土豆炖牛肉是一道起源于匈牙利的菜品,现在土豆炖牛肉已经成为我国的家常菜品。土豆炖牛肉营养丰富,含有能量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,胆固醇,维生素A,硫胺素,核黄素,烟酸,维生素E,钙等多种营养元素。下面图老师小编就为大家介绍几款土豆炖牛肉的美味食谱吧。
土豆炖牛肉
材料
牛肉,土豆,食用油,姜片,生抽,红酒,盐,鸡精,干辣椒,葱花。
做法
1、牛肉切方块,土豆洗净去皮切块。
2、锅中烧水,水开后放入切好的牛肉煮变色,捞出沥干。