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干煸肥肠的做法【图文】
川味干煸肥肠的做法步骤
1. 洗干净的肥肠切块,用水焯熟
2. 青椒切段,姜蒜切片
3. 辣椒嫌辣可以加盐干锅炒出虎皮
4...
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2015-06-24
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干煸麻辣鸡丝的做法步骤 1. 鸡腿肉去骨,用清水煮15分钟至熟,尽在凉水中片刻取出切成细丝。也可以用吃剩的扒鸡或者烤鸡来做。 2. 锅中倒入油,放入葱花爆香,加入四川辣酱炒香。 3. 放入尖椒丝翻炒。 4. 再放入切成丝的鸡肉翻炒,加入生抽、盐、白糖调味炒匀后关火 5. 麻辣花生切碎撒入锅中,翻拌均匀。 6. 最后加入白芝麻即可装盘。 麻辣鸡翅香锅的做法步骤 1. 准备好原...
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干锅肥肠的做法大全 1. 肥肠去净油,用盐、醋反复揉搓,清洗干净后入冷水锅内煮至断生,捞出晾凉,切成3厘米长的菱形块备用;2. 莴笋去皮,切成厚片,放入干锅内。蒜籽去蒂入油锅内炸一下捞出;鲜青、红椒切滚刀块;姜切片;葱打结;3. 青、红椒去蒂切滚刀块;4. 蒜子去蒂;5. 葱切2厘米长的段;6. 姜切片;7. 锅置旺火上,放...小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!干锅肥肠是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不...
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1.姜切丝,蒜拍碎,泡椒切碎。肉末加1勺料酒拌匀。 2.豆角折断,撕去老筋,洗净。入沸水锅焯水2分钟,捞起沥干。 3.锅烧热,入豆角干煸至水汽变干,豆角皮微微发皱。 4.加适量菜油(比一般炒菜略多),煎炒豆角至表皮焦糊。豆角拨至一边,入姜,蒜,泡椒煸炒出香味。 5.入肉末划散,炒至发白后倒入芽菜。 6.所以食材翻炒均匀。加2勺料酒...
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麻辣干煸肉丝的做法步骤 1. 小米椒切丝,精肉切成肉丝,加生抽、料酒、少量盐腌制15分钟。 2. 锅内热油至5成熟,加入麻椒、辣椒丝、少量盐后关火。盛出备用 3. 锅内热少量油放入葱花姜丝练锅,放入腌制好的肉丝煸炒,炒至肉丝金黄变硬,加入少量老抽、白糖,倒入辣椒丝煸炒均匀即可。 干煸肉丝的做法步骤 1. 1.五花肉切丝,锅内加花生油,依照个人软硬喜好将五花肉里的水炒干。喜欢肉质...
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1. 将豆角择净筋,拜城段。 2. 干辣椒切成段。 3. 炒锅置火上,倒入油,烧至5成热,下入豆角,小火炸熟,捞出沥干油。 4. 锅中留少许油,下入干辣椒稍炸一下。 5. 下入豆角,老抽、白糖、盐一起煸炒,出锅前加入鸡精,炒匀即可。 干煸豆角的做法视频小贴士 1、豆角要挑嫩的,不要那种有豆子的豆角。这...
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干煸豆角怎么做好吃 干煸豆角家常做法
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1.梅干菜提前半小时用温水泡发涨开 2.豆角撕去老筋,折断,洗净后沥干水分。(放在通风处吹干水分或者用厨房纸巾擦干水分) 3.锅中放入适量的食用油,大火烧至即将翻滚然后转中小火,将吹干水分的四季豆放入油锅中炸一下 4.炸制表面微皱即可捞出,控油备用 5.蒜瓣去皮切小丁,干红尖椒剪断,姜丝少许备用 6.平底锅中加入适量食用油,将...
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干煸麻辣排骨怎么做好吃?干煸麻辣排骨的做法
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干煸麻辣排骨一道很好的下酒菜。微风的傍晚,坐在排档口,几个人,几瓶啤酒在来一份麻辣排骨,天南地北无所不谈。 干煸麻辣排骨的原料 : 排骨500克、黄瓜一根、小红椒十只、姜一块、独蒜两个、红油豆豉15克、花椒15粒、老抽20毫升、料酒30毫升、糖5克、盐3克。 干煸麻辣排骨的做法 : 1、排骨请店家代为斩成两厘米左右的小排,洗净,沥干水,调入3G盐、15ML料...
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干煸牛肉丝♡牛肉也可以快速的做法步骤 1. 牛里脊切丝 腌制十分钟左右(豆瓣酱 姜丝 料酒 嫩肉粉 菜籽油) 腌制一定要加一勺油 这样牛肉不会干 2. 芹菜洗净切段 这种细细的芹菜才是绝配哦 3. 热锅凉油 油要多些 4. 油热入牛肉丝快速划炒至没水分 大火入锅然后转中小火慢慢熬 (一直炒到油有啪啪的响声后证明牛肉中的水分已干) 5. 加入糖继续翻炒 6. 加入芹菜翻炒断生 (...
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嘿嘿宝贝的天堂
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宝宝爱吃~肉末酱烧茄子的做法步骤 1. 肉末加少许盐,淀粉,水搅拌至上劲,茄子洗净去蒂切滚刀,姜蒜切片,葱切花。 2. 热锅凉油,下肉末炒至变白。 3. 下姜蒜炒香。 4. 下豆瓣酱煸出红油,加适量老抽,白糖炒匀。 5. 下茄子翻炒均匀,加适量水(水不要加太多,因为茄子要出水,而且很容易熟),盖盖大火烧开,焖煮至茄子变软(软硬度看个人哈)。 6. 勾芡(比较稀的水淀粉淋...
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1. 豆角洗净备用,干辣椒剪成小段,肉馅可以提前用料酒腌制。 2. 豆角切成约5-6cm的段,放入微波炉中高火4分钟,取出后若不够干瘪,可以再拌一下继续高火2分钟。 3. 煎锅倒入适量的油,放入微波过的豆角,小火煸至两面微焦,取出沥干油备用。 4. 锅中加入少许油,放入肉馅滑散, 5. 加入干辣椒、花椒和葱花,再放入四...
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死胡同过不去
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干煸牛肉丝 干煸牛肉丝是 四川地区汉族传统名菜,属于 川菜菜系,以牛肉为制作主料,干煸牛肉丝的 烹饪技巧以干炒为主,口味属于家常味。此菜是效仿 四川名菜干煸牛肉丝而制做的, 面筋丝呈牛肉丝的酱红色, 芹菜嫩绿鲜香,麻、辣、咸、鲜、香、甜,六味俱全,下饭佐酒皆宜。类别:健脾开胃食谱 素食食谱 单身食谱 ...爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的干煸牛肉丝教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材...
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毛叫兽9
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干煸麻辣鸡丝的做法大全 干煸麻辣鸡丝的做法1. 鸡腿肉去骨,用清水煮15分钟至熟,尽在凉水中片刻取出切成细丝。也可以用吃剩的 扒鸡或者 烤鸡来做2.锅中倒入油,放入葱花爆香,加入四川 辣酱炒香3.放入 尖椒丝翻炒4.再放入切成丝的鸡肉翻炒,加入生抽、盐、白糖调味炒匀后关火5. 麻辣花生切碎撒入锅中,翻拌均匀6.最后加入 白芝麻...图老师下面就为大家带来这道经典的干煸麻辣鸡丝,希望对大家做菜有所帮助。 ...
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雕玉堂刺青黑子
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肉末干煸豆角 最后倒入炸过的豇豆干煸出香味,并淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋,继续翻炒至汁干即可。 参考做法二将豆角切成两厘米的段,蒜苗切成稍长的... 参考做法三1.将豇豆掐去两头切长段洗净控干; 2.锅内放油烧至八成热时放入豇豆,炸3分钟至豆角表面起皱收缩,捞出沥油 3.锅中留底油,将蒜末、肉末炒...民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴肉末干煸豆角教程,绝对值...
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路灯下丶等你
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干煸眉豆 制作难度:普通所需时间:半小时菜品口味:五香主要工艺:炸主要食材:根茎类制作难度:普通所需时间:半小时菜品口味:五香主要工艺:炸主要食材:根茎类棍儿豆角猪通脊肉末干红辣椒葱末姜末料酒酱油醋糖白胡椒粉盐鸡精1.棍儿豆角用盐水泡泡清洗干净,把猪通脊肉切成肉末,准备干红辣椒和适量葱姜碎末。2.调好碗汁后,把葱姜碎末一同...做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!干煸眉豆是小编精心挑选的美食...
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干煸香菇扁豆 干煸 香菇扁豆[图] ·配 料: 主料: 扁豆、猪肉末 辅料: 香菇、 榨菜 调料: 盐、 鸡精、 香油、干 辣椒、辣 豆豉、 葱、姜、 蒜·特 色: 微辣咸香,豉香浓郁。 ·操 作: 1、 将香菇切条,扁豆洗净切段,榨菜切粒,葱、姜、蒜切成末备用; 2、坐锅点火倒入油,下扁豆煸炒至干取出,锅...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以干煸香菇扁豆教程也学起来吧,让自...
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