芹菜一把、牛肉一块、红辣椒少许、蒜适量、泡椒少许。 牛肉切丝、芹菜切段。红辣椒切段，蒜切片。 牛肉丝里放少许蛋清、淀粉、酱油抓匀。腌几...[ 查看全文 ]

  562189616

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  小炒牛肉的家常做法

  标签：小炒牛肉

  小炒牛肉 1. 材料准备好；牛里脊洗净，逆着条纹切丝 2. 随后用生抽、料酒、淀粉、白糖腌制1小时以上；胡萝卜、青椒大小切粗细一致的丝 3. 姜蒜切末；锅里烧热油，爆香姜蓉 4. 放牛肉丝快速过油后捞出，可以煸掉牛肉的血水，令牛肉干身，去掉腥味；另起一锅，锅里烧热油，爆香蒜蓉 5. 依次放入胡萝卜、青椒丝煸炒至断生；放入炒好的牛肉丝拌炒，调入适量盐即可...[ 查看全文 ]

  EXIAOMEI1

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  正宗牛肉小炒的做法

  标签：牛肉小炒 牛肉

  小炒牛肉 想吃牛肉了，可是嫌炖麻烦 有过‘嚼橡皮’的经验，我是不敢轻易尝试炒牛肉的~~ 思前想后，还是决定炒！ 买了块牛里脊 卖牛肉的拼命吹他的牛肉有多好，有多滑嫩，根本不用腌制 下锅直接炒，入口即化 我半信半疑，还是腌制了，但腌了半小时（时间太短） 口感上来说稍稍有点韧 但比起‘嚼橡皮’好多啦~~ 如果腌制时间再长些应该会更好· 美味家常菜-- 小炒牛肉 材料：牛里脊40...[ 查看全文 ]

  箫剑260

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  【图文】小炒牛肉的做法

  标签：家常菜 小炒牛肉

  小炒牛肉的做法步骤 1. 准备好这样的一块牛肉，洗干净，切之前用刀拍拍牛肉。 2. 牛肉切丝，尽量细些（图中看似粗，只因为拍照距离过近） 3. 准备好主要配料、桂皮、青红辣椒、大蒜粒、青蒜，洗干净。 4. 桂皮挂掉表皮一层、大蒜拍碎切颗粒、青蒜切小段、姜切小片、青红辣椒切小段。 5. 油下锅，七成热时，放下桂皮炸香。 6. 炸香桂皮后，放下牛肉丝，炒到牛肉丝泛白起锅装盘...[ 查看全文 ]

  aonier120542

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  小炒黄牛肉

  标签：家常菜 小炒黄牛肉

  小炒黄牛肉 主料:黄牛肉 200 克辅料:小米辣椒 50 克(泡椒水 20 克),芹菜 25 克,鸡蛋 50 克。调料:植物油 50 克,精盐 5 克,味精 3 克,酱油 8 克,蒜籽 10 克,香油 3 克,湿淀粉 5 克,嫩肉粉 2 克。做法:1、将黄牛肉去筋膜,切成 0.2 厘米厚的片,加嫩肉粉、酱油、精盐、味精、鸡蛋清、湿淀粉码味上浆。小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天小炒黄牛肉教程，也是小编精选教程噢!不要犹豫，赶紧收藏...[ 查看全文 ]

  yangting6869

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  五花小炒面的做法

  五花小炒面 1. 最先把五花肉切成丝，然后放入淀粉，老抽腌制5分钟…然后开始下一步… 2. 然后把尖椒切丝葱蒜切片，放在一起… 3. 竹笋切成丝备用…到此所有食材准备完...[ 查看全文 ]

  风俊才子真实哥

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  素小炒面的家常做法

  标签：面食

  素小炒面 1.圆白菜切成细丝备用 2.锅中倒入清水煮开后放入面条煮到断生，捞出沥干备用 3.炒锅中倒入少许油，放入葱花爆香锅底 4.圆白菜下锅爆炒，加入一勺醋翻炒均匀 5.放入面条，用筷子炒散。淋入生抽拌匀 6.最后淋入蚝油炒匀即可。也可以用盐调味后盛出，口淡的朋友也可以不加盐 素炒面 1.将青菜，豆芽洗净备用，蒜瓣切丝 2.锅加油烧热，放入蒜片和姜丝呛锅后倒入面条煸炒，加盐，老抽，煸...[ 查看全文 ]

  京城小伙earth

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  小炒面的吃法

  标签：小炒面 主食

  黄瓜切1/2片，葱切末。 切面煮熟、过凉水、控水，尽量不要让面上有很多水，很容易粘锅。 起锅放少许油，加入葱末爆锅，依据个人口味决定是否加入辣椒，...[ 查看全文 ]

  亰城緄緄_

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  手工拉面的做法

  标签：手工拉面

  手工拉面 1. 醒好的面团放案板上。用玉米面当面铺。防粘。多揉揉，直至表面光滑不沾手。 2. 将面擀开，成饼状。 3. 表面洒玉米面。多撒点。面饼不要擀太薄。以免拉面的时候断开。 4. 将面饼对折。成半圆形。 ...[ 查看全文 ]

  badlong519

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  牛肉南瓜面的做法

  标签：牛肉

  牛肉南瓜面怎么做最好吃怎么做牛肉南瓜面好吃 三椒牛尾南瓜盅 在央视二套《回家吃饭》栏目录制了这个三椒戏牛尾，做出来的菜导演和现场工作人员都给了一致的好评，都说特别好吃，这个是个暖身菜，也是我家的宴客菜，既下酒又下饭，用三椒做出来的牛尾味道麻辣鲜香，泡椒的酸辣、鲜花椒的麻，还有米酒的醇香，真的回味无穷，配上南瓜。既美观又营养，南瓜含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素在油脂的作用...[ 查看全文 ]

  Whatis90hou

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  正宗小炒牛肉丝的做法

  标签：小炒牛肉丝

  小炒牛肉丝 1. 将牛里脊切成丝，加少许盐、糖、六月鲜酱油、料酒，用力搅拌均匀，最后加入少许橄榄油拌匀后放入冰箱腌制一小时左右； 2. 分别将茭白、洋葱、红椒、青椒切成丝备用； ...[ 查看全文 ]

  瓁瓁瓁瓁瓁擼

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  小炒黄牛肉的家常做法

  标签：小炒黄牛肉 猪肉

  小炒黄牛肉 1、挑去牛肉的筋膜，将黄牛肉切成薄薄的小片，要尽量薄些，如果觉得不好切，可以先将牛肉放入冰箱冻至刚硬，这样便于切片。然后用淀粉、酱油15克、小苏打和1汤匙油拌匀腌制15分钟。 2、青、红尖椒切成马耳状，大蒜剥去皮切成细末。 3、锅烧热，放入较炒菜多些的油（约50克），放入牛肉片炒变色，捞出沥干油。 4、锅内放2汤匙油，待油温热后放入蒜末，再放入青红椒圈炒香。 5、最...[ 查看全文 ]

  fly封爱潇湘苑0

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