酸辣土豆丝是一款著名的汉族菜品,也是我们生活中最常见的菜品之一。酸辣土豆丝营养丰富,含有丰富的蛋白质,淀粉,氨基酸,维生素以及多种矿物质。具有保护肠胃,降糖降脂肪,美容,抗衰老等功效。下面图老师小编就为大家介绍几款酸辣土豆丝的美味食谱吧。
酸辣土豆丝
材料
土豆丝500克,干辣椒30克,醋10克,辣椒酱15克,大蒜10克,生姜10克,葱10克。
做法
1、把土豆去皮,切丝,边切边用冷水浸泡土豆丝,去淀粉,可以让土豆脆, 如果想配点青椒或者红椒都可以。[ 查看全文 ]