老鸭汤的营养价值极高,多喝老鸭汤有滋阴消暑的作用,因为老鸭子经常生活在水中,所以偏凉性,对人体有养胃生津、补血的功效,老鸭汤的品种很多,有茶树菇老鸭汤、酸萝卜老鸭汤,那么下面我们来看看老鸭汤的做法。
老鸭煲汤的做法
薏米山药老鸭汤
主料
准备好一只或半只老鸭,还有薏米、山药适量。
辅料
姜3片、盐适量、陈皮1/3个。
步骤
1. 山药洗净去皮,切成段。