糟扣肉

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  农家扣肉

  标签：家常菜 农家扣肉

  农家扣肉 农家扣肉,是地地道道的乡村风味美食,具体追溯其菜系已不可考,原因无他,在从前,无论是东北的农村,还是四川的农家,或是其他什么地方的乡下,每至年夜,饭桌上都会摆上这么一道“农家扣肉”。材料:猪五花肉、盐、味素、酱油、八角(一粒)、花椒(5、6粒)、葱段、姜片、香菜段做法:(1)将五花肉煮至八成熟捞出,切成手指粗细的...我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一，我...[ 查看全文 ]

  弥顿道555

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  湖南扣肉

  标签：家常菜 湖南扣肉

  湖南扣肉 湖南扣肉含有丰富的营养价值,适量食肉可以补充 优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供 血红素(有机铁)和促进铁吸收的 半胱氨酸,改善 缺铁性贫血。扣肉下面的配菜可按自己的喜好来选择,比如梅菜、芋头、干豆角等。将五花肉修整成四方形的大块,洗净,用小夹子夹净肉皮上的残毛将肉放入锅中,加入适量的清水,放入大葱段、姜片、米酒、盐...我送你湖南扣肉教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不...[ 查看全文 ]

  masionshine

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  煮糟青鱼

  标签：家常菜 煮糟青鱼

  煮糟青鱼 煮糟青鱼煮糟青鱼苏锡菜冬季养生调理 营养不良调理 学龄期儿童食谱 补虚养身调理主料: 青鱼(700克) 辅料:火腿(25克) 冬笋(25克) 菠菜(60克) 香菇(鲜)(25克) 调料:料酒(110克) 小葱(10克) 盐(20克) 香糟(70克) 姜(10克) 猪油(炼制)(10克) 味精(1克)1.将青鱼宰杀,去鳍、鳃、鳞,掏出内脏,洗净,切段; 2. ...小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天煮糟青鱼教程，也是小编精选教程噢!不...[ 查看全文 ]

  mmmmmmmopp

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  糟油青

  标签：家常菜 糟油青

  糟油青 1原料 青鱼尾500克。 精盐15克、味精2克、香糟50克、熟猪油50克、绍酒25克、葱姜末3克、湿淀粉25克。1原料 青鱼尾500克。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!糟油青小教程用心学，让大家不仅吃饱还得吃好，健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧! 糟青鱼干的做法步骤 1. 将青鱼放在案板上，不去鱼鳞，用刀从尾部沿着背脊剖至头部，劈开头颅，剖成鱼腹相联的两片，挖出内脏和腮...[ 查看全文 ]

  Dabin木木三

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  糟熘鱼白

  标签：家常菜 糟熘鱼白

  糟熘鱼白 菜系及功效:私家菜 脾调养食谱 补气食谱 老人食谱口味:糟香味 工艺:糟溜菜系及功效:私家菜 脾调养食谱 补气食谱 老人食谱口味:糟香味 工艺:糟溜主料:鳜鱼100克辅料:鸡蛋清80克 调料:大葱10克,姜汁2克,香糟25克,黄酒10克,盐9克,味精3克,淀粉(豌豆)10克色泽淡黄,“鱼白”滑嫩,糟香四益...做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!糟熘鱼白是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，赶紧学起...[ 查看全文 ]

  黑蛋儿射手

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  平湖糟蛋

  标签：家常菜 平湖糟蛋

  平湖糟蛋 平湖糟蛋是浙江省平湖市最为著名的特产之一,已有250多年的历史。其采用优质糯米和酒糟糟渍而成,历时五个月之久。曾被乾隆皇帝列为贡品,从此声名远扬。我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来平湖糟蛋教程，让我们的缘分继续下去吧!要支持小编，支持图老师美食菜谱频道噢! 省时营养袖珍版醪糟鸡蛋（蒸蛋器）的做法步骤 1. 蒸蛋盒内摸些食用油后依次放入醪糟、清水、敲入...[ 查看全文 ]

  Joseph丶MG

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  糟油青鱼

  标签：家常菜 糟油青鱼

  糟油青鱼 此菜必须选用体重在10 公斤左右的青鱼尾段为原料,足见其选料之严,用料之精。俗云:“鲢鱼头,青鱼尾。”青鱼以尾部质嫩而鲜。美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家糟油青鱼教程，绝对不要错过噢! 糟青鱼干的做法步骤 1. 将青鱼放在案板上，不去鱼鳞，用刀从尾部沿着背脊剖至头部，劈开头颅，剖成鱼腹相联的两片，挖出内脏和腮，斩掉牙齿，刮尽腹内黑膜，用干净的布揩...[ 查看全文 ]

  rudghk1022

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  糟煨冬笋

  标签：家常菜 糟煨冬笋

  糟煨冬笋 糟煨冬笋属于中国菜系之鲁菜菜系,有糟香味,冬笋鲜脆 。 糟煨冬笋 所属菜系 鲁菜糟煨冬笋 所属菜系 鲁菜 中厨靓菜 有糟香味, 冬笋鲜脆 鲜冬笋400克, 香糟酒400克。调料:鸡油少许,味精5克,盐3克,白糖15克,奶汤500克 (1)先将冬笋的外皮剥去一破两半,再将笋里边的细皮撕去,切掉笋根清洗干净后,放...美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!糟煨冬笋教程用心学，会让大家知道什么才是真正的美食噢! ...[ 查看全文 ]

  飯飯小女子

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  湘味扣肉

  标签：家常菜 湘味扣肉

  湘味扣肉 用来勾肉,以免被油烫到。三烫:炸好后放入滚烫的热水中烫(这个烫的过程可以让肉软嫩,还可以去油)肉皮起皱了,这就是半成品了。如果一次做的太多可以放到冰箱里速冻,以后想吃的时候拿出一些来。图老师下面就为大家带来这道经典的湘味扣肉，希望对大家做菜有所帮助。 湘味扣肉的做法步骤 1. 选带皮的五花肉一大块，切断放锅里蒸熟，蒸熟后在肉皮上抹上一层蜂蜜。 2. 抹好蜂蜜后放入油锅...[ 查看全文 ]

  los信

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  梅菜扣肉

  标签：家常菜 梅菜扣肉

  梅菜扣肉 梅菜扣肉,粤菜系,因地域不同而名字颇多(四川地区称之烧白),其特点在于颜色酱红油亮,扣肉滑溜醇香,汤汁黏稠鲜美,食之软烂醇香,肥而不腻,梅菜浓郁芳香。五花肉又会带着梅菜的清香,松仁的醇香,梅菜、松仁和肥五花肉的搭配真的可以说是恰到好处。肉烂味香,吃起来咸中略带甜味,肥而不腻。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习梅菜扣肉，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外...[ 查看全文 ]

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  香糟汤卷

  标签：家常菜 香糟汤卷

  香糟汤卷 粉皮1张切成10-12块,备用;葱洗净切段;姜切末;大蒜切丝。2、热锅加油至八分热,鱼头、鱼尾放入,翻炒数下,起锅沥干。3、葱段、姜末、辣椒放入锅中爆香,放入鱼头、鱼尾及冬菇、笋片、味精、糖、酱油、酒、水,开小火焖煮10分钟,加粉皮、鱼肠再煮3分钟,放酒糟。我送你香糟汤卷教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，所以这个也赶紧装进碗里吧! 汤种香肠卷--长帝行业首款3....[ 查看全文 ]

  OK迷你仓

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  香糟鸡爪藕片

  标签：家常菜 香糟鸡爪藕片

  香糟鸡爪藕片 香糟鸡爪藕片所属一款美食,主要原料有鸡爪10只、糟卤1/2瓶等,这道菜非常美味。 鸡爪10只糟卤1/2瓶鸡爪10只糟卤1/2瓶花椒一小撮干辣椒5颗姜5片葱一节八角2颗黄酒2勺1 准备小半锅水,放进花椒、干辣椒、姜、葱节、八角,小火10分钟煮出香味2 鸡爪洗净,剪去指甲,把每根爪子都往反方向用劲按压,听到“卡达”响声,即已断筋。(想象一...小编今天推荐一道香糟鸡爪藕片教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃...[ 查看全文 ]

  金毓小馒头

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  糟香鱼头云

  标签：家常菜 糟香鱼头云

  糟香鱼头云 【菜名】 糟香鱼头云 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 【原料】 原料:花鲢鱼头1只(约1500克)、菜苞12只、火腿片5克、鲜菇片15克。 调料:糟卤、味精、盐、生油、水生粉、高汤各适量。【菜名】 糟香鱼头云 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 【原料】 原料 花鲢鱼头1只(约1500克)、菜苞12只、火腿片5克、鲜菇片15克。美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家糟香鱼头云教程，绝对不...[ 查看全文 ]

  Yubo2012abc

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  香糟毛豆怎么做 香糟毛豆家常做法

  标签：家常菜 香糟毛豆

  1.毛豆洗净后，用剪刀剪掉2端的角，会更好入味 2.锅中加足量的清水，放入毛豆和姜片、葱段、桂皮、香叶、花椒、小茴香、八角、丁香 3.盖上盖子，中火加热煮开 4.打开盖子，转小火，撒盐调味后再煮10-20分钟（根据喜欢的口感来确定煮至时间） 5.煮好的毛豆捞出，如果着急的话，可以用白开水过滤晾凉。不记得话，可以加少量的煮汤室温冷却 ...[ 查看全文 ]

  热情的希望999

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  梅菜扣肉怎么做 莲蓬扣肉的做法

  标签：家常菜 粤菜 蒸菜

  梅菜扣肉颜色红亮，味道醇香，肥而不腻，梅菜吸收了肉多余的油脂，十分下饭。相信这道菜是所有嗜肉者的大爱吧~~呵呵。今天这道梅菜扣肉造型很特别，就像一朵莲蓬一样，既好吃又好看哦。 1.准备好所需食材。 2.莲子和梅干菜事先用清水泡发。 3.五花肉冷水下锅，锅中加入葱、姜、八角、香...[ 查看全文 ]

  露西

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  糟炒厚鱼片

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  糟炒厚鱼片 糟炒厚鱼片是一道传统的汉族名菜,属鲁菜系或浙菜系。此菜鱼片厚匀,肉质鲜嫩,糟香扑鼻。其有着独特的糟香味道,同时不失鱼味的鲜美,口感鲜嫩,老少皆宜。做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!糟炒厚鱼片是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，赶紧学起来吧!值得学习噢! 豆瓣鸡蛋炒鱼片的做法步骤 1. 将鱼洗净，切片 2. 加入料酒和盐，腌制10分钟左右 3. 腌...[ 查看全文 ]

  淘果乐乐微微

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  糟油青鱼划水

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  糟油青鱼划水 “划水”即鱼尾。此菜必须选用体重在10 公斤左右的青鱼尾段为原料,足见其选料之严,用料之精。俗云:“鲢鱼头,青鱼尾。爱生活，爱美食，不要犹豫，小编带来的糟油青鱼划水教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料，跟着小编一起来做吧! 糟青鱼干的做法步骤 1. 将青鱼放在案板上，不去鱼鳞，用刀从尾部沿着背脊剖至头部，劈开头颅，剖成鱼腹相联的两片，挖出内脏和腮，斩掉牙...[ 查看全文 ]

  公平自在人心33

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  糟烩鞭笋

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  糟烩鞭笋 糟烩鞭笋浙江菜糟香浓郁,鲜嫩爽口,色泽照亮,是夏李时令菜之一。嫩鞭笋肉300克。 香糟50克、湿淀粉25克、熟菜油25克、精盐5克、味精2.5克、麻油10克。图老师下面就为大家带来这道经典的糟烩鞭笋，希望对大家做菜有所帮助。 春笋——糟春笋的做法步骤 1. 春笋剥皮、切条后，放入淡盐水中煮，水开后再煮十几分钟后关火，沥水。 2. 沥水后的春笋放入容器里，倒入糟卤没过春笋，放入冰箱腌一天...[ 查看全文 ]

  福美工艺室

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  走油豆豉扣肉

  标签：家常菜 走油豆豉扣肉

  走油豆豉扣肉 各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习走油豆豉扣肉，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢! 豆豉石斑片（豆油伯缸底酱油）的做法步骤 1. 将葱切丝，辣椒切丝，冬粉泡水，石斑切片备用。 2. 先将石斑片放入锅中后加入豆豉，酱油、2碗水开火后，盖上锅盖闷熟，大约闷5~7分钟tips.不沾平底锅可不加油冷锅...[ 查看全文 ]

  梅哲儿

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  梅菜扣肉的家常做法 梅菜扣肉怎么做

  标签：家常菜 粤菜 蒸菜

  梅菜扣肉肉质软烂，口感滑溜，肥而不腻，梅菜吸收了肉汤之后味道浓郁芳香，是道十分下饭的菜。下面就跟图老师一起来学梅菜扣肉的家常做法吧。 1.准备好所需食材。 2.梅干菜加水泡软后洗净沥干水分。 3.五花肉刮洗干净冷水下锅，加入葱姜大火烧开，煮至八成熟后捞出，擦净表面水分，趁热抹上酱油。 ...[ 查看全文 ]

  露西

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