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2015-06-24
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Mr.T
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炒面的做法_炒面怎么做
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一、准备工作: 1.准备蒸锅,蒸锅上汽后放入面条大火蒸20分钟,中间用筷子翻一下,使面条均匀受热。 2.蒸好后用筷子将面条抖散。 3.胡萝卜和红辣椒切丝。 4.扁豆切丝。 5.将老抽、生抽和蚝油在碗中拌匀。 6.葱姜蒜切末。 ...
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怎么炒面条好吃 酱油炒面的做法
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炒面条是道到非常常见的家庭面食。没食欲不想吃饭的时候,来上一盘香喷喷的炒面条,不但可以吃得碗都见底,还会让人有一种意犹未尽的感觉。 怎么炒面条好吃呢? 今天这道炒面条加入了三丝,颜色亮丽的同时还丰富了面条的味道与口感,跟图老师一起来学吧。 1.胡萝卜生菜洋葱都洗净切丝。 2.面条放入沸水中煮熟。 ...
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山西家常炒面的家常做法
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1.锅里放足量的清水,大火烧开 2.水里加入一点食盐 3.做好的山西拉面下入锅里,大火煮制。(山西拉面的做法山西:男女建立恋爱关系吃的一碗面——山西拉面) 4.等最后一根面条下入锅里,烧煮片刻,至面条无硬芯,用筷子将面条捞出 5.捞出的拉面立即用凉水冲凉 6.拉面放入盘子里,倒入一点食用油,将面条与食用油拌匀 7.韭苔...
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紫菜包饭的做法步骤 1. 胡萝卜洗净切细段,沸水焯煮1分钟;黄瓜去皮,切成细长条,长度和紫菜的宽度一致;三明治切截面为1cm²左右的细长条;鸡蛋放入半茶匙盐打散,摊厚蛋皮,放凉切1cm宽的长丝;辣白菜切窄段备用; 2. 将煮好的米饭盛出,放凉至不烫手的温度,放入食盐、寿司醋和香油拌匀; 3. 寿司帘洗净擦干,放在干净的砧板上,将紫菜放在竹帘上; 4. 带上一次性手套,抓取米饭,均...
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肉酱意面的做法【图文】
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番茄肉酱意面的做法步骤 1. 首先把材料准备好。蔬菜洗干净,冷冻的食品提前自然解冻,购买现成的瘦猪肉馅。 2. 把洋葱好好切一切,切个细碎,越碎越好。。。。 3. 番茄也是同样的悲惨遭遇。 4. 培根大致的切成片。放在烤箱里,中层上火230度烤个12分钟,让多余的水分和油脂出来一些。 5. 肉馅用水加料酒焯了一下去一去腥味儿,蒜扒皮。这样准备工作就差不多了。 6. 黄油放在锅...
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【夏日蔬菜凉面】高温天的福利,用爽口的黄瓜凉面来打败热浪的做法步骤 1. 榨汁黄瓜汁和面、加入鸡蛋一起揉成面团 2. 我是做早餐吃的话,头一天晚上就揉好,放冰箱醒一夜。早晨拿出来擀平切丝。 3. 洒上干粉防粘 4. 下锅煮熟,捞出用凉开水冲洗两遍备用 5. 卤子原料全家福 6. 锅内少许油,将肥肉下锅熬出油。 7. 再放瘦肉翻炒,加豆瓣酱 8. 再放笋干,红椒翻炒,加...
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阳春面的做法步骤 1. 洋葱洗净后切成薄片,葱、青蒜分别切成碎末备用。 2. 锅中放油,油热放入洋葱,小火炸到酥香 3. 炸葱油的同时将面条放入汤锅中煮熟,然后在盛面的碗中放入一勺葱油,放入盐。 4. 煮熟的面挑入碗中,加入高汤淋入香油,撒上葱花、青蒜末即可。 阳春面的做法步骤 1. 选一块猪板油洗净,去掉边边角角,切成小块(大约2cm)。 2. 放入炒锅里...
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简单好吃的川味凉面的做法步骤 1. 准备蒜泥,捣成泥后加少许盐(千万别加多了,后面还要加生抽的)加入凉开水 2. 买这样的面条,煮的断生就捞出来放一大盘子里,盘子里事先放入香油或橄榄油1勺,将面条拌匀并冷却 3. 在蒜泥水中加入生抽2勺、醋1勺、白糖半勺、味精少许(我家没有就不放的)、辣椒油1勺、花椒油小半勺,香油不放了,前面在凉面的时候加了,调匀后倒入面里。原谅我调好的料忘了...
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鱼香肉丝的做法步骤 1. 注:配料里(一汤匙=15ml、一茶匙=5ml)准备材料。黑木耳用温水泡发开洗净。 2. 猪里脊肉顺势切成丝,先用一小撮盐和抓捏到发粘。 3. 一茶匙干淀粉加一点水搅成水淀粉,加入肉丝中用手抓捏到全部被吸收。 4. 最后加一汤匙色拉油,拌匀后腌制待用。 5. 冬笋切片后入开水锅中煮两分钟,捞出切丝,胡萝卜去皮切丝,泡发的黑木耳切丝。准备好葱姜蒜末。 6. 一汤匙...
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葱油拌面的做法步骤 1. 材料备齐。 2. 选用较细的葱、洗净切成长段; 3. 锅中加4大勺油烧热,下小葱段; 4. 保持中火煎炸; 5. 煎至小葱颜色渐渐焦黄; 6. 直至葱枝焦枯即可关火; 7. 面碗中放入生抽、老抽、盐、白糖调匀; 8. 将葱油倒入拌匀; 9. 面条煮熟; 10. 面条捞出放入碗中; 11. 拌匀即可。 葱油拌面——家庭版的做法步骤 1. 大...
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雨巷青苔覆红墙
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不忙碌的早餐——西红柿鸡蛋面的做法步骤 1. 西红柿切丁。葱花切好。 2. 开火倒适量油。不必担心油腻不敢用油,后面就会知道做出来很美味的。 3. 撒葱花爆香,放入西红柿丁用锅铲顺一个方向划动。 4. 加一勺生抽,小半勺盐,添一勺水,划炒片刻。这样可以使西红柿断生味,不再酸涩。 5. 加两碗水,无需加盖,静待烧开。 6. 煮开后,打入鸡蛋,喜欢荷包蛋打入后不要再划动,不喜欢就把蛋黄划破。 7. 下...
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凉拌银针菇蟹棒的做法步骤 1. 银针菇切去根部备用,蟹棒切成丝备用 2. 锅中烧水将银针菇放入焯2分钟,水开后取出沥干水分备用。 3. 将银针菇、蟹棒丝,放入容器加入调味料搅拌均匀后,放入盘子中即可。 凉拌手撕茄条的做法步骤 1. 备料 2. 茄子洗净去蒂,太长了就切一半,放蒸锅里蒸熟,约十分钟左右 3. 十分钟后,茄子蒸好,放一旁冷却。凉至手温用手撕成筷子粗细条,沥去茄子...
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苏式焖肉面的做法步骤 1. 肉要挑上好新鲜的五花肉,洗净后用水冲洗20分钟,把血水和污垢冲洗干净,这样做出来的肉才会好吃 2. 冲洗干净的肉放到锅子里面,等水开了在烧2-3分钟 3. 烧煮好后连同锅子一起拿到水龙头下面冲洗,要用热的水,如果是冷的水,肉上的浮末就不容易洗掉了 4. 另起一锅放一点点油,爆香生姜;把洗净的肉放入锅子中,翻炒记下,放糖;开中小火,把水分烧干,锅子里的糖份开始焦化 5....
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六八零叁
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