云南哈尼族凉拌鸡的做法【图文】

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  云南黄粉的做法【图文】

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  云南红三剁的做法步骤 1. 将猪里脊肉末和姜末混合，加入盐，淀粉，生抽和油，然后顺着一个方向搅拌均匀，腌制10分钟。 2. 锅内倒入底油烧热，下入腌好的肉未煽炒； 3. 待肉未煸炒变色后，加入青椒丁，翻炒几下后加入番茄一起翻炒； 4. 翻炒至番茄岀汁，加盐和葱丝，转小火焖3分钟即可岀锅装盘。 云南玫瑰鲜花饼---以花入饌的做法步骤 1. 中粉180克加糖、加水、加猪油揉成光滑均匀的面团 2...[ 查看全文 ]

  兮灬筱瑶彡剧

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  云南椒麻鸡的做法

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  彩云之南的舌尖滋味——云南椒麻鸡的做法步骤 1. 鸡腿浸泡后洗干净，去掉多余的油脂后剔除鸡腿骨，用刀整平鸡腿肉，加入酱油、米酒、盐、糖少许，按摩均匀腌制入味； 2. 锅中放入适量油（2汤匙做左右），放入花椒粒小火慢慢炸至花椒粒变焦，滤掉花椒粒留油备用； 3. 圆白菜如沸水锅中焯至断生，捞出浸入冷水； 4. 腌制好的鸡肉均匀拍上生粉，裹一层橄榄油，入空炸锅中炸至外皮焦酥； ...[ 查看全文 ]

  幸福鸣响

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  【图文】云南剁椒酱蒸鱼的做法

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  云南剁椒酱蒸鱼的做法步骤 1. 草鱼洗净用剪刀剪出花刀。 2. 鱼用绍酒胡椒粉腌渍。鱼放在安利皇后锅的蒸盘里 3. 剁椒、盐、白糖、香葱末、蒜末、青豆、姜末拌成酱， 4. 将拌好的酱均匀放在鱼上面。 5. 放入蒸锅上汽后蒸 6. 中小火蒸8分钟即可。 剁椒蒸鱼块的做法步骤 1. 鱼块洗净 2. 准备蒜片，姜丝，葱花和剁椒 3. 3把剁椒和姜丝，蒜片，葱花一起拌匀 ...[ 查看全文 ]

  _____CHELSEA

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  凉拌青瓜的做法【图文】

  标签：家常菜 凉拌青瓜

  闷热里的一道凉菜——凉拌青瓜的做法步骤 1. 准备材料 2. 将青瓜洗净，蒜瓣切碎备用 3. 把青瓜对半切开，拍扁，再切断放入干净的碗中 4. 加入蒜蓉，辣椒酱，盐，白醋和青瓜搅拌匀，让青瓜充分入味 5. 拌好后放入冰箱冷藏20分钟即可 凉拌青瓜（香辣）的做法步骤 1. 准备好青瓜两根，稍微削皮、姜、大蒜、葱。 2. 青瓜拍碎、用刀切段。 3. 葱姜蒜全部切末，装进一容器...[ 查看全文 ]

  羅小殃

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  【图文】凉拌海带的做法

  标签：家常菜 凉拌海带

  凉拌海带丝的做法步骤 1. 1、海带丝用水冲洗几遍，锅烧开水放盐，放海带丝，水再次烧开，关火，捞出！用自来水冲洗，最后一遍用凉开水冲！2、葱姜蒜切末，小米辣椒切圈！3、取锅烧热，放油，油热放葱姜蒜末，辣椒圈，爆出香味，倒入生抽，料酒，鸡精，沸了就关火！4、将爆好的调料倒入海带丝拌匀！味道不够，可以再放点盐，然后放冰箱冷藏即可！ 凉拌海带丝的做法视频 凉拌海带丝的做法步骤 ...[ 查看全文 ]

  流水无意369

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  凉拌苦瓜的做法【图文】

  标签：家常菜 凉拌苦瓜

  凉拌苦瓜的做法步骤 1. 苦瓜去掉里面籽切片 2. 苦瓜切好放入一个大盆中放入盐轻轻抓腌一下苦瓜（去除苦味） 3. 坐锅水烧开后倒入苦瓜和一勺盐煮沸后捞起苦瓜 4. 沥干水分备用 5. 拿一个小碗放入凉小勺辣椒粉和蒜末，倒入烧热的1/2花生油搅拌均匀 6. 锅中剩下的花生油放入花椒爆香 7. 葱姜末切好备用 8. 花椒油爆好去掉花椒倒入放入葱姜末的辣椒碗中搅拌均匀 9....[ 查看全文 ]

  纯洁的巫哥

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  凉拌木耳的做法【图文】

  标签：家常菜 凉拌木耳

  年夜饭之爽口凉拌木耳的做法步骤 1. 黑木耳放清水中泡发好，择掉根部，洗净。 2. 用压蒜器砸好蒜泥备用，这时锅中放入清水，水开后放入木耳绰水。1分钟后捞出过凉水。 3. 小米椒和芹菜杆切粒，木耳中加入调料拌匀，装盘后撒上芹菜粒和小米椒，爽口的小凉菜就完成啦！ 4. 装在好看的盘子里上菜吧，既简单又拿的出手的小菜，快点动起来吧～ 凉拌木耳的做法步骤 1. 干木耳用温水泡发...[ 查看全文 ]

  为你心动5

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  可乐鸡的做法【图文】

  标签：家常菜 可乐鸡

  可乐鸡翅的做法步骤 1. 准备食材。 2. 将鸡翅放到水中焯一下捞出备用。 3. 锅中少放一点点油，然后将鸡翅放锅中，小火煎至表面金黄。 4. 把姜片、八角放入锅中，煸炒出香味。然后把可乐倒入锅中，再加少许酱油、盐提味，大火烧开后转小火炖15分钟。 5. 转大火收汁。收汁的时候要不停的用铲子翻动，直至鸡翅表面裹上焦糖色，锅中有明油渗出即可。 6. 装盘上桌即可。 可...[ 查看全文 ]

  迷失的小菇凉

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  【图解】云南人参汽锅鸡的做法

  标签：家常菜 云南人参汽锅鸡

  云南人参汽锅鸡的做法步骤 1. 人参一支、红枣一把、生姜一大块切片、香菇用水发开切去蒂 2. 2斤左右土鸡一只，剁成小块 3. 炒锅倒少量油，大火烧辣，下入姜片和鸡块爆至断生 4. 将炒过的鸡块盛入汽锅中，倒入刚刚盖住鸡肉的水，放入人参、红枣和香菇，盖上盖，高压锅倒入适量的水，下放支架或者蒸格，将汽锅置于高压锅中 5. 盖上锅盖，大火烧上汽后改小火，闷30分钟后，开盖放汽，...[ 查看全文 ]

  大会7777

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  左宗棠鸡的做法【图文】

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  左宗棠鸡的做法步骤 1. 将鸡腿骨剔肉切块，用盐，鸡蛋清，淀粉，稍微腌制入味。 2. 将调味料（六月鲜，白糖，白醋，酒，麻辣油）混合调制好。 3. 锅中放入橄榄油，八成热后，将鸡腿肉放入炸至外焦内嫩，倒入漏勺沥油。 4. 锅内底油下干辣椒炒出香味，倒入兑好的汁，加入鸡块，稍微闷煮入味。 5. 翻炒几下，放入尖椒，香油，出锅装盘即可。 左宗棠鸡的做法步骤 1. 置中式易洁...[ 查看全文 ]

  島嘿嘿

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  凉拌菜的做法【图文】

  标签：家常菜 凉拌菜

  老醋木耳——清肠凉拌菜的做法步骤 1. 提前半天浸泡木耳。 2. 木耳、葱丝、香菜、辣椒丝和调料混合，拌匀。 3. 浇上芝麻油，装盘。 4. 成品～ 5. 成品～ 【凉拌菜】之酸辣木耳的做法步骤 1. 泡发好的木耳焯水，有人说泡好的木耳可以直接食用，但是我还是习惯焯一下。 2. 黄瓜擦丝，蒜剁末，不用捣成蒜泥。 3. 近景。 4. 一汤匙糖，两汤匙醋，少许盐。 ...[ 查看全文 ]

  我爱我的家贴

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  【图文】凉拌甘蓝丝的做法

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  凉拌手撕茄条的做法步骤 1. 备料 2. 茄子洗净去蒂，太长了就切一半，放蒸锅里蒸熟，约十分钟左右 3. 十分钟后，茄子蒸好，放一旁冷却。凉至手温用手撕成筷子粗细条，沥去茄子出的水，放大碗里备用 4. 准备料汁，蒜捣碎，小葱切葱花，香菜切碎，加入三勺生抽，两勺陈醋 5. 一小勺白糖，半小勺盐，搅匀 6. 炒锅无水，两勺油大火烧热冒烟关火。勺子大小参照第四步 7. 浇到料...[ 查看全文 ]

  如果可以不伤心

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  【图文】凉拌银针菇的做法

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  凉拌银针菇蟹棒的做法步骤 1. 银针菇切去根部备用，蟹棒切成丝备用 2. 锅中烧水将银针菇放入焯2分钟，水开后取出沥干水分备用。 3. 将银针菇、蟹棒丝，放入容器加入调味料搅拌均匀后，放入盘子中即可。 凉拌手撕茄条的做法步骤 1. 备料 2. 茄子洗净去蒂，太长了就切一半，放蒸锅里蒸熟，约十分钟左右 3. 十分钟后，茄子蒸好，放一旁冷却。凉至手温用手撕成筷子粗细条，沥去茄子...[ 查看全文 ]

  爱迷失方向的狼

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  【图文】凉拌豆腐什锦的做法

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  凉拌素什锦的做法步骤 1. 花生米入锅放葱姜蒜花椒大料用水煮软，不要太软。胡萝卜，芹菜，切丁用水焯好，放入花生米中，放适量盐拌匀均可 凉拌素什锦的做法步骤 1. 菜花、 胡萝卜、 芹菜 、花生仁、 木耳。将木耳、花生仁用水提前泡开。 2. 锅中放水、花椒、大料、花生仁、将花生仁煮熟。 3. 花菜切小块、芹菜切段、胡萝卜切成片、木耳撕成小块。 4. 锅中放水，水开放入菜花焯水。 ...[ 查看全文 ]

  裤兜响铛铛

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  凉拌苦笋的做法【图文】

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  sunnyYi切随风

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  凉拌豆筋的做法【图文】

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  凉拌豆筋的做法步骤 1. 1 将豆筋用热水泡软 我没有计时 大概三小时 2. 2 把豆筋斜切 准备葱花 把小辣椒切碎 装盘 加入鸡精 生抽 香油 一点点糖调味 花椒粉少许 3. 3 就这样 OK啦～ 凉拌豆筋的做法步骤 1. 将干豆筋用水泡两个小时。将蒜水，盐，熟油辣椒，鸡精，生抽，糖，醋和泡好的豆筋拌在一起。3装盘撒上芝麻即可。 凉拌手撕茄条的做法步骤 1. 备料 2. 茄子洗净去蒂...[ 查看全文 ]

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  【图文】凉拌汝州粉皮的做法

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  凉拌冻粉的做法【图文】

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  凉拌冻粉的做法步骤 1. 原材料“冻粉” 2. 用温开水浸泡半小时 3. 准备拌菜，西红柿丁，黄瓜丝，鸡蛋皮切丝 4. 把冻粉，拌菜放入大点的调盆里，加适当的盐，味精，醋，味极鲜，香油调拌均匀 5. 装盘 凉拌手撕茄条的做法步骤 1. 备料 2. 茄子洗净去蒂，太长了就切一半，放蒸锅里蒸熟，约十分钟左右 3. 十分钟后，茄子蒸好，放一旁冷却。凉至手温用手撕成筷子粗细条，...[ 查看全文 ]

  唇边痕0214

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  【图文】罗定鸡球的做法

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  广东必备年夜菜----名菜：滑炒罗定皱纱鱼腐的做法步骤 1. 红萝卜切片，用模具印出花样。 2. 上海青洗净，对半切成两瓣。 3. 锅内放水，待水沸后，放入上海青，焯熟后放少许盐和油，然后可以关火，捞起摆盘。 4. 另起一锅倒入半碗高汤，待沸腾后，放入红萝卜片，调中火煮至熟。（这时可以用半汤匙生粉和2汤匙水调好生粉水） 5. 倒入鱼腐，继续中煮几分钟至鱼腐熟透，倒入生粉水，轻...[ 查看全文 ]

  我的顶级论时代

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  叫化童鸡的做法【图文】

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  杭州风味菜—叫化童鸡的做法步骤 1. 将锅放在大火上，内加入猪油烧至五成热，将鸡丁50克，瘦猪肉100克，虾仁50克，熟火腿丁30克，猪油400克，香菇丁20克/、然后加入绍酒、盐、白糖、酱油炒到断生，成叫化鸡馅料。 2. 将鸡去毛，去内脏，洗净。加酱油、黄酒、盐，腌制1小时取出，将丁香、八角碾成细末，擦于鸡身。 3. 待叫化鸡馅料放凉后填满鸡腹，鸡的两腋各放一颗丁香夹住，再用猪网油紧包鸡身，用荷叶包...[ 查看全文 ]

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