土豆烧鸡是一种川味农家风味菜,土豆和鸡是个经典组合,选材简单方便,风味独特,色香味俱全,很受南方人喜欢。土豆烧鸡是一道很家常的下饭菜, 鸡肉香嫩,土豆粉烂入味。土豆性平,有和胃、调中、健脾、益气之功效;能改善肠胃功能。那么土豆烧鸡怎么做呢?接下来就和图老师小编一起去看看吧。
土豆烧鸡的做法
食材主料
鸡腿500g、土豆200g、八角1个、桂皮1片、花椒10个、粒盐适量、色拉油适量、大蒜瓣适量、葱花适量、老抽适量。
步骤
1.新鲜土豆200克。