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正宗红烧臭豆腐的做法

怎么做红烧臭豆腐好吃

冻豆腐红烧肉

冻豆腐红烧肉

秋季养生,补秋膘,偶尔吃点大荤菜,也是有必要的,这次用了冻豆腐红烧肉,五花肉软烂,冻豆腐因为吸入了大量的肉汁,也变的非常美味,且下饭。最后配了点焯水有青菜,营养更丰富。

冻豆腐红烧肉

主料:带皮五花肉,冻豆腐,青菜。

调料:生抽2汤匙、老抽2汤匙、料酒2汤匙、白糖2汤匙、生姜2片、八角1粒、香叶2片、大蒜几颗、盐少许。

冻豆腐红烧肉

冻豆腐红烧肉的做法<...[ 查看全文 ]

2016-03-25 标签:
  • 红烧臭豆腐怎么做最好吃怎么做红烧臭豆腐好吃 冻豆腐红烧肉 秋季养生,补秋膘,偶尔吃点大荤菜,也是有必要的,这次用了冻豆腐红烧肉,五花肉软烂,冻豆腐因为吸入了大量的肉汁,也变的非常美味,且下饭。最后配了点焯水有青菜,营养更丰富。 冻豆腐红烧肉 主料:带皮五花肉,冻豆腐,青菜。 调料:生抽2汤匙、老抽2汤匙、料酒2汤匙、白糖2汤匙、生姜2片、八角1粒、香叶2片、大蒜几颗、盐少...[ 查看全文 ]
  • 冻豆腐红烧肉 秋季养生,补秋膘,偶尔吃点大荤菜,也是有必要的,这次用了冻豆腐红烧肉,五花肉软烂,冻豆腐因为吸入了大量的肉汁,也变的非常美味,且下饭。最后配了点焯水有青菜,营养更丰富。 冻豆腐红烧肉 主料:带皮五花肉,冻豆腐,青菜。 调料:生抽2汤匙、老抽2汤匙、料酒2汤匙、白糖2汤匙、生姜2片、八角1粒、香叶2片、大蒜几颗、盐少许。 冻豆腐红烧肉的做法 1、主料备用...[ 查看全文 ]
  • 臭豆腐怎么做最好吃怎么做臭豆腐好吃 臭豆腐蒸毛豆 臭豆腐蒸毛豆 主料:臭豆腐6块,毛豆200克。 调味料:辣椒酱50克,绍酒10毫升,盐5克,味精2克,蒜10克,香油少 臭豆腐蒸毛豆的做法 : 1.将臭豆腐洗净切小块。 2,毛豆洗净装入碗中,用臭豆腐围边。 3.加入调味料:上笼蒸熟即成。 特色介绍:清香鲜嫩,微辣爽口。 美食搭配小提示 毛豆与丝瓜相宜:两者同食可清热去痰,防止...[ 查看全文 ]
  • 自制臭豆腐怎么做最好吃怎么做自制臭豆腐好吃 不臭的臭豆腐做法 在国内的时候很喜欢吃臭豆腐,在外吃不着,上次搜索了一下,发现了个不臭的臭豆腐 做法,试做了几次,都很成功,确实是臭豆腐的口感,但是一点也不臭。 材料 豆腐乳,硬豆腐,保鲜膜,(盐,白酒) 做法 1,把硬豆腐切块放入盆里。 2,倒入豆腐乳。(注:什么豆腐乳都可以,估计北京的可以买臭豆腐乳,口味不重的 一般豆...[ 查看全文 ]
  • 油炸臭豆腐 把几块臭豆腐加汤汁,碾碎成泥,加入小半杯白酒,任意白酒,加水大量,这个量度要根据你的豆腐数量决定,必须淹没豆腐块的啊,然后浸泡24小时.... 先把买的豆腐切块,轻微煎一下,不要太过,...[ 查看全文 ]
  • 红烧臭豆腐 步骤1:豆腐洗净切块,每块“井”字状切小块。 步骤2:将锅烧热倒入油,待油烧热放入切好的臭豆腐,分2批炸,每批炸2,3分钟后沥油盛出待用。 步骤3:锅中底油,油微热将葱,姜倒入油锅爆香下,加一匙豆瓣酱一起翻炒。然后倒入炸好的臭豆腐,加一汤勺酱油。不要加盐了,豆瓣酱已经是咸的了,两小勺糖,适量水(浸透臭豆腐即可),大火烧开,再转小火。 步骤4:小火烧4,5分钟后大火收汁,...[ 查看全文 ]
  • 怎么做炸臭豆腐好吃 臭豆腐蒸毛豆 臭豆腐蒸毛豆 主料:臭豆腐6块,毛豆200克。 调味料:辣椒酱50克,绍酒10毫升,盐5克,味精2克,蒜10克,香油少 臭豆腐蒸毛豆的做法 : 1.将臭豆腐洗净切小块。 2,毛豆洗净装入碗中,用臭豆腐围边。 3.加入调味料:上笼蒸熟即成。 特色介绍:清香鲜嫩,微辣爽口。 美食搭配小提示 毛豆与丝瓜相宜:两者同食可清热去痰,防止便秘、口臭及周身...[ 查看全文 ]
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    臭豆腐蒸毛豆 臭豆腐蒸毛豆 主料:臭豆腐6块,毛豆200克。 调味料:辣椒酱50克,绍酒10毫升,盐5克,味精2克,蒜10克,香油少 臭豆腐蒸毛豆的做法 : 1.将臭豆腐洗净切小块。 2,毛豆洗净装入碗中,用臭豆腐围边。 3.加入调味料:上笼蒸熟即成。 特色介绍:清香鲜嫩,微辣爽口。 美食搭配小提示 毛豆与丝瓜相宜:两者同食可清热去痰,防止便秘、口臭及周身骨痛 吃毛豆好处...[ 查看全文 ]
  •     南的臭豆腐都是采用天然发酵法发酵的,烤的时候臭豆腐都会膨胀得鼓鼓的,外酥里嫩让人一看就想吃。别人的烤箱都是烧那些香喷喷的肉肉和糕点,我家的烤箱却是用来烤这臭哄哄的豆腐,真是委屈它了,烤完后要赶紧给它擦擦身。 1准备一些臭豆腐。  2取一烤盘铺上油纸。  3把臭豆腐一一码在油纸上。  4把臭豆腐放入预热好的烤箱里烤熟,170度烤20分钟。  5烤...[ 查看全文 ]
  • 红烧臭豆腐 1.臭豆腐 杂菜(青豆、胡萝卜、玉米) 2.臭豆腐洗净沥干,杂菜(青豆、玉米、胡萝卜)洗净 3.起油锅加热 ...[ 查看全文 ]
  • 臭豆腐怎么做最好吃怎么做臭豆腐好吃 臭豆腐蒸毛豆 臭豆腐蒸毛豆 主料:臭豆腐6块,毛豆200克。 调味料:辣椒酱50克,绍酒10毫升,盐5克,味精2克,蒜10克,香油少 臭豆腐蒸毛豆的做法 : 1.将臭豆腐洗净切小块。 2,毛豆洗净装入碗中,用臭豆腐围边。 3.加入调味料:上笼蒸熟即成。 特色介绍:清香鲜嫩,微辣爽口。 美食搭配小提示 毛豆与丝瓜相宜:两者同食可清热去痰,防止...[ 查看全文 ]
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    臭豆腐蒸毛豆 臭豆腐蒸毛豆 主料:臭豆腐6块,毛豆200克。 调味料:辣椒酱50克,绍酒10毫升,盐5克,味精2克,蒜10克,香油少 臭豆腐蒸毛豆的做法 : 1.将臭豆腐洗净切小块。 2,毛豆洗净装入碗中,用臭豆腐围边。 3.加入调味料:上笼蒸熟即成。 特色介绍:清香鲜嫩,微辣爽口。 美食搭配小提示 毛豆与丝瓜相宜:两者同食可清热去痰,防止便秘、口臭及周身骨痛 吃毛豆好处...[ 查看全文 ]
  • 红烧臭豆腐 1.豆腐洗净切块,每块“井”字状切小块 2.将锅烧热倒入油,待油烧热放入切好的臭豆腐,分2批炸,每批炸2,3分钟后沥油盛出待用 3.锅中底油,油微热将葱,姜倒入油锅爆香下...[ 查看全文 ]
  • 红烧臭豆腐 步骤1:豆腐洗净切块,每块“井”字状切小块。 步骤2:将锅烧热倒入油,待油烧热放入切好的臭豆腐,分2批炸,每批炸2,3分钟后沥油盛出待用。 步骤3:锅中底油,油微热将葱,姜倒入油锅爆香下,加一匙豆瓣酱一起翻炒。然后倒入炸好的臭豆腐,加一汤勺酱油。不要加盐了,豆瓣酱已经是咸的了,两小勺糖,适量水(浸透臭豆腐即可),大火烧开,再转小火。 步骤4:小火烧4,5分钟后大火收汁,...[ 查看全文 ]
  • 标签:豆腐
    臭豆腐蒸毛豆 臭豆腐蒸毛豆 主料:臭豆腐6块,毛豆200克。 调味料:辣椒酱50克,绍酒10毫升,盐5克,味精2克,蒜10克,香油少 臭豆腐蒸毛豆的做法 : 1.将臭豆腐洗净切小块。 2,毛豆洗净装入碗中,用臭豆腐围边。 3.加入调味料:上笼蒸熟即成。 特色介绍:清香鲜嫩,微辣爽口。 美食搭配小提示 毛豆与丝瓜相宜:两者同食可清热去痰,防止便秘、口臭及周身骨痛 吃毛豆好处...[ 查看全文 ]
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    怎么做臭豆腐烧排骨好吃 干豆角烧排骨 干豆角,又叫脱水豆角,通常选用豇豆或者宽四季豆两种为原材料,经过高温煮熟后,晾晒干或者烘干,成品为黑色,易碎。通常夏季时制作晾晒,留作秋冬时和肉类一起炖煮。 味道平平的豆角,吸足了肉汁,会变的非常美味。 补秋膘---- 干豆角烧排骨 原料:排骨、干豆角、生姜、盐、料酒、红烧汁、大蒜、干红椒、花椒、大料、桂皮。 干豆角烧排骨的做法 ...[ 查看全文 ]
  • 臭豆腐 臭豆腐,其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长,是一种极具特色的汉族传统小吃,古老而传统,一经品味,常令人欲罢不能,一尝为快。在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异,南京、长沙和绍兴的臭豆腐干相当闻名,但其制作以及味道均差异甚大。但都是闻起来臭,吃起来香气...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习臭豆腐,虽然看似简单,但是实际上说不定会给各位童鞋带...[ 查看全文 ]
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    XO酱油炸臭豆腐 食材: 臭豆腐 辅料: 孜然粉,海鲜酱,李锦记XO酱 做法: 1.一锅油大火烧热后,放下臭豆腐下去炸,直到臭豆腐中间鼓胀两面金黄起硬壳,便可捞起来。 2.洒上孜然粉,涂抹上海鲜酱。 3.最后把三块臭豆腐叠加,插上牙签,加一点李锦记XO酱。 油汆臭豆腐 外焦里嫩,鲜辣味美,香味独特。 材料 主料:腐乳(臭)250克, 辅料:青蒜50克, 调料:辣椒油10...[ 查看全文 ]
  •      想吃臭豆腐,担心外面买来的不卫生。就琢磨着自己做,因为家里不能炸东西,所以就改用煎的,味道不错,老公很喜欢。 1豆腐洗净备用,将豆腐切成大小适中的方块。 2将青腐乳在盆中捣碎。 3将切好的豆腐块码入盆中。 4一层层码好,注意在每块豆腐上都要涂些青腐乳酱汁。让后盖上保鲜膜,放入冰箱里存放24小时。 5将青腐乳汁倒入碗中,并挤些蒜蓉酱,搅拌均匀备用。 6盘内放...[ 查看全文 ]
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    臭豆腐蒸毛豆 臭豆腐蒸毛豆 主料:臭豆腐6块,毛豆200克。 调味料:辣椒酱50克,绍酒10毫升,盐5克,味精2克,蒜10克,香油少 臭豆腐蒸毛豆的做法 : 1.将臭豆腐洗净切小块。 2,毛豆洗净装入碗中,用臭豆腐围边。 3.加入调味料:上笼蒸熟即成。 特色介绍:清香鲜嫩,微辣爽口。 美食搭配小提示 毛豆与丝瓜相宜:两者同食可清热去痰,防止便秘、口臭及周身骨痛 吃毛豆好处...[ 查看全文 ]
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