莲藕排骨汤是一道汉族名菜,一般是以莲藕和排骨作为主要原料制作而成。莲藕排骨汤营养丰富,含有充足的钾,磷,胆固醇,钠,钙,维生素C等多种营养元素。具有益气补血,美容养颜,延缓衰老等功效。下面图老师小编就为大家介绍几款莲藕排骨汤的美味食谱吧。
莲藕排骨汤
材料
莲藕,排骨,葱,姜,料酒,盐。
做法
1、莲藕去皮洗净切片。
2、排骨洗净,入沸水锅中焯烫出血沫捞出,冲洗干净。
3、将排骨和莲藕放入煮锅,加水没过排骨莲藕。