红焖羊肉是一款河南的特色美食,红焖羊肉营养丰富,含有钾,磷,钠,胆固醇,镁,蛋白质,维生素A,钙,硒,锌,烟酸,铁等多种营养元素。具有益气补血,促进发育,美白养颜等功效。下面图老师小编就为大家介绍几款红焖羊肉的美味食谱吧。
红焖羊肉
材料
羊后腿肉1000g,胡萝卜2根,白萝卜1/2根,辣酱120g,干辣椒3只,白胡椒粉1茶匙(5g),大料2茶匙(10g),桂皮1汤匙(15g),枸杞1汤匙(15g),盐2茶匙(10g),鸡精1茶匙(5g),蒜碎4茶匙(60g),红枣50g,姜片50g,大葱段50g,草果3枚,香叶2片,生抽100ml,料酒200ml,油2汤匙(30ml)。
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