杂烩汤菜的做法【图解】

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  腊鸭菜干汤的做法【图解】

  标签：家常菜 腊鸭菜干汤

  腊鸭菜干汤的做法步骤 1. 菜干提前用水泡发1个晚上（如果没有时间泡发，也可以直接把菜干放进锅里，加入没过菜干的水，小火煮开，捞出清洗干净即可）； 2. 猪骨和腊鸭斩件后，放入水里，加入1小勺白酒，煮开后捞出，冲洗干净； 3. 胡萝卜削皮切件，蜜枣冲洗一下，泡软的菜干清洗干净，切成小段； 4. 把全部材料放进汤锅，加入10碗清水，大火煮开后继续煮20分钟，转小火煲2个小时，放盐调味即...[ 查看全文 ]

  刘利军225588

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  酿杂烩

  标签：家常菜 酿杂烩

  酿杂烩 2、制杂烩时,切忌下粉,否则不滑不爽。【特点】滑爽适口。【原料】 鱼肉(500克),清水(200克),生盐(22.5克),二槽猪肉(400克),胡椒粉(少许),味粉(10克),大虾米(50克),蚝豉(100克),炸鱼鳔,冬菇(15克)。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!酿杂烩小教程用心学，让大家不仅吃饱还得吃好，健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧! 杂烩烩饭的做法步骤 1. 把所有原料切丁 2. 先用油炒...[ 查看全文 ]

  期待缘分的出现

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  李鸿章杂烩

  标签：家常菜 李鸿章杂烩

  李鸿章杂烩 李鸿章杂烩是一道 徽菜,混合精华是此菜的亮点,鲜香可口,鲜而不腥,醇香不腻,咸鲜可口。具有补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。主料:鸡肉100克,水发海参50克,熟白鸡肉50克,熟火腿50克,油发鱼肚50克,水发鱿鱼50克,水腐竹50克,蛋黄糕50克,鸽蛋12个,净鱼肉100克,水发玉兰片100...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来李鸿章杂烩教程，让我们的缘分继续下去吧!要支持小编，支持...[ 查看全文 ]

  Guradian熙小宇

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  【图解】凉拌老虎菜的做法

  标签：家常菜 凉拌老虎菜

  凉拌老虎菜的做法步骤 1. 把香菜加盐洗净，把花生小火加油炒香放凉.用几个保鲜袋套在一起把花生装进去用刀拍碎备用 2. 把蒜头弄成蒜泥，辣椒切丝加入所有调料拌好倒入香菜花生拌好就OK了 凉拌老虎菜的做法步骤 1. 香菜切段，青椒、胡萝卜、黄瓜切丝。把香菜、青椒、胡萝卜、黄瓜放入盆中。 2. 大葱切丝，也放入盆中。 加盐、生抽、米醋、香油、味精拌匀装盘（这些可根据自己的口味调味），...[ 查看全文 ]

  百目鬼法伊

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  【图解】上汤娃娃菜的做法

  标签：家常菜 上汤娃娃菜

  【上汤娃娃菜】的做法步骤 1. 娃娃菜洗净沥干对半切成4瓣，姜、蒜均去皮切丝，白蘑菇冲洗干净切片，皮蛋去皮切小块； 2. 烧热炒锅，下少许油，先下姜、蒜、皮蛋爆香； 3. 下白蘑菇适当翻炒出香； 4. 往锅中加入开水，待汤汁煮滚后继续小火煮上5分钟或至汤汁浓白； 5. 浓汤煮好后，将娃娃菜放入锅中，盖上锅盖大火煮2分钟左右至娃娃菜熟透； 6. 娃娃菜熟透后，揭开锅盖，适量盐...[ 查看全文 ]

  elikdrda143416

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  炒合菜的做法【图解】

  标签：家常菜 炒合菜

  炒合菜的做法步骤 1. 泡粉丝，如果想要快速泡粉丝，煮一下就好。 2. 韭菜洗净，豆芽菜洗净 3. 韭菜切成小段，香干片开后切成丝，准备葱花。 4. 炒鸡蛋，将香干煸熟。将香干煸熟有两个原因，一是为了去除豆腥味，二是因为这个菜不能火大，这道菜里边，香干是最难熟的，先弄熟了省事。 5. 葱花、干辣椒炝锅，煸出香味 6. 放入粉丝，翻炒两下，放入少量料酒，放入蚝油，继续翻炒。蚝...[ 查看全文 ]

  sdw001003

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  花色菜卷的做法【图解】

  标签：家常菜 花色菜卷

  紫菜卷寿司的味道能有多好，它就有多好的做法步骤 1. 先将米洗净，煮熟。（如果家里有糯米，可以香米和糯米以10：1的比例掺着煮，吃起来会更香），米饭熟后趁热加入寿司醋拌匀备用 2. 煎一张蛋饼，蛋饼冷却后切条备用，红萝卜切条后用滚开水白焯3分钟后捞起冷却备用，黄瓜切条备用。 3. 然后把紫菜铺在寿司竹帘上，把米饭倒在上面约占紫菜卷的3/4，用勺子弄扁，贴在紫菜上面，然后铺上一条一...[ 查看全文 ]

  g雨你友缘j

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  珊瑚菜卷的做法【图解】

  标签：家常菜 珊瑚菜卷

  珊瑚菜卷的做法步骤 1. 取白菜叶，洗净，用沸水烫软，晾凉。 2. 剁肉馅，将肉馅内加入少许盐、葱姜末和一个鸡蛋，顺一个方向搅肉馅，至粘稠为止。 3. 将菜叶平摊，取少许肉馅堆放菜叶一边，再将菜叶两边扣压，最后卷起包上，逐个做好，码入盘中。 4. 上锅蒸20分钟取出。将蒸出的汤汁沥在炒勺中上火勾上薄芡，洒上青红椒丝，莱卷浇上芡汁即可。 紫菜卷寿司的味道能有多好，它就有多...[ 查看全文 ]

  王晓凯2012

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  【图解】大头菜小炒的做法

  标签：家常菜 大头菜小炒

  火爆大头菜的做法步骤 1. 大头菜撕块，多些，一炒就没了！ 2. 葱姜蒜末，干辣椒，麻椒，大料。 3. 热锅凉油，放入麻椒，大料炒出香味，捞出，再放入葱姜蒜末、干辣椒炒香后放大头菜，大火快炒，加少许盐，炒到大头菜断生，淋入海鲜酱油，少许鸡精，出锅即可。 4. 配米饭，开吃*^_^* 火爆大头菜的做法步骤 1. 这里只用半个，炒出来一盘的量，大头菜对半切开，泡到加了盐的水里...[ 查看全文 ]

  sykbpop79405

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  杂菌汤的做法【图解】

  标签：杂菌汤 汤

  杂菌汤的做法步骤 1. 料包有猴头菇，姬松茸，花菇，草菇，木耳，红枣等 2. 将所有食材放淘米水中浸泡一小时左右，洗净备用 3. 锅内烧开水，将鸡肉滚一遍水，去浮沫 4. 将鸡肉洗去浮沫 5. 将鸡肉放入砂锅，将猴菇撕碎，和所有原料放入砂锅 6. 向砂锅中加入水，盖盖，大火煮开，转小火煮两小时左右 7. 两小时后像锅中加适量盐调味即可，可加少许枸杞 8. 一碗美味的汤好了，趁...[ 查看全文 ]

  虎子小幻想

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  【图解】肉片汤的做法

  标签：家常菜 肉片汤

  清爽肉片汤（福州话俗称:滑肉汤）的做法步骤 1. 猪柳顺着肉的横纹切薄片，加5g左右的虾油，抓匀，腌制至少十分钟。 2. 倒入淀粉，拌匀，让每片肉都薄薄裹上一层粉。 3. 锅中放水，烧沸腾。 4. 快速下入肉片，并且用筷子快速打散，盖盖儿，等沸腾。 5. 沸腾加入虾油，鸡精调味。撒入葱花，大功告成。 6. 特别简单清爽的肉片汤，滑滑嫩嫩的。爱吃醋可以加点，也可加点白胡椒粉。...[ 查看全文 ]

  朵以天蝎

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  李鸿章大杂烩

  标签：家常菜 李鸿章大杂烩

  李鸿章大杂烩 李鸿章杂烩是一道 徽菜,混合精华是此菜的亮点,鲜香可口,鲜而不腥,醇香不腻,咸鲜可口。具有补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。主料:鸡肉100克,水发海参50克,熟白鸡肉50克,熟火腿50克,油发鱼肚50克,水发鱿鱼50克,水腐竹50克,蛋黄糕50克,鸽蛋12个,净鱼肉100克,水发玉兰片100...图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!李鸿章大杂烩教程也是小编精心准备教给大家的教程，图老师美食菜谱从不会让各...[ 查看全文 ]

  臻龍阁

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  自制梅菜扣肉的做法【图解】

  标签：家常菜 自制梅菜扣肉

  自制梅菜扣肉的做法步骤 1. 原料：五花猪肉1000克，梅菜150克，肉汤150克，淀粉10克，白糖30克，老抽30克，蒜几瓣、姜一小块、八角1个、草果1个。 2. 梅干菜洗净，用清水浸泡30分钟 3. 五花肉，加入姜、八角、草果，在清水里煮30分钟 4. 热锅热油，放入煮好的五花肉，把猪皮的一面煎成金黄，再倒入老抽上色。 5. 将肉切成1厘米左右的片 6. 肉皮朝下摆在碗中。 7. 热锅热...[ 查看全文 ]

  东东哥的笑

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  麻酱空心菜的做法【图解】

  标签：家常菜 麻酱空心菜

  腐乳蒜泥空心菜的做法步骤 1. 空心菜洗净切断，小米椒切圈，大蒜子切碎，腐乳半块倒些乳汁，再加入盐（觉得腐乳够咸就不要加盐了）、鸡精、料酒调好 2. 锅里放油，五成热时放入小米椒和蒜泥，翻炒几下加入空心菜转大火炒，差不多时倒入调好的腐乳，再翻炒几下就可以上盆了 蒜泥空心菜的做法步骤 1. 空心菜去掉根部比较老的部分，掐成寸断，用盐水浸泡洗净后，沥干水分； 2. 大蒜剥...[ 查看全文 ]

  monica_ben1006

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  酸辣大头菜的做法【图解】

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  火爆大头菜的做法步骤 1. 大头菜撕块，多些，一炒就没了！ 2. 葱姜蒜末，干辣椒，麻椒，大料。 3. 热锅凉油，放入麻椒，大料炒出香味，捞出，再放入葱姜蒜末、干辣椒炒香后放大头菜，大火快炒，加少许盐，炒到大头菜断生，淋入海鲜酱油，少许鸡精，出锅即可。 4. 配米饭，开吃*^_^* 火爆大头菜的做法步骤 1. 这里只用半个，炒出来一盘的量，大头菜对半切开，泡到加了盐的水里...[ 查看全文 ]

  丹唇的味道

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  李鸿章杂烩1

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  李鸿章杂烩1 李鸿章杂烩是一道 徽菜,混合精华是此菜的亮点,鲜香可口,鲜而不腥,醇香不腻,咸鲜可口。具有补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。主料:鸡肉100克,水发海参50克,熟白鸡肉50克,熟火腿50克,油发鱼肚50克,水发鱿鱼50克,水腐竹50克,蛋黄糕50克,鸽蛋12个,净鱼肉100克,水发玉兰片100...民以食为天，吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴李鸿章杂烩1教程，绝对值回票价噢!图老师美食...[ 查看全文 ]

  她的名字有个张

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  早餐大杂烩

  标签：早餐

  1. 熟牛肉切丁，海带丝泡发，豆皮切丝，青菜切碎，姜切末，备用 2. 锅内加高汤、水，放入海带丝、豆皮，加盐，大火煮沸 3. 淀粉加水1汤匙，调成水淀粉，逐渐加入锅中，煮至粘稠，加入姜末、五香粉、胡椒粉，拌匀 4. 最后放入牛肉丁、青菜碎，搅拌均匀 5. 盛出，加芝麻油、醋、辣椒油调味即可。可以的话 搭配千层...[ 查看全文 ]

  ~遥远有多远~

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  【图解】香煎菜脯蛋的做法

  标签：家常菜 香煎菜脯蛋

  橄榄油香煎小土豆的做法步骤 1. 橄榄油和小土豆 2. 小土豆洗净后放入开水中煮大概15分钟左右，用一根筷子能轻松的把最大的土豆扎透，便可捞起过凉 3. 用刀面轻轻把土豆压扁 4. 锅中倒入橄榄油 5. 将小土豆煎制两面金黄捞出 6. 锅留少量底油，放入葱花爆香 7. 放入煎好的土豆和盐，翻炒均匀 8. 放入孜然粉 9. 辣椒面和鲜酱油 10. 翻炒片刻关火，起锅前放入...[ 查看全文 ]

  不会起名好呢

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  酸梅汤的做法【图解】

  标签：家常菜 酸梅汤

  中国人的可乐——冰镇酸梅汤的做法步骤 1. 先将乌梅洗净，可以多洗几遍把乌梅上药材味稍稍洗去，放入砂锅中备用 2. 甘草、陈皮、山楂洗净，一同放入砂锅中 3. 在锅中加入适量的冰糖，加入水，中火煮开后转小火，慢慢熬煮一个小时，将桂花或者玫瑰花放入锅中，闷煮一会，然后关火，晾凉，用漏勺将原料全部滤掉，（或者在煮的时候就用纱布将原料包起来）然后就可以饮用了，也可以冰镇之后饮用 ...[ 查看全文 ]

  麻雀玩鹰0

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  私房菜 养生排骨汤的做法

  标签：汤 家常菜 养生食谱

  1.锅中倒水烧开，水中放入生姜，花椒和茴香，煮到水变色即可。 2.倒入排骨焯5分钟，捞出后冲洗干净。   3.准备好火腿，葱，红枣，莲子和姜片。 4.将排骨和配料一起全部倒入锅中，加水，然后再放一汤匙白醋。 5.竹笋切块。 6.排骨汤大火烧开，小火炖一个半小时，放入竹笋，盐和白胡椒粉，再小火炖半小时即可。   &n...[ 查看全文 ]

  丶 Fairy Tail ❤

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