火锅的做法 推荐8款火锅让你冬天暖起来
火锅的做法 推荐8款火锅让你冬天暖起来
这几天温度骤降，天气是越来越寒冷了，而吃火锅瞬间就可以让我们温暖起来。人们围坐在一起，然后吃着热腾腾的火锅，别有一番滋味。那么你知道火锅有哪些底料吗?你喜欢吃什么口味的火锅呢?今天图老师小编就推荐给你8款火锅让你冬天暖起来，让你在家也可以吃到美味热腾腾的火锅。赶紧来看看吧。
鸳鸯火锅
食材：鸡架1个、鲫鱼2条，豆腐250g，鸭血250g，白玉菇50g，豆腐皮100g，生菜1颗，撒尿牛丸1包，虾饺1包，葱、盐、大料、料酒、花椒、蒜瓣、干辣椒、豆瓣酱、火锅底料、芝麻酱、甜辣酱、番茄酱、红腐乳汁、香油、鸡精、党参、红枣、枸杞、白糖、姜各适量。
做法：1)鸡架洗净用开水焯烫，放入烧开的汤煲中，加调味料、料酒、党参大火炖煮。
2)小鲫鱼去鳞和内脏洗净煎至两面微黄，放入汤煲中，大火炖煮15分钟，中小火熬煮40分钟，加盐、鸡精关火。
