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家常菜 地三鲜

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  茄子是我们日常饮食中很常见的食材之一,茄子也具有很高的营养价值的,那么大家知道茄子的营养有哪些吗?大家知道茄子有哪些功效吗?今天图老师小编就来为大家介绍关于茄子的吃法,一起来看看吧。

  茄子的营养价值

  茄子含有大量的维生素P,维生素P可以增强人的毛细血管的弹性,防止血管破裂出血。所以茄子有可保护心血管、抗坏血酸的功效。

茄子含有大量的维生素P,维生素P可以增强人的毛细血管的弹性,防止血管破裂出血

  茄子含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含...[ 查看全文 ]

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