【图解】鱼香茄子的做法相关文章推荐,家常菜,2019鱼香茄子

【图解】鱼香茄子的做法的相关文章

鱼香茄子的做法

标签：家常菜川菜

1.将茄子和辣椒洗净，猪肉绞碎或切成小丁，葱蒜和辣椒切丁。 2.茄子去皮切块，锅内放油，油烧至8成热时下茄子，炸至金黄色后捞出。 3.取一个小碗，放入老抽、醋、料酒、糖和淀粉调匀，另起锅，放少量油，烧热至6成热后倒入辣椒和葱蒜炒香。 4.接着...[ 查看全文 ]

奶油花椰菜
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鱼香茄子的做法

标签：川菜

第一步：准备好所需的材料。第二步：将茄子切成条，然后放入盐水中浸泡十分钟。然后沥干水分，捞出来，左后撒入一些干淀粉，搅拌均匀。第三步：锅中倒入油，烧至七成热的时候，倒入茄子炸。炸的时候，注意控制火候，避免炸糊。第四步：将炸好的茄子装出来，然后放入姜蒜爆香后，再加入豆瓣酱翻炒。 ...[ 查看全文 ]

k1ki,
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鱼香茄子

标签：家常菜鱼香茄子

鱼香茄子鱼香茄子Yu-XIANG Eggplant (Sautéed with Spicy Garlic Sauce),是我国八大菜系中川菜的著名菜肴,主料为茄子,配以多种辅料加工烧制而成。有多种不同制法,其好吃味道鲜美,营养丰富。英文名:Yu-XIANG Eggplant (Sauté ed with Spicy Garlic Sauce)菜品由来相传很久以前在四川有一户生意...小编今天推荐一道鱼香茄子教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得很好噢!小编...[ 查看全文 ]

球球1162756233
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家庭菜鱼香茄子怎么做鱼香茄子的做法

标签：家常菜鱼香茄子

1.把所有的调料兑在一起成鱼香汁；木耳洗净过滚水焯一下，切丝 2.茄子洗净切长条 3.泡椒和鱼香汁搅匀 4.茄子过油捞出 5.锅内烧热少许油下葱姜爆香 6.倒入木耳翻炒一下 7.把兑好的鱼香汁倒入锅内搅匀烧开，下炸好的茄子翻炒均匀收一下汁儿，出锅前淋入少许香油菜谱小贴士：茄子切好怕变黑的话放入淡盐水泡，用的...[ 查看全文 ]

仁壽县的棒老二
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鱼香茄子煲的家常做法怎么做鱼香茄子煲

标签：家常菜粤菜

鱼香茄子是著名的川菜，可鱼香茄子煲确是道地地道道的粤菜，很多人以为这两道菜是一样的，只是所盛容器的不同。其实不然，这两道菜不管在味道和做法上都是有很大区别的。下面就跟小编一起来学鱼香茄子煲的做法吧。 1.茄子洗净，切长段，放入热油锅中，中大火炸制金黄色后捞出。 2.将炸好的茄子放入沸水中快速快速汆烫，捞出沥干水分。 ...[ 查看全文 ]

露西
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肉末鱼香茄子

标签：家常菜肉末鱼香茄子

肉末鱼香茄子图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!肉末鱼香茄子小教程用心学，让大家不仅吃饱还得吃好，健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧! 鱼香茄子（加肉末的）的做法步骤 1. 茄子洗净去皮切成条加盐腌制十分钟至二十分钟一个青椒切丝 2. 肉馅量随意加入少量料酒腌制 3. 葱姜蒜切末一半用来调制汁用一半用来爆香 ...[ 查看全文 ]

baby橙七七
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【图】肉末鱼香茄子的做法

标签：家常菜肉末鱼香茄子

鱼香茄子的做法步骤 1. 准备食材。 2. 将茄子切成约七八厘米的长条、蒜切末、小红辣椒切段、豆瓣酱剁碎备用。 3. 往茄条里撒少许盐，然后拌匀。让其腌制10分钟左右。 4. 茄子腌好后，将盆里多余的水去掉。然后撒适量的干玉米淀粉拌匀备用。 5. 取一只干净的小碗，然后依次放入玉米淀粉、糖、鸡精、生抽、醋，再倒入半碗清水，调成碗汁备用。 6. 锅中加入适量的油，油热后将茄...[ 查看全文 ]

打小就看国安
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鱼香茄子怎么炒好吃_鱼香茄子怎么做

标签：家常菜鱼香茄子

1.将茄子切成长条。 2.撒上适量盐，腌制十分钟。 3.将蒜瓣和红椒、姜，切成末。 4.锅底放油，将姜末和蒜末爆香。 5.腌制过的茄子挤出水分，倒入锅中，加入红辣椒翻炒均匀。 6.取半碗水，倒入豆瓣酱、糖和淀粉，搅拌均匀。 7.将调好的汁倒入茄子中，改小火，翻炒两分钟即可。出锅时淋上少许香油。菜谱小贴士：因...[ 查看全文 ]

花花花花花花熊
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川味鱼香茄子的家常做法

标签：川菜家常菜鱼香茄子

1. 准备好主料和辅料。将茄子洗净，蒜，姜切成岁末，葱切小段 2. 茄子去皮 3. 茄子切断，裹上一层淀粉 4. 在锅里倒入适量的食用油，待油辣之后开小火，将茄子倒入锅中，炸至7分熟。然后在捞出油锅，将多油沥干。 5. 倒出多余的油，锅里剩下少数油炒汁。炒香之后倒入之前炸出过的茄子，继续翻炒2-3分钟起锅，撒上...[ 查看全文 ]

libokorea时代
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川派鱼香茄子的做法步骤

标签：早餐

1. 长条茄子比圆茄子好吃，我感觉。蒜用了大半头。 2. 按比列调好糖醋汁。我用的量是按家里普通白瓷勺计的。 3. 把茄子条直接放入锅中多翻炒一下，茄子水分会被挥发走。这样在后面做的过程中能熟的快一些，避免吸更多的油。 4. 煸好的茄子条盛出备用。 5. 热锅凉油，翻炒豆瓣酱。炒香后放入红油辣椒。这样有助于菜色更好看。如果不吃辣的可以不放辣椒油。 6. 放入蒜末姜末煸炒。...[ 查看全文 ]

笑、淡定
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少油的鱼香茄子的做法步骤

标签：川菜四川美食家常菜鱼香茄子

1. 茄子洗干净。 2. 削掉外皮。 3. 把茄子切成自己想要的形状。 4. 在茄子上撒上一勺盐。 5. 把盐和茄子丁搅拌均匀。 6. 等上半个小时左右,茄子会渗出很多的水。 7. 用手将渗出的水份挤出。 8. 一个新鲜的茄子能挤出半碗水。 9. ...[ 查看全文 ]

Nicola
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鱼香茄子怎么做

标签：家常菜鱼香茄子

鱼香茄子 1.12将茄子切成长条。 2.21撒上适量盐，腌制十分钟。 3.将蒜瓣和红椒、姜，切成末。 4.锅底放油，将...[ 查看全文 ]

龙子nn007
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烧茄子的做法【图解】

标签：家常菜烧茄子

西红柿烧茄子的做法步骤 1. 所需材料。 2. 将玉米淀粉和面粉混合在一起，加入盐和水，搅拌均匀，然后加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀制成面糊备用。 3. 搅拌好的面糊。 4. 将西红柿去皮切碎，蒜切碎，茄子切成圆薄片备用。 5. 将切好的茄子放入混合好的面糊中，搅拌均匀，让每一片都沾上面糊。 6. 电饼铛烧热，刷油，将沾上面糊的茄子片整齐的摆在烧热的电饼铛上煎制。 7. 一...[ 查看全文 ]

贡布雍措55
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茄子煲的做法【图解】

标签：家常菜茄子煲

咸鱼茄子煲的做法步骤 1. 准备一根茄子，我的茄子比较长，小的可以两根，咸鱼，一条小的鱿鱼干，还有葱姜蒜末 2. 咸鱼切丁，茄子切条，鱿鱼干剪丝 3. 锅宽油，烧四五成热时下茄子炸，稍微变软后捞出沥油 4. 炒锅加少许油，煸香咸鱼和鱿鱼丝 5. 下葱姜蒜末一起煸炒 6. 再把茄子倒进去，翻炒 7. 加生抽蚝油，盐，翻炒均匀 8. 把茄子倒进砂锅，加少许的水，中小火焖煮5...[ 查看全文 ]

自家种植的苹果
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清爽又美味夏季家常菜绝味儿鱼香茄子

标签：家常菜

这样做茄子既好吃又清爽，似乎是凉菜，又似乎是热菜，反正有点混搭的感觉。好多味道复合叠加在一起，就是绝味。大茄子三个，红椒一个，尖椒一个，瘦肉50克，香菜适量，独头蒜两个。 1香菜、尖椒、红椒，独头蒜都切成碎末。 2茄子切成半厘米的厚皮，再切成半厘米的粗条。 3把茄子撒上盐，腌制半个小时。 4茄...[ 查看全文 ]

Luck，Me women
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烧茄子怎么做好吃茄子的家常做法图解

标签：家常菜烧茄子

1.需要茄子，番茄和大蒜，最好用圆茄子，我是家里正好有长茄子就拿来做菜了，大蒜最好多准备一些 2.茄子洗净后切成滚刀块，不需要去皮，番茄洗净后同样切成滚刀块 3.大蒜切片或切成碎末放在一边备用 4.茄子切块后放入清水中浸泡5分钟，捞出沥干。炒锅倒油烧热，放入茄子块，煎软后盛出备用 5.再调一小碗味汁，调料有：白糖3小勺，生抽3小勺，老抽1小...[ 查看全文 ]

丶地狱恶魔
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红烧茄子家常做法_红烧茄子正宗做法图解教程

标签：家常菜红烧茄子

1.大蒜洗净剁成蓉。 2.碗内放白糖。 3.倒入适量生抽。 4.放入蒜蓉。 5.再加入适量清水成碗汁。 6.茄子洗净备用。 7.茄子去皮切滚刀块，调少量盐煞一下水。 8.香菜切段备用。 9.锅内入油，将茄子煎至两面金黄。 10.将碗汁中加入少量淀粉，拌匀。 11.倒入茄子中，快速翻炒一...[ 查看全文 ]

KiKi服装店
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茄子炒蛋的做法茄子炒鸡蛋的做法

标签：家常菜湘菜

茄子中含有维生素E，具有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子可延缓衰老哦，各位美女们从现在开始就可以常吃茄子啦，呵呵。茄子的口感软糯，烹调时很容易入味，煮好后会有肉的香味，十分下饭。今天图老师跟大家分享的是茄子炒鸡蛋的做法，这道菜在湖南非常流行哦，下面就一起来学吧。步骤一：茄子洗净切块，鸡蛋打散。 ...[ 查看全文 ]

露西
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肉末茄子的家常做法肉末烧茄子的做法

标签：家常菜

经典的家常菜，软糯的茄子，酥香的肉末，浓郁的豆豉，这道菜实在太下饭啦！不多吃几碗都对不起这道菜！ 1.准备好所需食材。 2.肉末中加入1小勺料酒、1勺酱油、小半勺盐、少许胡椒粉、少许淀粉拌匀腌制5分钟，茄子去皮切长条，放在淡盐水中泡5分钟。 3...[ 查看全文 ]

露西
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茄子豆角的做法长豆角炒茄子的做法

标签：家常菜

茄子豆角是一道非常下饭的家常菜，紫色的茄子和绿色的长豆角搭配起来视觉上非常亮眼，同时脆嫩的豆角可以让炸制过的茄子吃起来没有这么油腻，更加香了。茄子豆角看似简单，但是要炒得好吃也是有一定技巧的哦，下面就跟图老师一起来学茄子豆角的做法吧。 1.准备好所需食材，豆角切长段焯水，水中加一点盐和几滴油。 ...[ 查看全文 ]

露西
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