肉沫茄子是以茄子与猪肉末为主要原料制作而成的,肉末茄子鲜美可口,营养丰富,含有丰富的蛋白质,脂肪,氨基酸,膳食纤维,维生素以及多种矿物质与维生素。具有益气补血,强身健体,美白养颜等功效。下面图老师小编就为大家介绍几款肉沫茄子的美味食谱吧。
肉沫茄子
材料
长茄子,肉沫,蒜片,姜末,郫县豆瓣,白糖。
做法
1、先把茄子切成小块后,切成花刀
2、锅上放入油后把茄子皮向下用油炸,
3、茄子皮变色后,起锅放入微波炉内中火打三分钟。...[ 查看全文 ]