1. 开水烧开
2. 加入汤圆,枸杞(枸杞事先泡一下避免人工色素)
3. 带汤圆复出水面加入醪糟,打散的鸡蛋不用搅拌,煮至沸腾即可,根据个人喜好加入糖
1. 煮鸡爪,记得加姜片
2. 煮熟的鸡爪用凉水冲洗,放凉
3. 冷却后的鸡爪中倒入糟卤,放冰箱中,2到3小时
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