菜系及功能:家常菜谱
蚕豆瓣汤原料:水发蚕豆(去皮)250克,榨菜片25克,大虾干8粒,香油5克,味精2克,精盐少许。
蚕豆瓣汤的做法:
将水发蚕豆和虾干放入锅内加清水(750克)置火上,待蚕豆煮至酥烂时,放入榨菜片,加入精盐、味精、香油即成。
蚕豆瓣汤特点:清香爽口。
美食搭配小提示
田螺忌蚕豆相克...[ 查看全文 ]