1. 将猪里脊肉末和姜末混合,加入盐,淀粉,生抽和油,然后顺着一个方向搅拌均匀,腌制10分钟。
2. 锅内倒入底油烧热,下入腌好的肉未煽炒;
3. 待肉未煸炒变色后,加入青椒丁,翻炒几下后加入番茄一起翻炒;
4. 翻炒至番茄岀汁,加盐和葱丝,转小火焖3分钟即可岀锅装盘。
1. 中粉180克加糖、加水、加猪油揉成光滑均匀的面团
2. 揉好的水油皮[ 查看全文 ]