炖猪蹄是一道江西名菜,一般是以猪蹄,黄豆等食材为主料制成的。炖猪蹄营养丰富,含有大量的蛋白质,脂肪,亚油酸,胶原蛋白以及多种维生素与矿物质。具有促进神经发育,美白皮肤,防止动脉硬化,促进毛发生长等功效。下面图老师小编就为大家介绍几款炖猪蹄的美味食谱吧。
花生黄豆炖猪蹄
材料
猪蹄,花生,黄豆,生抽,老抽,葱,姜,冰糖,料酒。
做法
1、猪蹄切适当的块,洗干净,放入热水,加入料酒、姜片,煮3~5分钟。
2、捞出猪蹄,加入生抽、老抽...[ 查看全文 ]