土豆炖牛肉,想必是大家都非常熟悉又非常喜爱的食谱之一吧。土豆炖牛肉不但口味极好,而且营养价值很高。土豆的营养价值很高,而且牛肉的营养也很丰盛。那么,你们知道土豆炖牛肉的做法吗?下面就让图老师小编给大家介绍一下吧。
土豆炖牛肉的做法
1准备材料。
2土豆去皮洗净,切块后放入清水中浸泡,胡萝卜切块;姜切片,葱切段。
3洗净牛肉,逆着纹理切成块状,放入沸水中汆烫去血水和异味,捞起沥干水待用。
4锅中烧热3汤匙油,爆香姜片和葱段,放入牛肉块拌炒几下,加入加入3汤匙生抽王,1汤匙料酒,以大火翻炒2分钟。
5锅中注入2碗清水,加入...[ 查看全文 ]